P mouritsen (58 risultati)
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Condizione: Very Good. First Edition. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.…
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Tsukemono : Decoding the Art and Science of Japanese Pickling
Mouritsen, Ole G.; Styrbaek, Klavs; Mouritsen, Jonas Drotner (PHT); Johansen, Mariela (TRN)
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Tsukemono : Decoding the Art and Science of Japanese Pickling
Mouritsen, Ole G.; Styrbaek, Klavs; Mouritsen, Jonas Drotner (PHT); Johansen, Mariela (TRN)
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Umami : Unlocking the Secrets of the Fifth Taste
Mouritsen, Ole G.; Styrbaek, Klavs; Mouritsen, Jonas Drotner (PHT); Johansen, Mariela (TRN)
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2015
Serie: Libro 33 di 57 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Umami : Unlocking the Secrets of the Fifth Taste
Mouritsen, Ole G.; Styrbaek, Klavs; Mouritsen, Jonas Drotner (PHT); Johansen, Mariela (TRN)
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2015
Serie: Libro 33 di 57 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Tsukemono : Decoding the Art and Science of Japanese Pickling
Mouritsen, Ole G.; Styrbaek, Klavs; Mouritsen, Jonas Drotner (PHT); Johansen, Mariela (TRN)
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Tsukemono : Decoding the Art and Science of Japanese Pickling
Mouritsen, Ole G.; Styrbaek, Klavs; Mouritsen, Jonas Drotner (PHT); Johansen, Mariela (TRN)
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Seaweeds : Edible, Available & Sustainable
Mouritsen, Ole G.; Mouritsen, Jonas Drotner (PHT); Johansen, Mariela (TRN)
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Umami : Unlocking the Secrets of the Fifth Taste
Mouritsen, Ole G.; Styrbaek, Klavs; Mouritsen, Jonas Drotner (PHT); Johansen, Mariela (TRN)
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2015
Serie: Libro 33 di 57 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Seaweeds : Edible, Available & Sustainable
Mouritsen, Ole G.; Mouritsen, Jonas Drotner (PHT); Johansen, Mariela (TRN)
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Umami : Unlocking the Secrets of the Fifth Taste
Mouritsen, Ole G.; Styrbaek, Klavs; Mouritsen, Jonas Drotner (PHT); Johansen, Mariela (TRN)
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Editore: Columbia University Press, 2015
Serie: Libro 33 di 57 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Seaweeds : Edible, Available & Sustainable
Mouritsen, Ole G.; Mouritsen, Jonas Drotner (PHT); Johansen, Mariela (TRN)
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Condizione: New. From a cross-disciplinary and conceptual perspective this book discusses the political solutions of constitutional patriotism, republicanism and liberal nationalism to cultural conflict. It places these debates in the context of real national traditions, where all civic language inevitably also reflects 'culture'. Editor(s): Mouritsen, P. Num Pages: 277 pages, biography. BIC Classification: JFC; JHB; JPA; JPS. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 216 x 140. . . 2008. Paperback. . . . .…
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Condizione: New. Num Pages: 288 pages, black & white illustrations, black & white tables. BIC Classification: JFC; JPA. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 222 x 163 x 20. Weight in Grams: 456. . 2008. 2008th Edition. Hardcover. . . . .
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Condizione: New. pp. 263 1st ed. 2008 edition NO-PA16APR2015-KAP.
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