O j dahl (61 risultati)
Lingua: Inglese
Editore: Dahl Publishing Company, Stamford, CT, 1962
- Brossura
Da: Mountain Books, Kent, CT, U.S.A.Mountain Books
Contatta il venditoreVenditore con 4 stelleCondizione: Usato - Buono
EUR 11,24
EUR 4,70 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Spiral Bound. Condizione: Good. Scarce book on Hotel and Restaurant management of food costs. We ship fast. Illustrated (illustratore).
Birds : Instructions for Collectors No. 2A [British Museum (Natural History)]
C. J. O. Harrison and G. S. Cowles; illustrated by A. L. Dahl.
Editore: British Museum (Natural History)., 1970
- Brossura
Da: Eryops Books, Stephenville, TX, U.S.A.Eryops Books
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Molto buono
EUR 7,16
EUR 5,24 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Soft cover. Condizione: Very Good. ORIGINAL 1970 PUBLICATION; this is NOT ex-library; in very good condition. Book.
Editore: Harper & Brothers Publishers, New York and London, 1944
- Brossura
Da: UHR Books, Hollis Center, ME, U.S.A.UHR Books
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleMembro dell’associazione: MABA
Condizione: Usato - Molto buono
EUR 8,99
EUR 3,46 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Soft cover. Condizione: Very Good. No Jacket. Card covers bound by string; a nice copy with minor wear. A guide to running a restaurant business. 348 pages. Book.
Altre immaginiLingua: Inglese
Editore: The Dahls / The Whitlock Press, Inc., Stamford, Conn., 1945
- Rilegato
Da: Pages Past--Used & Rare Books, Greensboro, NC, U.S.A.Pages Past--Used & Rare Books
Contatta il venditoreVenditore con 4 stelleCondizione: Usato - Buono
EUR 18,01
EUR 3,50 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Good. No Jacket. 16mo. 252 pages. A small book measuring about 6 1/4 inches tall by 4 1/4 inches wide. Hardcover bound in brown cloth. Light to moderate wear to the binding. The top of the title page is torn at the gutter. A sound copy with secure inner hinges. Text is quite toned. Stated Second Printing,…1945. This work is not illustrated.
Ten Women Ten Stories
M. Whitaker, J. Thurber, R. Dahl, J. Frame, E. O'Brien, A. Cassidy, K. Mansfield, J. Joyce
- Brossura
Da: Hamelyn, Madrid, M, SpagnaHamelyn
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Molto buono
EUR 12,08
EUR 12,99 spedizioneSpedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: Bueno. : Este libro, titulado 'Ten Women Ten Stories', es una colección de cuentos cortos de varios autores, incluyendo a M. Whitaker, J. Thurber, R. Dahl, J. Frame, E. O'Brien, A. Cassidy, K. Mansfield y J. Joyce. Publicado por Vicens Vives/Black Cat, este libro de bolsillo en inglés internacional ofrece un enfoque…basado en tareas para el análisis de los cuentos. EAN: 9788877547491 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Ten Women Ten Stories Autor: M. Whitaker| J. Thurber| R. Dahl| J. Frame| E. O'Brien| A. Cassidy| K. Mansfield| J. Joyce Idioma: en Formato: libro de bolsillo.
Editore: The Dahls, Connecticut, 1944
- Rilegato
Da: Adagio Books, Longmont, CO, U.S.A.Adagio Books
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Molto buono
EUR 13,46
EUR 3,92 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Very Good. No Jacket. In very good, clean, unmarked condition. Cover shows minor edge/shelfwear including bumped corners and lightly cocked spine. Tan cloth with black lettering. Text tanning. How to purchase and prepare high quantities of food with a high degree of cost effectiveness--how to utilize those… things you would normally discard--like apple cores and citrus peels. Size: 4 x 6.
- Brossura
Da: California Books, Miami, FL, U.S.A.California Books
Contatta il venditoreVenditore con 4 stelleCondizione: Nuovo
EUR 27,91
Spedizione gratuitaSpedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: New.
