Oriol carrió (3 risultati)

Condizione: Very Good. : Descubre las recetas innovadoras y tradicionales del restaurante La Barra del Port, de la serie de TV3 La Riera. Este libro recopila las tapas creativas de Sergi, que combinan a la perfección con la "cuina Pobra", platos elaborados con pocos ingredientes pero llenos de sabor. Sumérgete en la cocina de los hermanos Ernest y Sergi y conecta con las raíces de la cocina tradicional catalana. EAN: 9788490342688 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: La Riera. Les tapes de la Barra del Port Autor: Oriol Carrió| Marc Serra Editorial: Cossetània Idioma: ca Páginas: 160 Formato: tapa blanda.…

Condizione: As New. : Descubre las recetas innovadoras y tradicionales del restaurante La Barra del Port, de la serie de TV3 La Riera. Este libro recopila las tapas creativas de Sergi, que combinan a la perfección con la "cuina Pobra", platos elaborados con pocos ingredientes pero llenos de sabor. Sumérgete en la cocina de los hermanos Ernest y Sergi y conecta con las raíces de la cocina tradicional catalana. EAN: 9788490342688 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: La Riera. Les tapes de la Barra del Port Autor: Oriol Carrió| Marc Serra Editorial: Cossetània Idioma: ca Páginas: 160 Formato: tapa blanda. …

Rústica. Condizione: New. Condizione sovraccoperta: Nuevo. 0. En aquest recull hi trobareu receptes que, a través de la innovació i de la tradició, presenten un equilibri perfecte. En les elaboracions hi trobareu de tot i més, de la mà de lErnest i en Sergi, dos germans que no poden ser més diferents i que sembarquen junts en laventura de La Barra del Port, més que un flamant restaurant de referència de la sèrie La Riera, de TV3. Les tapes creatives den Sergi combinen amb la cuina Pobra. Plats amb pocs ingredients, cap dells de luxe, però molt elaborats. Una cuina més gustosa que qualsevol altra i que connecta molt amb les arrels dels clients, perquè està basada en plats que feien els avis, els besavis. Així, doncs, un amalgama del concepte de lErnest, però amb el _savoir faire_ den Sergi. LIBRO.…