Pichon paul (27 risultati)
Singularity Theory: Dedicated to Jean-Paul Brasselet on His 60th Birthday - Proceedings of the 2005 Marseille Singularity School and Conference
Cheniot, Denis [Editor]; Dutertre, Nicolas [Editor]; Murolo, Claudio [Editor]; Pichon, Anne [Editor]; Trotman, David [Editor]; Brasselet, Jean-Paul [Contributor];
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Da: The Book Cellar, LLC, Nashua, NH, U.S.A.The Book Cellar, LLC
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hardcover. Condizione: New. Has stickers on cover. Otherwise in new condition.Over 1,000,000 satisfied customers since 1997! Choose expedited shipping (if available) for much faster delivery. Delivery confirmation on all US orders.
Lingua: Francese
Editore: Imprimerie Durand
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Da: Bouquinerie L'Ivre Livre, FOIX, FranciaBouquinerie L'Ivre Livre
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Aggiungi al carrelloBroché. Condizione: Bon. In-16 broché de 47 pages. Plaquette ornée d'un prtrait de Madame Brunschwicg en frontispice, recueil des discours prononcés en son hommage le 30 Novembre 1946 à la Sorbonne. Cécile Brunsschwicg, épouse du philosophe, fut une femme politique et féministe. Sous-secrétaire d'État à l'Éducation nationale en…1936, elle fut une des trois premières femmes ministres en France.Absent des catalogues de la BnF et du WorldCat. En bon état. Nous diminuerons les frais de port indiqués.
Singularity Theory: Dedicated to Jean-paul Brasselet on His 60th Birthday : Proceedings of the 2005 Marseille Singularity School and Conference, CIRM, Marseille, France, 24 January - 25 February 2005
Cheniot, Denis [Editor]; Dutertre, Nicolas [Editor]; Murolo, Claudio [Editor]; Pichon, Anne [Editor]; Trotman, David [Editor]; Brasselet, Jean-Paul [Contributor];
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Da: BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, U.S.A.BennettBooksLtd
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hardcover. Condizione: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title.
Editore: Imprimerie Laboureur et Cie
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Aggiungi al carrelloBroché. In-8 (14 x 21.5 cm), broché, 445 pages, sans date ; pliures au dos, mors fendus, rousseurs et marques d'usage aux plats défraîchis, par ailleurs intérieur frais, état correct. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Editore: New York. Harry N. Abrams., 1987
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Da: Antiquariat Querido - Frank Hermann, Düsseldorf, NRW, GermaniaAntiquariat Querido - Frank Hermann
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Aggiungi al carrello34 x 26 cm. 268 S. OLeinen mit illustriertem Oumschlag. Umschlagkante mit kleinen Bereibungen, insgesamt etwas angestaubt. Gutes Exemplar. Durchgehend mit Abbildungen versehen. Text in englischer Sprache.
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Da: Basi6 International, Irving, TX, U.S.A.Basi6 International
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Hardcover. Condizione: gut. 1987. Gauguin - Life, Art, Inspiration In englischer Sprache. pages.