- Brossura
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno UnitoPBShop.store UK
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 28,50
EUR 5,90 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
PAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Editore: DAHL PUBLISHING COMPANY, STAMFORD, CONN., USA, 1950
- Rilegato
Da: Princeton Antiques Bookshop / Ruffolo Enterprises, Atlantic City, NJ, U.S.A.Princeton Antiques Bookshop / Ruffolo Enterprises
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Buono
EUR 18,01
EUR 5,24 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
HARD BACK BLUE. Condizione: GOOD. SECOND ED. Second edition, revised and reset 1950. Bookplate on the book. Previous owners name is written on the book.Show some underlining, writings. Title gilted. DATE PUBLISHED: 1950 EDITION: SECOND ED 298.
Editore: The Dahls 1936, 1936
Da: Wonderland Books, Berkeley, CA, U.S.A.Wonderland Books
Contatta il venditoreVenditore con 4 stelleCondizione: Usato
EUR 13,51
EUR 4,37 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
ed. paperback near very good condition a bit soiled- 40 pages. shipping via USPS.
- Rilegato
Da: California Books, Miami, FL, U.S.A.California Books
Contatta il venditoreVenditore con 4 stelleCondizione: Nuovo
EUR 38,72
Spedizione gratuitaSpedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: New.
Editore: Dahl Publishing COmpany, Stamford, 1957
- Brossura
Da: Independent Books, Long Beach, WA, U.S.A.Independent Books
Contatta il venditoreVenditore con 2 stelleCondizione: Usato - Ottimo
EUR 21,61
EUR 5,03 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Trade Paperback. Condizione: Fine (-). 5th Printing. 282 numbered pp; flexi-boards. Spiral (GBC) binding. Pages: clean, bright, tight; a.e. lt tanned . Cover: flexible pebbled black boards, silver titles front/spine; minimal shelfwear. Includes menu planning; buying and control; preparation and service; pricing, costs and portio…n control; menu merchandising and promotion; and suit the menu to the purpose.
- Rilegato
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno UnitoPBShop.store UK
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 38,46
EUR 6,90 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
HRD. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Dictionary of Menu Terms [Little Gold Business Books No. 37]
Dahl, J.O. (Editorial Director Hotel Management, Restaurant Management)
Editore: Dahl Publishing Co., Stamford, Conn., 1936
- Brossura
Da: cookbookjj, Pasadena, CA, U.S.A.cookbookjj
Contatta il venditoreVenditore con 4 stelleCondizione: Usato - Buono
EUR 27,01
EUR 4,28 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Stapled Wraps. Condizione: Good. Third ed, Sixth ptg. GOOD mildly edgeworn.
- Rilegato
Da: R. Rivers Books, Running Springs, CA, U.S.A.R. Rivers Books
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Discreto
EUR 18,01
EUR 6,10 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Fair. Stamford, Connecticut: The Dahls, 1941.Hardcover. 6 x 9 . 204 pp plus index. Fair. No dust jacket. Split along the rear spine-fold. Rubbing and bumping to the tops of the boards. Gift inscription in ink on the front free endpaper. Minimal pencil marks in the text. The binding is intact.
Editore: The Dahls 1939, 1939
Da: Wonderland Books, Berkeley, CA, U.S.A.Wonderland Books
Contatta il venditoreVenditore con 4 stelleCondizione: Usato
EUR 22,51
EUR 4,37 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
ed. paperback very good condition with a pen name on the front - 64 pages shipping via USPS.
