Paillon pierre (30 risultati)

Hardcover. Condizione: Very Good. 1. With dust jacket. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting.

Condizione: Fine. 1st Edition. Used book that is in almost brand-new condition. May contain a remainder mark. Better World Books: Buy Books. Do Good.

Hardcover. Condizione: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.

Hardcover. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.

hardcover. Condizione: As New. Gift quality. Dust jacket included and in very good condition as are orange boards w/ gilt lettering. No writing, highlighting, or marks in text. Full color images throughout the book.

Softcover. Condizione: Très bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.…

Hardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: very good. 0471160628 VERY GOOD very good dj.

Préface de Pierre Andrieux. Broché. 155 pages.

Hardcover. Condizione: Fine. Leichte Gebrauchsspuren; Leichte Verschmutzung / Farbtonveränderung. Dans ce très bel ouvrage, Pierre Paillon a sélectionné plus de 200 recettes de qualité, élaborées et mises au point par une soixantaine de Chefs dont le point commun est d'avoir crée des formules originales, tout en s'appuyant, pour leur réalisation, sur les bases traditionnelles de notre cuisine classique. Au travers des recettes contenues dans ce livre, des chefs expérimentés vous font découvrir des combinaisons d'ingrédients, des modes de préparation ou de cuisson, des tours de main, des astuces de présentation, bref, des " secrets " dont le nombre et la diversité constituent un irremplaçable capital pour l'initiation et le perfectionnement à l'éventail des techniques culinaires de France. Les recettes sont regroupées autour de cinq pôles : - Entrées froides. - Entrées chaudes. - Poissons. - Viandes. - Dessert. Plus de deux tiers des recettes sont très brillamment illustrées. Les autres sont regroupées dans la dernière partie, où figurent les coordonnées de tous les Chefs sélectionnés dans ce livre.…

Broché. In-8 (24*16), dos broché, 153pp., nombreuses illustrations hors texte ; scotch au dos, rousseurs, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande. Paillon Jean.

Couverture rigide. Condizione: Comme neuf. Poids: 990gr. C. Felder s'est associé à P. Paillon, Meilleur ouvrier de France Glacier 1952, pour proposer ces 80 recettes de glaces et de desserts glacés, des classiques ou des créations contemporaines : sorbets, multifruits, parfaits glacés, granités, spooms. suivies de 30 coupes glacées classiques, inventives ou d'esprit américain. Avec les recettes de base et de biscuits d'accompagnement. …

Condizione: Fine. 1957. 176 pages. Fine.

240 x 160 mm, (1) f., 161 pp., (3) ff., 6 planches n/b. Broché, bel exemplaire.

Condizione: very good. Broché bon état.Contenu propre . 2010.201 pages . PHOTOS SUR DEMANDE.

hardcover. Condizione: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title.

Condizione: Assez bon. Attention: Ancien support de bibliothèque, plastifié, étiquettes. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.

Condizione: Bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.

Condizione: Comme neuf. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.

Condizione: Used: Good. Occasion - Bon Etat - Le journal d'un apprenti (2007) - Grand Format.

Condizione: Used: Good. Occasion - Bon Etat - Le livre des apéritifs et leur petits plus gourmands (1985) - Grand Format.

Condizione: Used: Good. Occasion - Bon Etat - Le livre des apéritifs et leur petits plus gourmands (1985) - Grand Format.

Condizione: Comme neuf. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.

Condizione: new. Envoi avec suivi, rapide et soigné. Vendeur Pro specialiste livre depuis plus de 10 ans, produit en stock, expédié en 24 heures depuis la France, emballage soigné sous bulles (pour les envois de plus de 6 euros).