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Da: Pistil Books Online, IOBA, Seattle, WA, U.S.A.Pistil Books Online, IOBA
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Condizione: Usato - Quasi ottimo
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Hard Cover. Condizione: Near Fine. No Jacket. Twelve volume set of graphic erotica by numerous artists bound in red leather (possibly leatherette) with embossed strip tease occurring successively on the cover of each book. Gilt lettering and numbered spine. Each book is 9 X 11 3/4 " and 240 pages with color and b&w art: mostly i…n comic format with some individual plates and occasional photos. Volumes #8 and 12 suffer light damage: # 8 shows a tear at the top of spine, # 12 has a chewed corner at lower back cover, damaged area about 1" . Otherwise all other volumes, all bindings, all pages are Near Fine, showing very little edge wear if at all. The set includes an advertising brochure of 16 pages with color and b&w illustrations in a loose-leaf folder as well as a copy of what appears to be a monthly "Rombaldi Club" newsletter/flyer from January 1988 (#11) that came with the monthly volume a customer subscribed to. This is on newsprint and is Fine. The collection contains more than 50 individual artists. Each volume has a theme that is introduced in a multi-page illustrated format by Jacky Goupil and then proceeds to the individual artists with an intro for each of them with biographical info, etc. Themes include Great Masters, Imagination, Bizarre, & Humor Artists include: Guido Crepax [with the work Hello Anita (1980) & Emmanuelle (1978)] Magnus [ Les 110 pilules] Milo Manara [Le declic] [Glamour book] Lucques [Zone erogne] Claeys [Whisky's dreams] Jean-Claude Servais [Yriacynthe (1980)] Leroi-Levis [Les perles de l'amour] Michel Bridenne [Saison des amours] Belom [ Et que ca saute] Lucques [Encyclopedie aphrodisiaque] Michel Pichon [Trop plein d'amour] Claude Serre [Vice compris] Gerard Lauzier [Les sextraordinaires aventures de Zizi et Peter Panpan] Maurice Sinet -- Sine [Erotissine] Tetsu [Drole de vie] Roger Brunel [Pastiches] Alain Voss [Parodies] Philippe Cavell [Fanny Hill] Alex Varenne [Carre noir sur dames blanches] Rene Giffey [Libertinage] Jean-Claude Forest [Barbarella] From the advertising brochure: Les Chefs-d'Oeuvre de la Bande Dessinee Erotique, c'est une collection aunique au monde, aussi rare que precieuse, totalement inedite. Jamais une telle collection n'a reuni un nombre aussi impressionnant de grands artistes. Veritable piece de collection-neur, elle a sa place dans la bibliotheque de tout amateur passionne et de chaque bibliophile averti. Pour cette grande collection, les Editions Rombaldi ont cree une edition pariculierement raffinee, d'une sobre elegance; reliure en Reluskin rubis jaspe, avec sure le plat, une pin-up dessinee tout specialement pour Rombadi par Milo Manara et gravee au balancier, rehussee de pates de couleurs. A fur et a mesure de la reception des volumes, vous pourrez suivre les etapes successives d'un suggestif strip-tease. Le dos de chaque volume, discret et de bon gout, permet de placer cette collection tout naturellament dans votre bibliotheque. Pages de garde noires -- 12 volumes de format 23 X 30 cm, 240 pages par volume, plus de 10,000 dessins en couleurs ou en noir et blanc, imprimes sur un beau papier. Chaque volume comporte une importante preface exclusive richement documentee, redigee par Jack Goupil, grand specialiste de la Bande Dessinee Erotique. L'ensemble de ces prefaces constituera une veritable encyclopedie de l'erotisme dessine. En outre, chaque auteur es presente en un ou deux pages: vous saurez ainse "a qui vous aves a faire! De tres nombreux artistes de renom figurent dans cette exceptionnelle collection de 12 volumes: Gerard Lauzier, Lucques, Pichon, Belom, Claude Serre, Michel Bridenne, Jean-Claude Forest, G. Levis, Georges Pichard, Milo Manara, magnus, Guido Crepax, Paul Cuvelier, Eric Stanton, Carlo, Philippe Cavell, Jim, Jean-Claude Servais, Philippe Caza, Wojtek Siudmak, Rene Giffey, Vittorio Giardino, Jean-Claude Claeys, Paul Gillon, Varenne, Aslan, Liberatore, etc. Tous les grands dessinateurs de bandes dessinees, du mone entier, y sont representes: Francais, Belges, italiens, Americaains, Espagnols.