Editore: J. O. Dahl, New York, 1933., 1933
Da: My Dead Aunt's Books, Hyattsville, MD, U.S.A.My Dead Aunt's Books
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Molto buono
EUR 22,51
EUR 4,81 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: Very Good. 4 handbooks in the Little Gold Business Books series: Planning Profitable Restaurant Advertising has 45 p., clean and unmarked but with faint staining at edges of last few blank pages and at t.o.c.; How to Increase Restaurant Profits has 48 p., clean and unmarked; 180 Fall and Winter Table d'Hote Menus has… 27 p., clean and unmarked with 14 blank pages for menu planning; Pierre's 60 Profitable Sandwiches has 26 p., clean and unmarked but with faint staining at edges of last few blank pages and at top edge of t.o.c.; paper fine quality and only mildly age-toned; bindings firm; chartreuse wrappers with black lettering and emblems have very slight shelf wear. List of other books in the series on backs of wrapper"How to Exclude and Eject Undesirable Guests" and "The Efficient Bellman and Elevator Operator." .
- Brossura
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.Books Puddle
Contatta il venditoreVenditore con 4 stelleCondizione: Nuovo
EUR 54,46
EUR 3,49 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Condizione: New.
Altre immaginiLingua: Inglese
Editore: The Dahls, Stamford, Ct., 1941
- Rilegato
- Prima edizione
Da: Open Door Books MABA, Bath, ME, U.S.A.Open Door Books MABA
Contatta il venditoreVenditore con 2 stelleMembro dell’associazione: MABA
Condizione: Usato - Molto buono
EUR 54,02
EUR 7,82 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Very Good. 1st Edition. Grey Boards, Clean Tight. The Greatest Name In Quantity Cookery.Illustrated 175 Pgs. Index To Beef Book Rare.
Editore: DAHL, 1936
Da: Princeton Antiques Bookshop / Ruffolo Enterprises, Atlantic City, NJ, U.S.A.Princeton Antiques Bookshop / Ruffolo Enterprises
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Buono
EUR 27,01
EUR 5,24 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
STAPLED BROWN. Condizione: GOOD. General wear, hole torn through many pages from cover, stain on cover, faded spine, previous owner stamp on cover DATE PUBLISHED: 1936 EDITION: 47.
- Rilegato
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.Books Puddle
Contatta il venditoreVenditore con 4 stelleCondizione: Nuovo
EUR 65,03
EUR 3,49 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Condizione: New.
Editore: THE DAHLS, STAMFORD, CONNECTICUT, 1936
- Brossura
Da: Princeton Antiques Bookshop / Ruffolo Enterprises, Atlantic City, NJ, U.S.A.Princeton Antiques Bookshop / Ruffolo Enterprises
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Discreto
EUR 40,52
EUR 5,24 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
PAPER BACK ORANGE. Condizione: FAIR. stapledpaperback, discoloring, general wear DATE PUBLISHED: 1936 EDITION: 47.
Editore: J. O. Dahl, New York, 1933
- Brossura
- Prima edizione
Da: Babylon Revisited Rare Books, Northampton, MA, U.S.A.Babylon Revisited Rare Books
Contatta il venditoreVenditore con 4 stelleCondizione: Usato
EUR 45,02
EUR 8,74 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
First Edition. Original printed wrappers, 6 by 4 inches, 50 pages. Uncommon handbooks for workers in the restaurant business. Includes twelve cocktail recipes. Very Good.
Atomic Hypothesis and the Concept of Molecular Structure (Tertiary Level Biology)
Maksic, Zvonimir B. (Editor) / Barron, L.D. (Assistant) / Boggs, J.E. (Assistant) / Dahl, Jens Peder (Assistant) / Maksic, Z.B. (Assistant) / Meyer, A.Y. (Assistant) / Polansky, O.E. (Assistant) / Sutcliffe, B.T. (Assistant) / Wiberg, K.B. (Assistant)
- Brossura
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 81,33
EUR 14,70 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Paperback. Condizione: Brand New. reprint edition. 352 pages. 9.50x6.60x0.90 inches. In Stock.
