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EUR 16,60
Spedizione EUR 10,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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EUR 19,89
Spedizione EUR 17,86
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloTapa dura sin s/cub. (cartoné). Condizione: Nuevo.
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EUR 19,90
Spedizione EUR 18,00
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloRústica. Condizione: New. Condizione sovraccoperta: Nuevo. LIBRO.
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Platos escogidos de la cocina vasca
Da: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, Spagna
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 21,89
Spedizione EUR 17,86
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloTapa dura sin s/cub. (cartoné). Condizione: Nuevo.
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EUR 20,81
Spedizione EUR 18,97
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Idioma/Language: Español. Más de ochenta años después de su primera edición, Espasa recupera una de las obras culinarias emblemáticas de la marquesa de Parabere, Platos escogidos de la cocina vasca. En estas páginas encontraremos un completo compendio de los grandes platos vascos de siempre, como, por ejemplo, el bacalao a la vizcaína, las cocochas de merluza en salsa verde, el capón asado relleno a la vasca o los bizcochos rellenos de Vergara, todos ellos elaborados con la maestría, el amor y el toque único de la marquesa. Los miles de aficionados a la cocina tradicional, y a la cocina vasca en particular, disfrutarán con esta recopilación de algunas de sus mejores recetas. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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PLATOS ESCOGIDOS DE LA COCINA VASCA
Prima edizione
EUR 21,90
Spedizione EUR 18,00
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCartoné (tapa dura cartón). Condizione: New. Condizione sovraccoperta: Nuevo. 01. Nueva edición de una de las grandes obras de la Marquesa de ParabereMás de ochenta años después de su primera edición, Espasa recupera una de las grandes y más desconocidas obras culinarias de la Marquesa de Parabere, Platos escogidos de la cocina vasca, que junto a La cocina completa y Confitería y repostería forman ya parte de todas las cocinas de nuestro país. En este recetario, uno de los primeros sobre cocina vasca, encontraremos platos tan suculentos como el capón asado relleno a la vasca, el bacalao al pill-pill , el besugo asado a la parrilla o el marmitako, pero también postres como el tocino de cielo adornado con merengue, los bizcochos rellenos de Vergara o el helado mantecado Tutti-Frutti, todo ello salpicado con interesantes notas explicativas, trucos y consejos. Un libro indispensable para los miles de aficionados a la cocina tradicional. LIBRO.
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Confitería y repostería
Da: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, Spagna
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 22,89
Spedizione EUR 17,86
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloTapa dura con sobrecubierta. Condizione: Nuevo.
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EUR 22,90
Spedizione EUR 18,00
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloEpublication content package. Condizione: New. Condizione sovraccoperta: Nuevo. LIBRO.
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EUR 25,94
Spedizione EUR 17,86
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloTapa dura con sobrecubierta. Condizione: Nuevo.
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EUR 25,95
Spedizione EUR 18,00
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloEpublication content package. Condizione: New. Condizione sovraccoperta: Nuevo. LIBRO.
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EUR 18,38
Spedizione EUR 25,60
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 8 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Nuevo. COLECCIÓN: AUSTRAL INFANTIL AUSTRAL INFANTIL - AUTOAYUDA Y DESARROLLO PERSONAL | COCINA GENERAL Y RECETAS | COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
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EUR 20,23
Spedizione EUR 25,60
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 8 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Nuevo. COLECCIÓN: NO FICCION NO FICCION - COCINA GENERAL Y RECETAS.
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La cocina completa
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 36,38
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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EUR 21,15
Spedizione EUR 25,60
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 8 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Nuevo. COLECCIÓN: GASTRONOMIA GASTRONOMIA - AUTOAYUDA Y DESARROLLO PERSONAL | COCINA GENERAL Y RECETAS | COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
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Conservas caseras
Da: Imosver, PONTECALDELAS, PO, Spagna
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Prima edizione
EUR 18,90
Spedizione EUR 28,60
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Nuevo. Junto a los clásicos LA COCINA COMPLETA y CONFITERIA Y REPOSTERIA, no podía faltar esta obra de la Marquesa de Parabere. Se reproduce aquí la primera edición de 1936, pero todas las recetas que aparecen son perfectamente realizables hoy. Como la propia autora explicaba en el prólogo a la primera edición son ?recetas de conservas caseras que, transmitidas de madres a hijas, han llegado hasta nosotros, perfeccionándose en el transcurso de los años, y que sería verdadero desastre para la gastronomía nacional el perderlas? Pero la Marquesa añade en su recetario todo su conocimiento gastronómico: perfecciona algunos métodos, y les añade ?un poco de ciencia y otro poco de la técnica moderna?, además de incluir algunas recetas de conservas extranjeras. Legumbres y hortalizas; pescados y mariscos; carnes, aves y caza; frutas? El lector encontrará muchas recetas olvidadas, descubrirá cómo mejorar otras que ya conoce y recordará el gusto de alguna que probó en su infancia. Las conservas más tradicionales por un clásico: La Marquesa de Parabere.
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CONFITERIA Y REPOSTERIA. Enciclopedia Culinaria.
Lingua: Spagnolo
Editore: Espasa Calpe, Madrid, 1947
EUR 25,00
Spedizione EUR 22,85
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloTapa dura. Condizione: Bien. 552 pp/ Cubiertas rozadas/ R7-1.
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EUR 25,00
Spedizione EUR 22,85
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloTapa dura. Condizione: Bien. 552 pp/ R7-1.
