Pateiro mirian (108 risultati)
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Pork : Meat Quality and Processed Meat Products
Munekata, Paulo E. S. (EDT); Pateiro, Mirian (EDT); Franco, Daniel (EDT); Lorenzo, José M. (EDT)
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Editore: Humana, 2022
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Pork : Meat Quality and Processed Meat Products
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Pork : Meat Quality and Processed Meat Products
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Editore: Humana, 2022
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Sensory Analysis for the Development of Meat Products : Methodological Aspects and Practical Applications
Rodriguez, Jose Manuel Lorenzo (EDT); Moure, Mirian Pateiro (EDT); Saldana, Erick (EDT); Munekata, Paulo E. S. (EDT)
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