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Symposium: Postharvest Biology and Handling of Fruits and Vegetables
Lingua: Inglese
Editore: The Avi Publishing Company, Inc., 1975
ISBN 10: 0870551876 ISBN 13: 9780870551871
Da: Charles Berry, Bookseller, Lakeport, CA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Very Good. Hardcover in excellent condition: slight exterior wear, original owner's name neatly inked inside the front cover, otherwise unmarked. 193 pages. [1 lb]. Book.
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Food for Health in the Pacific Rim
Da: Masalai Press, Oakland, CA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Prima edizione
Hardcover. Condizione: Fine. 1st Edition. 611 pp., diagrams, bibliography, index. There are 71 chapters in the book and authors from Australia, Brazil, Canada, China, Hong Kong, Japan, Mexico, Taiwan and the United States. The chapters are arranged under seven sections, which include General Topics in Food Science and Technology; Food Processing and Engineering; Antioxidants in Foods; Nutrition and Food Science; Food Safety; Sensory Science of Foods; and Food Biotechnology. Many of the chapters are exceptional in the quality and depth of science and state-of-the-art instrumentation and techniques used in the experimentation. There is literally a gold mine of new information available in this book, not only for healthful foods for the Pacific Rim but for many other areas as well.
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Symposium : postharvest biology and handling of fruits and vegetables.
Lingua: Inglese
Editore: The Avi Publishing Company, Inc., 1975
ISBN 10: 0870551876 ISBN 13: 9780870551871
Da: Kloof Booksellers & Scientia Verlag, Amsterdam, Paesi Bassi
Membro dell'associazione: ILAB NVVA
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 16,95
Spedizione EUR 30,00
Spedito da Paesi Bassi a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: very good. Westport, Conn : Avi Pub. Co, 1975. Original hardcover cloth binding. xii, 193 pp. "Originally presented at the thirty-third annual meeting of the Institute of Food Technologists in Miami, Florida. Cover title: Postharvest biology and handling of fruits and vegetables. 24 cm. Condition : very good copy. ISBN 9780870551871. Keywords : , nutrition.
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Seafood Enzymes : Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Seafood Enzymes : Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 76,18
Spedizione EUR 17,30
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Seafood Enzymes : Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: New.
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Seafood Enzymes: Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality (Food Science and Technology)
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 90,25
Spedizione EUR 7,50
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. 696.
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Seafood Enzymes : Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 85,58
Spedizione EUR 17,30
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Seafood Enzymes: Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality
Da: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 86,32
Spedizione EUR 23,11
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback / softback. Condizione: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
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Seafood Enzymes: Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality (Food Science and Technology)
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 98,64
Spedizione EUR 13,81
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. In.
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Seafood Enzymes: Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality (Food Science and Technology)
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. pp. 696.
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Seafood Enzymes: Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality: 97 (Food Science and Technology)
Da: Chiron Media, Wallingford, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 96,20
Spedizione EUR 17,86
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: New.
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Seafood Enzymes: Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality (Food Science and Technology)
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 108,58
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. 696.
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Condizione: New. Satisfaction Guaranteed or your money back.
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EUR 43,94
Spedizione EUR 105,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 696 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | "Reviews specific enzymes and enzyme groups studied in recent years, delves into the relationship between enzymes and seafood quality, covers the application of enzymes as seafood processing aids, and focuses on the recovery of useful enzymes as by-products from seafood waste. Details the control of enzyme activity in seafood products.".
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Seafood Enzymes: Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 132,81
Spedizione EUR 23,06
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. 696 pages. 9.02x5.98x1.50 inches. In Stock.
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Food for Health in the Pacific Rim : 3rd International Conference of I.E. on Food Science and Technology
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 163,57
Spedizione EUR 2,30
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Seafood Enzymes: Utilization And Influence On Postharvest Seafood Quality
Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 137,78
Spedizione EUR 28,83
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrellohardcover. Condizione: New. NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
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Food for Health in the Pacific Rim : 3rd International Conference of I.E. on Food Science and Technology
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 170,66
Spedizione EUR 2,30
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Food for Health in the Pacific Rim : 3rd International Conference of I.E. on Food Science and Technology
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 156,09
Spedizione EUR 17,30
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Food for Health in the Pacific Rim : 3rd International Conference of I.E. on Food Science and Technology
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 169,63
Spedizione EUR 17,30
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Food for Health in the Pacific Rim: 3rd International Conference of I.E. on Food Science and Technology
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 228,29
Spedizione EUR 14,41
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Brand New. 611 pages. 9.25x6.50x1.50 inches. In Stock.
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Seafood Enzymes : Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: New.
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Seafood Enzymes : Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Seafood Enzymes : Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 445,39
Spedizione EUR 17,30
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 10 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Seafood Enzymes: Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality (Food Science and Technology)
Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 435,90
Spedizione EUR 28,83
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
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Seafood Enzymes : Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 491,99
Spedizione EUR 17,30
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 10 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Condizione: New. pp. xvii + 681.
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Seafood Enzymes
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 597,03
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. xvii + 681.
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Seafood Enzymes: Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 587,97
Spedizione EUR 17,30
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Brand New. 1st edition. 696 pages. 9.50x6.25x1.50 inches. In Stock.
