Pateiro mirian (101 risultati)
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Pork : Meat Quality and Processed Meat Products
Munekata, Paulo E. S. (EDT); Pateiro, Mirian (EDT); Franco, Daniel (EDT); Lorenzo, José M. (EDT)
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Pork : Meat Quality and Processed Meat Products
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Pork : Meat Quality and Processed Meat Products
Munekata, Paulo E. S. (EDT); Pateiro, Mirian (EDT); Franco, Daniel (EDT); Lorenzo, José M. (EDT)
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Pork : Meat Quality and Processed Meat Products
Munekata, Paulo E. S. (EDT); Pateiro, Mirian (EDT); Franco, Daniel (EDT); Lorenzo, José M. (EDT)
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Editore: Humana, 2022
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Editore: Elsevier Science Publishing Co Inc, San Diego, 2024
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Editore: Humana, 2023
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Editore: Humana, 2022
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Sensory Analysis for the Development of Meat Products : Methodological Aspects and Practical Applications
Rodriguez, Jose Manuel Lorenzo (EDT); Moure, Mirian Pateiro (EDT); Saldana, Erick (EDT); Munekata, Paulo E. S. (EDT)
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Altre immaginiLingua: Inglese
Editore: Springer, 2023
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Methods to Assess the Quality of Meat Products | José Manuel Lorenzo (u. a.) | Taschenbuch | Methods and Protocols in Food Science | xii | Englisch | 2023 | Springer | EAN 9781071620045 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.…
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Methods to Assess the Quality of Meat Products (Methods and Protocols in Food Science)
Lorenzo, José Manuel (Editor) / Domínguez, Rubén (Editor) / Pateiro, Mirian (Editor) / Munekata, Paulo E.S. (Editor)
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Editore: Humana, 2023
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Editore: Humana Pr Inc, 2023
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Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno UnitoRia Christie Collections
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