Nina osswald (25 risultati)
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Editore: International Competence Centre for Organic Agriculture (Iccoa), 2013
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Editore: International Competence Centre for Organic Agriculture (Iccoa), 2013
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Editore: International Competence Centre for Organic Agriculture (ICCOA)
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Editore: International Competence Centre for Organic Agriculture (Iccoa), 2013
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Editore: International Competence Centre for Organic Agriculture (Iccoa) 2013-08-01, 2013
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Editore: International Competence Centre for Organic Agriculture (Iccoa), 2013
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Editore: International Competence Centre for Organic Agriculture (ICCOA)
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Editore: International Competence Centre for Organic Agriculture (ICCOA)
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Editore: Europ�ischer Hochschulverlag GmbH & Co. KG 2012-10, 2012
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Editore: Europ?ischer Hochschulverlag, 2012
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Editore: Europ?ischer Hochschulverlag, 2012
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Editore: Europäischer Hochschulverlag Okt 2012, 2012
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Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -The lifestyles and food consumption patterns of India s new urban middle classes are changing rapidly. Emerging trends such as the growing popularity of fast food and convenience food and the increasing consumption of animal produc…ts, sugar and fat are causing adverse environmental, health and social e ects. In order to counter these trends, e ective strategies for promoting sustainable food consumption patterns are urgently needed. This empirical case study combines a revised update of the study The Market for Organic Food: Consumer Attitudes and Marketing Opportunities (Osswald and Dittrich 2009) with a broader perspective on the socio-cultural contexts of sustainable food consumption. The study outlines how sustainable food choices can be de ned in the Indian context, and examines spatial structures of the market for products from sustainable agriculture in the South Indian emerging megacity of Hyderabad. It explores socio-cultural contexts of sustainable food consumption, outlines target groups for marketing organic food and identi es obstacles to sustainable food consumption. The ndings point to a moderate but growing demand for organic food, especially among the middle classes. Availability is limited and not able to satisfy the demand at this stage. Most consumers are motivated almost exclusively by health considerations; awareness of the links between environmental problems and food choices is low. Based on these ndings, the report assesses the potential for future development of the organic segment as part of a sustainable urban food system, and develops recommendations for action in order to promote sustainable food consumption in Hyderabad. 100 pp. Englisch.
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Editore: International Competence Centre for Organic Agricu, 2013
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Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. KlappentextThe Indian domestic market for organic food has been developing dynamically over the past few years. This study presents wide-ranging insights into the current state and future prospects of organic food ma…rkets in urban India..
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Editore: International Competence Centre for Organic Agricu, 2013
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Organic Food Marketing in Urban Centres of India | Nina Osswald (u. a.) | Taschenbuch | Kartoniert / Broschiert | Englisch | 2013 | International Competence Centre for Organic Agricu | EAN 9788192522630 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri…[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
Editore: Europäischer Hochschulverlag Okt 2012, 2012
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Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -The lifestyles and food consumption patterns of India's new urban middle classes are changing rapidly. Emerging trends such as the growing popularity of fast food and convenience food and the increasing consumption of animal products,…sugar and fat are causing adverse environmental, health and social e¿ects. In order to counter these trends, e¿ective strategies for promoting sustainable food consumption patterns are urgently needed. This empirical case study combines a revised update of the study 'The Market for Organic Food: Consumer Attitudes and Marketing Opportunities' (Osswald and Dittrich 2009) with a broader perspective on the socio-cultural contexts of sustainable food consumption. The study outlines how 'sustainable food choices' can be de¿ned in the Indian context, and examines spatial structures of the market for products from sustainable agriculture in the South Indian emerging megacity of Hyderabad. It explores socio-cultural contexts of sustainable food consumption, outlines target groups for marketing organic food and identi¿es obstacles to sustainable food consumption. The ¿ndings point to a moderate but growing demand for organic food, especially among the middle classes. Availability is limited and not able to satisfy the demand at this stage. Most consumers are motivated almost exclusively by health considerations; awareness of the links between environmental problems and food choices is low. Based on these ¿ndings, the report assesses the potential for future development of the organic segment as part of a sustainable urban food system, and develops recommendations for action in order to promote sustainable food consumption in Hyderabad.Books on Demand GmbH, Überseering 33, 22297 Hamburg 100 pp. Englisch.
Editore: Europäischer Hochschulverlag
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Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - The lifestyles and food consumption patterns of India s new urban middle classes are changing rapidly. Emerging trends such as the growing popularity of fast food and convenience food and the increasing consumption of animal products, s…ugar and fat are causing adverse environmental, health and social e ects. In order to counter these trends, e ective strategies for promoting sustainable food consumption patterns are urgently needed. This empirical case study combines a revised update of the study The Market for Organic Food: Consumer Attitudes and Marketing Opportunities (Osswald and Dittrich 2009) with a broader perspective on the socio-cultural contexts of sustainable food consumption. The study outlines how sustainable food choices can be de ned in the Indian context, and examines spatial structures of the market for products from sustainable agriculture in the South Indian emerging megacity of Hyderabad. It explores socio-cultural contexts of sustainable food consumption, outlines target groups for marketing organic food and identi es obstacles to sustainable food consumption. The ndings point to a moderate but growing demand for organic food, especially among the middle classes. Availability is limited and not able to satisfy the demand at this stage. Most consumers are motivated almost exclusively by health considerations; awareness of the links between environmental problems and food choices is low. Based on these ndings, the report assesses the potential for future development of the organic segment as part of a sustainable urban food system, and develops recommendations for action in order to promote sustainable food consumption in Hyderabad.
Altre immaginiEditore: Europäischer Hochschulverlag, 2012
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Sustainable Food Consumption and Abstract Urban Lifestyles | The case of Hyderabad/ India | Nina Osswald (u. a.) | Taschenbuch | Emerging megacities | 100 S. | Englisch | 2012 | Europäischer Hochschulverlag | EAN 9783867418201 | Verantwortliche Person für die EU: BoD - Books on Demand, In de Tarpen…42, 22848 Norderstedt, info[at]bod[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
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Condizione: New. Print on Demand pp. 100 467:B&W 6.69 x 9.61 in or 244 x 170 mm (Pinched Crown) Perfect Bound on White w/Matte Lam.
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Editore: EHV Academicpress, 2012
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