- Brossura
Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 39,47
EUR 63,04 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Taschenbuch. Condizione: Neu. Neuware - 'Kitchen Management, Construction, Planning, Administration' is an authoritative guide to the logistical and architectural requirements of professional food service. Written by J. O. Dahl, this work offers a deep dive into the scientific management of commercial kitchens, covering everythi…ng from the initial blueprints to daily operational oversight. The book addresses the complex needs of hotels, restaurants, and large institutions, providing specific advice on the physical layout of workspaces to optimize flow and efficiency. Beyond construction, it delves into the administrative side of the industry, discussing equipment selection, personnel management, and the maintenance of high standards in sanitation and cost control. By treating the kitchen as a precision-engineered facility, the text reflects the early 20th-century movement toward industrial efficiency within the hospitality sector. As an essential resource for architects, restaurateurs, and culinary historians, 'Kitchen Management, Construction, Planning, Administration' provides a fascinating look at the evolution of modern food service. It remains a significant historical study of how physical space and administrative rigor combine to support the demands of high-volume culinary production.This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it. This work was reproduced from the original artifact, and remains as true to the original work as possible. Therefore, you may see the original copyright references, library stamps (as most of these works have been housed in our most important libraries around the world), and other notations in the work.This work is in the public domain in the United States of America, and possibly other nations. Within the United States, you may freely copy and distribute this work, as no entity (individual or corporate) has a copyright on the body of the work.As a reproduction of a historical artifact, this work may contain missing or blurred pages, poor pictures, errant marks, etc. Scholars believe, and we concur, that this work is important enough to be preserved, reproduced, and made generally available to the public. We appreciate your support of the preservation process, and thank you for being an important part of keeping this knowledge alive and relevant.
Lingua: Inglese
Editore: J. O. Dahl, New York, New York, U.S.A., 1933
- Brossura
- Prima edizione
Da: M. W. Cramer Rare and Out Of Print Books, Toronto, ON, CanadaM. W. Cramer Rare and Out Of Print Books
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Buono
EUR 90,04
EUR 17,48 spedizioneSpedito da Canada a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Soft cover. Condizione: Good. 1st Edition. First printing of 7000 copies. The book is good with edge wear and some staining to cover and edges. Rare in any condition.
Altre immaginiEditore: Harper & Brothers Publishers, New York, 1929
- Rilegato
Da: Minotavros Books, ABAC ILAB, Whitby, ON, CanadaMinotavros Books, ABAC ILAB
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Molto buono
EUR 48,16
EUR 14,42 spedizioneSpedito da Canada a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Very Good. 1st American Edition. 8vo (imperial). xxv, 357 p.p. Cloth. Illustrations throughout book. Brusing to edges of front board. Bumping and rubbing to spine ends and corners. Pink marking to top of rear board. Discolouration to spine. General wear. Hinges loose. Overall, a very good copy of book. Thi…s book informs readers on how to sell or rent out homes and apartments.
Altre immaginiEditore: The Myles Standish, Boston, 1936
- Brossura
- Prima edizione
Da: Babylon Revisited Rare Books, Northampton, MA, U.S.A.Babylon Revisited Rare Books
Contatta il venditoreVenditore con 4 stelleCondizione: Usato
EUR 54,02
EUR 8,74 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
First Edition. Original printed wrappers, 6 by 4 inches, 47 pages. Unusual collection of menu items and drinks and their 'definitions' or ingredients. In the case of cocktails, the ingredients are listed but not the measurements. Very Good.
- Rilegato
Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 57,68
EUR 63,93 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Buch. Condizione: Neu. Neuware - 'Kitchen Management, Construction, Planning, Administration' is an authoritative guide to the logistical and architectural requirements of professional food service. Written by J. O. Dahl, this work offers a deep dive into the scientific management of commercial kitchens, covering everything from… the initial blueprints to daily operational oversight.
Editore: The Dahls 1936, 1936
Da: Wonderland Books, Berkeley, CA, U.S.A.Wonderland Books
Contatta il venditoreVenditore con 4 stelleCondizione: Usato
EUR 45,02
EUR 4,37 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
ed. paperback near very good condition a bit of wear. 47 pages . shipping via USPS.
