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  • Editore: J. H. Frandsen, Amherst, Massachusetts, 1950

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    Da: Gebhard and Burkhart Books, Miami, FL, U.S.A.Gebhard and Burkhart Books

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    Hardcover. Condizione: Very Good. 1st Edition. Hardcover. A very good copy.History an development of ice cream ingredients, formulas for soda fountains use, sales outlets and many other thinks that you must know before getting to work. 318 pages, ads, index, and reference material.

  • Editore: J. H. Frandsen 1950, 1950

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    • Prima edizione

    Da: Hard to Find Books NZ (Internet) Ltd., Dunedin, OTAGO, Nuova ZelandaHard to Find Books NZ (Internet) Ltd.

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    First edition, super octavo, orange cloth boards with gilt lettering to black & orange spine and front board, xiii + 318pp, illus, VG- (light rubbing to boards, some bruising to upper board edges & corners, binding starting to loosen, light foxing).