Editore: Le temps parallèle, n°2, 1974. In-12, broché., 1974
Da: Librairie Dhouailly, Paris, FranciaLibrairie Dhouailly
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Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno UnitoRia Christie Collections
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Lingua: Francese
Editore: Editions universitaires europeennes 2010-06-20, 2010
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Da: Chiron Media, Wallingford, Regno UnitoChiron Media
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Altre immagini- Brossura
Da: preigu, Osnabrück, Germaniapreigu
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Les comportements du consommateur face aux produits alimentaires: | Du risque perçu à la confiance | Paul-Emmanuel Pichon | Taschenbuch | 608 S. | Französisch | 2010 | Éditions universitaires européennes | EAN 9786131514579 | Verantwortliche Person für die EU: Editions universitaires europeennes, Br…ivibas Gatve 197, 1039 RIGA, LETTLAND, customerservice[at]vdm-vsg[dot]de | Anbieter: preigu.
Natura Nostra
Le Pichon Yann ; Becquart Béatrice ; Tazieff Haroun ; Victor Paul-Emile ; Brasilier André (couverture) ; Lalonde Brice (préface)
Editore: Great Events Editions, 1990
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Da: Librairie de l'Avenue - Henri Veyrier, Saint-Ouen, FR, FranciaLibrairie de l'Avenue - Henri Veyrier
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EUR 132,00
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Aggiungi al carrelloCouverture rigide. Condizione: Très bon état. SANS LITHOGRAPHIE. In-folio relié en cuir de chèvre de Madras, grain naturel, par François Courtalon et signée par la Reliure d'Art du Centre à Limoges. 37 cm sur 28. 202 pages. Un des exemplaires numérotés de 1 à 300. Maquette et composition en Garamond 19 points par Graphimage à Kr…emlin-Bicêtre. Imprimé sur Velin d'Arches - Arjomari par Messieurs Didier Borel et Roger Million à Paris. Premier plat conçue et réalisé à partir d'un dessin original de André Brasilier. Dos à 2 faux-nerfs avec auteurs et titre doré. Tranches dorées à l'or fin 22 carats. Illustrations couleurs dont certaines hors texte de Giraudon Paris et de la Photothèque Haroun Tazieff, André Brasilier et Maurice Garnier. Très bon état d'occasion.
Editore: Laboureur & Cie, Issoudun, 1949
Da: Librairie Rouchaleou, Saint-André-de-Sangonis, FR, FranciaLibrairie Rouchaleou
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EUR 30,00
EUR 54,00 spedizioneSpedito da Francia a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Bon. 1 volume broché, 445 pages [1]. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) Size: in 8 (21,5x13,5).
Altre immaginiEditore: Léon Pichon, Paris, 1919
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Da: Librairie Christian Chaboud, Bruxelles, BelgioLibrairie Christian Chaboud
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EUR 350,00
EUR 25,00 spedizioneSpedito da Belgio a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrello61x410cm, étui cartonné mauve à lacets doublé de papier création, pièce de titre (étui moderne de Pierre Mercier) , 6 feuilles libres sur papier japon. Tirage généralement donné à 200 ex. Les planches sont de toutes fraîcheurs. Très bon état pour l'ensemble.
Altre immaginiEditore: G.Doin & Cie, 1932
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- Prima edizione
Da: Le Songe de Polia, Cachan, FranciaLe Songe de Polia
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EUR 700,00
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Aggiungi al carrelloCouverture rigide. Condizione: Très bon. Edition originale. Paris, Doin & Cie, 1932, in-8, demi-basane à coins, 224 pp. Relié avec le développement psychique de l'enfant et de l'adolescent de Édouard Pichon, Paris, Masson & Cie, 1936, 374 pp. Relié avec la contribution apportée à la notion d'hysterie par l'étude de l'hypnose spé…cialement considérée dans son histoire, dans son essence, dans ses effets. Par Le Docteur Robert Van der Elst. Paris, Vigot Frères éditeurs, 1908, 210 pp.
