Pal uttam (47 risultati)
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Murukku (Indian Snack) With Chicken Skin
Mandal, Prabhat Kumar; Cyty Arasan, S.; Pal, Uttam Kumar; Mandal, Prabhat Kumar; Cyty Arasan, S.; Pal, Uttam Kumar
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Paperback. Condizione: Brand New. 84 pages. 8.66x5.91x0.19 inches. In Stock.
Indigenous Meat Products of India
Prabhat Kumar Mandal, Ashim Kumar Biswas, Uttam Kumar Pal, S. Kasthuri
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Hardcover. Condizione: New. India can boast of as one of the target repository of traditional meat products in the world due to its varied culture , language , ethnicity. It is also due to the availability of variety of locally grown raw materials (animals , spices, herbs etc ) , climate and geographical differences among the di…fferent regions / states of the country. It is not possible to include all such products / preparations is one title but about 60 popular products from different regions of the country are presented with their details. This title is unique since it contain a large variety of popular indigenous meat products of India with their recipe , processing / preparation methodology, approximate composition , shelf life and sensory quality. Common cook books which are mainly written by the renown chefs and passionate cooks . However , This title is completely different because of differences in approaches in presenting the materials . It is an amalgamation of scientific writing and cook book writing . It will be useful for people working in the food service industries , food science and technology labs, food processing industry and for people interested in cooking Indian Specialty products / preparations . People engaged in food products developments for marketing will also find this title a useful reference . Therefore , it is expected to be used by people of Indian subcontinent as well as in other parts of the world.
Indigenous Meat Products of India
Prabhat Kumar Mandal, Ashim Kumar Biswas, Uttam Kumar Pal, S. Kasthuri
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Indigenous Meat Products of India
Prabhat Kumar Mandal, Ashim Kumar Biswas, Uttam Kumar Pal, S. Kasthuri
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Editore: VDM Verlag Dr. Mueller Aktiengesellschaft & Co. KG 2014
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Exploring Medical Biotechnology in Vivo, in Vitro, in Silico : Biotechnology from Labs to Clinics and Basic to Advanced
Talukder, Pratik (EDT); Tandon, Ritesh (EDT); Pal, Uttam (EDT)
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Exploring Medical Biotechnology in Vivo, in Vitro, in Silico : Biotechnology from Labs to Clinics and Basic to Advanced
Talukder, Pratik (EDT); Tandon, Ritesh (EDT); Pal, Uttam (EDT)
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Exploring Medical Biotechnology in Vivo, in Vitro, in Silico : Biotechnology from Labs to Clinics and Basic to Advanced
Talukder, Pratik (EDT); Tandon, Ritesh (EDT); Pal, Uttam (EDT)
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Exploring Medical Biotechnology in Vivo, in Vitro, in Silico: Biotechnology from Labs to Clinics and Basic to Advanced
Talukder, Pratik (Editor)/ Tandon, Ritesh (Editor)/ Pal, Uttam (Editor)
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Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: Mandal Prabhat KumarDr. Mandal, a Veterinarian and PhD in Meat Technology is a Professor in Rajiv Gandhi Veterinary College, Pondicherry, India. He was Visiting Professor in South Korea (2008 to 2010).… He is Editor-in-Chief, Int. J. .
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Editore: VDM Verlag Dr. Mueller Aktiengesellschaft & Co. KG 2014
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Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: Judith AbidaDr. Abida is a Vet and PG in Meat Science & Technology, working as Manager (Q.C.) in a poultry production & processing Firm. Prof. Pal a PhD in Meat Science has 25 yrs of teaching & researc…h experience & 100 publications.
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Editore: VDM Verlag Dr. Mueller Aktiengesellschaft & Co. KG 2014
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Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Dr. Pratik Talukder obtained his PhD in Science from University of Calcutta, India. Currently Dr. Talukder is working as an Associate Professor in the department of Biotechnology, University of Engineering and Manage…ment, Kolkata (UEMK). He is a u.
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Buch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This book gives detailed overview on 'Medical Biotechnology' along with various aspects like industrial or R&D setting to create enzymes and synthesize chemicals to use in medical applications. The book covers a wide array of topics thus provi…ding a holistic understanding of medical biotechnology.
Editore: Ediciones Nuestro Conocimiento Jun 2026 2026
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Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, GermaniaBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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