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LA COCINA COMPLETA. (Enciclopedia culinaria)
Lingua: Spagnolo
Editore: Espasa Calpe / BBV, Madrid, 1990
ISBN 10: 8423967379 ISBN 13: 9788423967377
Da: Librería DANTE, Alicante, A, Spagna
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 25,00
Spedizione EUR 23,00
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloTapa dura. Condizione: Bien. Condizione sovraccoperta: Bien. 19ª d. - Ilustrado con láminas sin enumerarar. >>> DESCUENTO ESPECIAL en caso de pasar a recoger en la librería. El envío fuera de la península podría conllevar gastos adicionales (avisamos antes). Size: 902 p., lám.; 24 cm.
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Platos escogidos de la cocina vasca
Da: Imosver, PONTECALDELAS, PO, Spagna
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Prima edizione
EUR 20,80
Spedizione EUR 28,60
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Nuevo. Más de ochenta años después de su primera edición, Espasa recupera una de las grandes y más desconocidas obras culinarias de la Marquesa de Parabere, Platos escogidos de la cocina vasca, que junto a La cocina completa y Confitería y repostería forman ya parte de todas las cocinas de nuestro país. En este recetario, uno de los primeros sobre cocina vasca, encontraremos platos tan suculentos como el capón asado relleno a la vasca, el bacalao al «pill-pill», el besugo asado a la parrilla o el marmitako, pero también postres como el tocino de cielo adornado con merengue, los bizcochos rellenos de Vergara o el helado mantecado Tutti-Frutti, todo ello salpicado con interesantes notas explicativas, trucos y consejos. Un libro indispensable para los miles de aficionados a la cocina tradicional.
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EUR 23,96
Spedizione EUR 25,60
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 8 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Nuevo. Encuadernación: Tapa dura | Páginas: 94 | Dimensiones: 150 x 220 | Sinopsis: Un clásico del arte culinario, La cocina completa es uno de esos pocos recetarios de cocina considerados ´biblias´ gastronómicas. Generación tras generación, desde que se publicó hace sesenta y seis años, ha sido el libro de consulta imprescindible para l - Gastronomía.
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CONFITERIA Y REPOSTERIA. (ENCICLOPEDIA CULINARIA)
Lingua: Spagnolo
Editore: Editorial Espasa Calpe, 1999
Da: Llibres de Companyia, BARCELONA, B, Spagna
Valutazione del venditore 3 su 5 stelle
EUR 15,00
Spedizione EUR 35,00
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: En buen estado. Contiene láminas a color y dibujos. Colección: Sin especificar 552 p. 23x17x0 - 0 g.
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Conservas Caseras
Lingua: Spagnolo
Editore: Ediciones Hymsa, Barcelona, 1940
Da: Llibrenet, Sant Feliu del Raco, B, Spagna
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 30,00
Spedizione EUR 20,00
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloBlanda. Condizione: Estado aceptable. Ejemplar muy raro. (illustratore). María Mestayer de Echagüe, también conocida como Marquesa de Parabere fue una gastrónoma, escritora y empresaria española. Autora de diversos recetarios y estudios culinarios, se convirtió en uno de los nombres más conocidos de la gastronomía española de posguerra gracias al gran número de reediciones de su libro La cocina completa.
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Confitería y repostería
Da: Imosver, PONTECALDELAS, PO, Spagna
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 21,75
Spedizione EUR 28,60
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Nuevo. Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y e.
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Enciclopedia Culinaria La Cocina Completa
Lingua: Spagnolo
Editore: Espasa-Calpe, Madrid, 1963
Da: El Gato de Papel, MOUNTAINSIDE, NJ, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: Very Good. No Jacket. Libro de tapas dura en muy buen estado de conservación. Véanse las imágenes adjuntas. Cubierta deslucida. Todas las páginas están limpias sin marcas, sin anotaciones, sin subrayados. 1963 Espasa-Calpe. Undécima edición. Con ilustraciones y fotografías en colores y blanco y negro. 902 páginas 24x17 cm. Encuadernación tela sin sobrecubierta. Recetas de la cocina española.
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La cocina completa
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 45,43
Spedizione EUR 7,49
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Confiteria y Reposteria.
Da: Antiquariat Smock, Freiburg, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Prima edizione
EUR 35,00
Spedizione EUR 16,90
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Gut. Formateinband: illustrierter Pappband / gebundene Ausgabe 554 S. (24 cm) Vigesimoprimera Edicion; In gutem Zustand. Sprache: Spanisch Gewicht in Gramm: 1700 [Stichwörter: Süßwaren und Gebäck, Spanische Backbücher, Backbuch, Backrezepte, Backen, Rezepte].
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Platos escogidos de la cocina vasca (NO FICCI?N)
Da: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 42,38
Spedizione EUR 10,50
Spedito da Irlanda a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. 2022. hardcover. . . . . .
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EUR 24,65
Spedizione EUR 28,60
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 11 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Nuevo. Un clásico del arte culinario, La cocina completa es uno de esos pocos recetarios de cocina considerados biblias gastronómicas. Generación tras generación, desde que se publicó hace sesenta y seis años, ha sido el libro de consulta imprescindible para l.
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Enciclopedia culinaria. Confiteria y reposteria
Da: LibroUsado | TikBooks, Madrid, M, Spagna
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 21,00
Spedizione EUR 36,00
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloEncuadernación de tapa dura. Condizione: Bien. L814450. ESPASA CALPE - 554pp.
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CONFITERIA Y REPOSTERIA. (Enciclopedia culinaria).
Editore: Espasa Calpe / BBV, Madrid, 1990
Da: Librería DANTE, Alicante, A, Spagna
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 20,00
Spedizione EUR 23,00
Spedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloTapa dura. Condizione: Bien. Condizione sovraccoperta: Bien. 18ª ed. - Ilustraciones intercaladas en el texto. >>> DESCUENTO ESPECIAL en caso de pasar a recoger en la librería. Size: 554 p.; 24 cm.