Altre immaginiEditore: Léon Pichon, Paris, 1921
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- Firmato
Da: ERIC CHAIM KLINE, BOOKSELLER (ABAA ILAB), Santa Monica, CA, U.S.A.ERIC CHAIM KLINE, BOOKSELLER (ABAA ILAB)
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EUR 857,46
EUR 4,38 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloSoftcover. Condizione: vg. Limited edition. 1/480. Folio. 62pp. Uncut. Original printed wrappers with gold Hebrew lettering on front cover. Title-page in red and black lettering, with publisher's device. Decorative initials. Text in red (Latin) and black (French) lettering. Somptuous limited edition of the first book of the Bibl…e, profusely illustrated with numerous original wood engravings by Hermann-Paul and printed on paper Vergé d'Arches. Signature of publisher Léon Pichon at bottom of colophon. Head and tail of wrappers slightly chipped. Hebrew title on front cover somewhat faded. Offset on endpapers. Text in French and Latin. Wrappers in overall very good, interior in near to fine condition.
Catalogue des Tableaux anciens, dessins, gravures, Objets d'Art & de Haute curiosité du moyen-Age, de la Renaissance et des Temps Modernes - Médailles - Livres - riche Mobilier du XVIII ème siècle, Composant les Collections de feu le Comte de La Béraudière & dont la vente aura lieu en son Hôtel, 12, rue de Poitiers - Du lundi 18 au Samedi 30 Mai 1885
E. ESORIBE & Paul CHEVALLIER, Commissaires-Priseurs - Préface du Baron J. PICHON
Da: PORCHEROT Gilles -SP.Rance, BREST, FR, FranciaPORCHEROT Gilles -SP.Rance
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EUR 55,00
EUR 30,00 spedizioneSpedito da Francia a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloPARIS, Imp. de l'Art - 1885 - In-8 - Débroché, sans plats - 182 pages - Propre Livres x.
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- Print on Demand
Da: True World of Books, Delhi, IndiaTrue World of Books
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EUR 27,97
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Aggiungi al carrelloLeatherBound. Condizione: New. BOOKS ARE EXEMPT FROM IMPORT DUTIES AND TARIFFS; NO EXTRA CHARGES APPLY. LeatherBound edition. Condition: New. Reprinted from 1748 edition. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt ban…ds. A perfect gift for your loved ones. Pages: 303 NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 303.
Altre immaginiNAVIGAZETTE 1912 .
RONDET-SAINT Maurice / LAUBOEUF M. / LESTONNAT Raymond / MOSELLI José / LACOSTE L. / ROUSSEAU A. / PRADE Georges / RECOPE Comte / CRAVOISIER E. / LE GARREC P. / REYNAUD G. Commandant / BROSSARD DE CORBIGNY Baron / HANUSSE M. / LAUSSEL R. / FAUCON A. / FURNISS H.-W. / LANESSAN J.-L. de / PICHON Louis / JANET Charles / PICHON Paul
Da: Librairie Franck LAUNAI, GUERANDE, FranciaLibrairie Franck LAUNAI
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EUR 120,00
EUR 6,00 spedizioneSpedito da Francia a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloParis, Revue hebdomadaire maritime, reliure toilée écrue, vignette illustrée contrecollée sur le premier plat, format 273x225mm, du numéro 1184 du Jeudi 4 Janvier 1912 au numéro 1235 du Jeudi 26 Décembre 1912 ( Année complète ) , 16 pages par numéro, Cachet de la Bibliothèque du Touring Club de France et vignette imprimée Fonds…Albert Glandaz Président des Sociétés d'Aviron et vice-président du Yachting Club de France, couverture un peu salie sinon exemplaire en bon état. Actualité de la Marine Marchande, Marine Miltitaire, Marine de Plaisance ( Yachting et Motonautisme) et la Marine de Croisière ( dans chaque numéro un index maritime des services réguliers des Compagnies Maritimes de l'ensemble du globe, noms des navires, Dates et Horaires des départs ) et la Pêche Maritime, quelques pages publicitaires et nombreux articles dont : Les Chantiers de Construction Navale en Allemagne, L'Abus du Droit de Saisie des Navires neutres, Les Signaux Sous-Marins, Le " Selandia " Premier Paquebot à Moteur à Combustion Interne, Paris Port de Mer, Les Hydroaéroplanes à Monaco, Le Doyen des Meetings ( Monaco ), Les Canots Automobiles, Le Paquebot-Poste " France " effectue son premier voyage du Havre à New-York, L'Ouverture du Canal de Panama, Les Ports Marocains, A Propos du Naufrage du " Titanic ", Le Paquebot " Imperator " de la Hamburg-Amerika-Linie est le plus grand navire actuellement à flot, Le Naufrage du " Vendémiaire ", La Répercussion de la grève anglaise sur les frêts, Les Signaux Lumineux Morse, Le Yachting de Demain, Le Canal de Panama, Un Sous-Marin sans équipage : la torpille radiomécanique manoeuvrée à distance, L'Arsenal de Saïgon, L'Allemagne Maritime, Nos chantiers navals et les Commandes étrangères, Le Lancement du " Paris ", Tahiti Future Escale de la Route Panama-Sydney, Le Bureau Veritas, Nos Nouveaux Cuirassés " France " et " Lorraine ", Les Glaces Flottantes : étude sur la forme probable de la partie immergée de quelques icebergs, L'Organisation de Colbert, etc.etc.
