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Grandma Called It Roughage; Fiber Facts and Fallacies
Lingua: Inglese
Editore: American Chemical Society, Washington, DC, 1991
ISBN 10: 0841217491 ISBN 13: 9780841217492
Da: Books by White/Walnut Valley Books, Winfield, KS, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Prima edizione
Hardcover. Condizione: Fine. No Jacket. 1st Edition. American Chemical Society, Washington, DC. 1991. Hardcover. First Edition. Book is tight, square, and unmarked. Book Condition: Fine. No DJ as issued. White heavy laminate boards and spine with brown lettering n the spine and orange lettering on the front board along with food picture. 161 pp 8vo. This semi-technical volume, written specifically for non-scientists is a must read for anyone concerned about health and nutrition. With scientific facts to support the statements made about the know health benefits of fiber, the author offers an interesting, sometimes humorous, approach that will appeal to the general reader. The book is intended to quell rumors about fiber's benefits and limitations. A clean pristine copy.
-
Enzymes in food and beverage processing.
Lingua: Inglese
Editore: American Chemical Soc., Washington, 1977
ISBN 10: 084120375X ISBN 13: 9780841203754
Da: Emile Kerssemakers ILAB, Heerlen, Paesi Bassi
Membro dell'associazione: ILAB NVVA
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 18,00
Spedizione EUR 33,00
Spedito da Paesi Bassi a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrello23 cm. original cloth. 324 pp. some ills, diagrams. references. index. "ACS symposium series". -(libr label, library stamp, with plasticized cover, otherwise good). 625g.
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Bioregulators. Chemistry and Uses. Based on a Symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 186th Meeting of the American Chemical Society, Washinton, D.C. August 28-September 2, 1983
Da: Zubal-Books, Since 1961, Cleveland, OH, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Good. 283 pp., hardcover, ex library, else text and binding clean and tight. - If you are reading this, this item is actually (physically) in our stock and ready for shipment once ordered. We are not bookjackers. Buyer is responsible for any additional duties, taxes, or fees required by recipient's country.
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EUR 46,37
Spedizione EUR 15,87
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Fair. Volume 257. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In fair condition, suitable as a study copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,600grams, ISBN:0841208530.
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Antinutrients and natural toxicants in foods.
Da: Kloof Booksellers & Scientia Verlag, Amsterdam, Paesi Bassi
Membro dell'associazione: ILAB NVVA
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 55,95
Spedizione EUR 30,00
Spedito da Paesi Bassi a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: very good. Westport : Food and Nutrition Press, 1981. Orig. cloth binding, 378 pp. Condition : very good copy. ISBN 9780917678134. Keywords : ,
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