Ozogul f (7 risultati)
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Handbook of Sourdough Microbiota and Fermentation : Food Safety, Health Benefits, and Product Development
Ozogul, Fatih (EDT); Rocha, João Miguel F. (EDT); Bartkiene, Elena (EDT)
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Handbook of Sourdough Microbiota and Fermentation : Food Safety, Health Benefits, and Product Development
Ozogul, Fatih (EDT); Rocha, João Miguel F. (EDT); Bartkiene, Elena (EDT)
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Handbook of Sourdough Microbiota and Fermentation : Food Safety, Health Benefits, and Product Development
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Handbook of Sourdough Microbiota and Fermentation : Food Safety, Health Benefits, and Product Development
Ozogul, Fatih (EDT); Rocha, João Miguel F. (EDT); Bartkiene, Elena (EDT)
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Handbook of Sourdough Microbiota and Fermentation: Food Safety, Health Benefits, and Product Development
Ozogul, Fatih (Editor)/ Rocha, João Miguel F. (Editor)/ Bartkiene, Elena (Editor)
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