Altre immaginiLA REVUE DE L'ART ANCIEN ET MODERNE 1912 .
BABELON Ernest / BOUYER Raymond / CHERVET Henri / COURBOIN François / DOUMIC Max / DUGAS Charles / DACIER Emile / CALMETTES Fernand / HOOFT C. G. de / JAMOT Paul / LEGER Louis / MASPERO Gaston / PICHON Alfred / SOULIER Gustave / SPIELMANN M. H. / VAUDOYER Jean-Louis / VIDIER A.
Da: Librairie Franck LAUNAI, GUERANDE, FranciaLibrairie Franck LAUNAI
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EUR 150,00
EUR 6,00 spedizioneSpedito da Francia a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloParis, Imprimerie Georges Petit, 1912, 2 tomes format 310x240mm, reliures demi-chagrin rouge à coins, tranches supérieures dorées, 480+480 pages, nombreuses illustrations ( photogravures, héliogravures et quelques eaux-fortes et lithographies originales) sur l'ensemble des deux volumes, rares rousseurs uniquement sur quelques gr…avures hors-texte, sinon les exemplaires sont en bon état. Revue des arts sous la direction de Jules COMTE, année 1912 complète ( Tome 1 du numéro 178 de Janvier 1912 au numéro 183 de Juin 1912, Tome 2 du numéro 184 de Juillet 1912 au numéro 189 de Décembre 1912 ), nombreux articles sur les arts par les plus grands spécialistes : Les Salons de 1912 : la Gravure en médailles et sur pierres fines par Ernest Babelon, Deux tentures au palais de l'Elysée de Baudry et Galland par Fernand Calmettes, Charles-Joseph Natoire ( 1700-1777 ) par Henri Chervet, Le Mobilier moderne au VIIe Salon des Artistes Décorateurs et Les Salons de 1912 : les Arts Décoratifs par Henri Clouzot, Gabriel de Saint-Aubin peintre par Emile Dacier, Les Salons de 1912 : l'Architecture par Max Doumic, Un Trésor céramique à Délos par Charles Dugas, Un moulage ancien de la Vénus d'Arles par A. Héron de Villefosse, Le Portrait d'Elisabeth Bas au Musée de l'Etat à Amsterdam par C.G. de Hooft, Sur quelques portraits de Mycérinus par Gaston Maspero, Frank Brangwyn et ses eaux-fortes par Gustave Soulier, La Collection Maurice Audéoud à la Bibliothèque Nationale par A. Vidier, Le Graveur Paul-Adrien Bouroux et ses vues de Fribourg par Raymond Bouyer, Daniel Boutemie orfèvre graveur et médailleur par Jean de Foville, Léonard de Vinci et les portraits de Lucrezia Crivelli par C. Coppier, Omphale statue antique de marbre par Henri Lechat, La Peinture monumentale sous la Monarchie de Juillet par Léon Rosenthal, Le Mythe de Psyché dans l'art français depuis la révolution par André Schneider, etc.etc.etc.Poids de l'ensemble 7,4kg.