Couverture souple. Condizione: Comme neuf. Edition originale. Polignac ( 43 ) , éditions Du Roure 2013. 1 Volume/1. -- Comme Neuf -- Broché . Format in-8°. ------ 128 pages . Illustrations. *********************** Résumé : "" Le 3 avril 1939, Pierre Paillon est appelé à rejoindre Toulon pour effectuer son service militaire, dans la Royale. Il est affecté comme matelot-cuisinier sur le contre-torpilleur Guépard de la division Guépard-Verdun-Valmy où il accomplira de nombreuses missions d'observations et de surveillance des convois alliés en Méditerranée. La guerre est déclarée le 2 septembre 1939. Le matelot-cuisinier-mitrailleur Paillon est muté à Brest pour embarquer sur le Léopard de la division Jaguar-Chacal-Léopard. Il participera à l'expédition de Narwik. Puis ce sera la bataille des ports à Boulogne-sur-Mer, Dunkerque et Calais, en mai 1940. Il faut retarder l'avance des troupes allemandes. La division navale de Pierre Paillon a pour mission de détruire les ports de Boulogne-sur-mer, Calais et Dunkerque. Plus de 500 navires de tous tonnages seront sur place pour essayer de sauver ce qui peut être sauvé et notamment évacuer 340 000 soldats et marins. Dans la bataille, le Jaguar et le Chacal sont coulés par les torpilles allemandes ou les bombes des stukas. Le Léopard, quant à lui, est chargé, le 6 juin 1940, de conduire le reporter de guerre Joseph Kessel, à Folkestone, en Angleterre. Dès son arrivée, le Léopard est immobilisé à quai par la marine britannique et ne peut rejoindre la France. Son équipage est vidé manu militari et jeté derrière les barbelés jusqu'en décembre 1940. Pierre Paillon parle de trahison sans honneur des alliés anglais. Revenu en France, il s'enrôlera, dès 1942, malgré tout, dans le Groupe Ange, une branche du réseau Buckmaster. La préface est du médecin-général Henri Delolme. La postface est rédigée par le colonel Mouyren. SOMMAIRE : MATELOT ET POMPON ROUGE JE SERAI MATELOT-CUISINIER EN PARTANCE POUR BIZERTE-KAROUHA LA GUERRE EST DECLAREE JE QUITTE LE GUEPARD POUR EMBARQUER SUR LE LEOPARD LA ROUTE DU FER EST ET RESTERA COUPEE A CHACUN SA BONNE ETOILE LA MORT GLORIEUSE DU JAGUAR DUNKERQUE SE MEURT, C'EST L'ENFER LE LEOPARD NE PARTICIPERA PLUS AU COMBAT LES ANGLAIS TOMBENT DANS L'IGNOMINIE QUE SE PASSE-T-IL EN FRANCE ? NOUS SOMMES TRANSFERES DANS UN CAMP D'INTERNEMENT ENFIN, NOUS RETROUVONS LA FRANCE LA FRANCE EST TRISTE ET MALHEUREUSE ! ******************************* ref od.…

Condizione: EC. Paris, broché, couverture illustr; in-8, 161 pp.

Couverture souple. Condizione: bon. RO20058515: 1974. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 167 pages. Quelques planches d'illustrations en noir et blanc hors-texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire.

in-8, souple, 170p, qques illustrations, bé.

Couverture rigide. Condizione: Très bon. Condizione sovraccoperta: Très bon. Livre Tres bon etat general. Envoi soigne [en Stock]. Livre.

Couverture souple. Condizione: Bon état. 3ème édition. Troisième édition augmentée. In-8, broché, 153 pp. + 12 pp. publicités, 6 planches en noir hors texte. Bel exemplaire.

Coll. "Prestige des Grands Chefs", Paris, éd. Saint-Honoré, 1996, gd. in-4 oblong, cartonnage toilé orange éd. jaquette photos coul. éd., 192 pp., papier glacé et papier orange pour la fin du volume, très nb. photos coul., Sommaire, Informations pratiques, Quelques recettes supplémentaires, Présentation et adresses des restaurants, Lexique, L'auteur fut M.O.F., section Glaces et Sorbets, en 1952. Après une présentation de 'L'Académie Culinaire de France" et de "La Chaîne des Rôtisseurs", l'auteur nous présente plus de 200 recettes de qualités créées par des grands chefs français, tels que Sophie Bise, Paul Bajade, Régis Marcon, Reine Sammut, Marc Haeberlin, Yves Thuries et bien d'autres. Pas courant. Très bon état de la reliure et du papier; la jaquette est âbimée. …