Niola marino (68 risultati)

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Condizione: Good. : En 'Homo dieteticus: Viaje a través de las tribus alimentarias', Marino Niola explora la historia y las costumbres alimentarias de diferentes culturas, revelando cómo la comida moldea la identidad y la sociedad. El libro analiza las tendencias dietéticas contemporáneas y su impacto en la salud y el bienestar, ofreciendo una perspectiva fascinante sobre la relación entre la alimentación y la cultura humana. EAN: 9788815254139 Tipo: Libros Categoría: Historia Título: Homo dieteticus Autor: Marino Niola Idioma: ita Páginas: 145.…

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Brossura. Condizione: ottimo. prima edizione. ex libris, collana Intersezioni n 345, leggera piegatura sulla copertina, fruibilità perfetta, 154 pagine.

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Editore: Il Mulino, 2017
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Editore: il Mulino, 2015
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Softcover. Condizione: Fine. Leichte Gebrauchsspuren. Il pianeta gastronomico tra piacere e dovere, estetica e dietetica, gusto e disgusto. Tra poveri che cercano di mangiare e ricchi che cercano di non mangiare. Se tutti gli uomini mangiano, ogni cultura mangia a modo suo. E fa della cucina la sua carta d'identita. Passioni, ossessioni, emozioni, tradizioni, trasformazioni, repulsioni, contraddizioni, contaminazioni. Tutto si dice attraverso il cibo. Dalla scoperta del fuoco all'invenzione della piastra a induzione, gli uomini si distinguono in base alle loro grammatiche alimentari. Cosa mangiare, cosa non mangiare, quanto, quando, come, perche, con chi. Tipi di cottura, successione delle portate, galatei culinari, tabu religiosi, digiuni e astinenze. Il libro esplora le regioni note e meno note di un pianeta gastronomico che cambia alla velocita della luce. E che oggi appare sempre piu diviso tra piacere e dovere, estetica e dietetica, gusto e disgusto.…

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Softcover. Condizione: Fine. Leichte Gebrauchsspuren. Siamo entrati nell'era di Homo dieteticus. Crudisti, sushisti, vegetariani, vegani, gluten free, no carb: fra etica e dietetica la ricerca del modello alimentare virtuoso e diventata la nuova religione globale. E come tutte le religioni nascenti produce continue contrapposizioni, scismi, eresie, sette, abiure. Ciascun credo si ritiene l'unica via verso la salvezza. E verso l'immortalita. O almeno quel suo succedaneo salutistico che chiamiamo longevita. Cosi anticipiamo il giorno del giudizio e facciamo del dietologo una sorta di Dio giudice. O di Dio una sorta di dietologo improprio, che dispensa premi e castighi qui e ora. Ecco perche la dieta non e piu una misura di benessere, ma una condizione dell'essere.…

Lingua: Italiano
Editore: Il Mulino, 2017
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Editore: Il Mulino, Bologna, 2022
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Editore: F. Magnani, 2004
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Da: Resource for Art and Music Books, Ivoryton, CT, U.S.A.Resource for Art and Music Books
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Da: Libro Co. Italia Srl, San Casciano Val di Pesa, FI, ItaliaLibro Co. Italia Srl
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EUR 19,00
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Brossura. Condizione: new. Napoli, 2025; br., pp. 216, ill., cm 14,5x21. Napoli è un'autentica città mondo, un meridiano dell'essere, un teatro della vita dove ogni giorno va in scena la commedia umana. È una delle metropoli più conosciute, descritte, rappresentate e al tempo stesso tra le più misteriose. La letteratura, il teatro, la canzone, la pittura, il cinema, la tv ne hanno fatto un luogo dell'anima, facile da riconoscere ma difficile da conoscere. Questo libro esplora i luoghi simbolo della città, dove il sacro e il mito vivono nel quotidiano: i decumani, il tesoro di san Gennaro, l'altare di Maradona, la tomba della Sirena, i sotterranei della Sanità, il Cimitero delle Fontanelle, l'antro della Sibilla. Luoghi dell'anima che fanno di Napoli l'ultima capitale del realismo magico. Postfazione di Goffredo Fofi. Libro.…

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