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Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.PBShop.store US
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PAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
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Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno UnitoPBShop.store UK
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PAP. Condizione: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
Lingua: Francese
Editore: Éditions Universitaires Européennes Jul 2010, 2010
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Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, GermaniaBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Depuis une vingtaine d'années, les crises alimentaires sont récurrentes et la liste des alertes et menaces ne cesse de s'allonger. Ces récentes crises et la montée en puissance des peurs alimentaires ont provoqué une profonde remis…e en cause de la relation de confiance entre consommateurs et les différents acteurs directs de la filière alimentaire (éleveurs, producteurs, industriels, distributeurs) mais aussi indirects (Pouvoirs Publics, associations de consommateurs, médias). Le risque physique étant prédominant en consommation alimentaire, cette réflexion s'intéresse particulièrement à l'étude du risque physique à court et à long terme. Cet ouvrage contribue à une meilleure compréhension des spécificités du comportement du consommateur - mangeur dans sa perception et ses stratégies de réduction du risque en phase d'achat, en repérant notamment l'influence de certains facteurs individuels (anxiété, sensibilité aux crises alimentaires, confiance en soi) dans la perception du risque alimentaire à court et/ou à long terme. Elle montre aussi l'utilité des réducteurs de risque alimentaire émis par les acteurs de la filière, ainsi que le rôle de la confiance. 608 pp. Französisch.
Lingua: Francese
Editore: Éditions Universitaires Européennes Jul 2010, 2010
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Da: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Germaniabuchversandmimpf2000
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EUR 98,00
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Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Depuis une vingtaine d''années, les crises alimentaires sont récurrentes et la liste des alertes et menaces ne cesse de s''allonger. Ces récentes crises et la montée en puissance des peurs alimentaires ont provoqué une profonde remise…en cause de la relation de confiance entre consommateurs et les différents acteurs directs de la filière alimentaire (éleveurs, producteurs, industriels, distributeurs) mais aussi indirects (Pouvoirs Publics, associations de consommateurs, médias). Le risque physique étant prédominant en consommation alimentaire, cette réflexion s''intéresse particulièrement à l''étude du risque physique à court et à long terme. Cet ouvrage contribue à une meilleure compréhension des spécificités du comportement du consommateur - mangeur dans sa perception et ses stratégies de réduction du risque en phase d''achat, en repérant notamment l''influence de certains facteurs individuels (anxiété, sensibilité aux crises alimentaires, confiance en soi) dans la perception du risque alimentaire à court et/ou à long terme. Elle montre aussi l''utilité des réducteurs de risque alimentaire émis par les acteurs de la filière, ainsi que le rôle de la confiance.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 608 pp. Französisch.
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- Print on Demand
Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
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EUR 64,62 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Depuis une vingtaine d'années, les crises alimentaires sont récurrentes et la liste des alertes et menaces ne cesse de s'allonger. Ces récentes crises et la montée en puissance des peurs alimentaires ont provoqué une profonde remise en…cause de la relation de confiance entre consommateurs et les différents acteurs directs de la filière alimentaire (éleveurs, producteurs, industriels, distributeurs) mais aussi indirects (Pouvoirs Publics, associations de consommateurs, médias). Le risque physique étant prédominant en consommation alimentaire, cette réflexion s'intéresse particulièrement à l'étude du risque physique à court et à long terme. Cet ouvrage contribue à une meilleure compréhension des spécificités du comportement du consommateur - mangeur dans sa perception et ses stratégies de réduction du risque en phase d'achat, en repérant notamment l'influence de certains facteurs individuels (anxiété, sensibilité aux crises alimentaires, confiance en soi) dans la perception du risque alimentaire à court et/ou à long terme. Elle montre aussi l'utilité des réducteurs de risque alimentaire émis par les acteurs de la filière, ainsi que le rôle de la confiance.
