pichon paul (27 risultati)

hardcover. Condizione: New. Has stickers on cover. Otherwise in new condition.Over 1,000,000 satisfied customers since 1997! Choose expedited shipping (if available) for much faster delivery. Delivery confirmation on all US orders.

Broché. Condizione: Bon. In-16 broché de 47 pages. Plaquette ornée d'un prtrait de Madame Brunschwicg en frontispice, recueil des discours prononcés en son hommage le 30 Novembre 1946 à la Sorbonne. Cécile Brunsschwicg, épouse du philosophe, fut une femme politique et féministe. Sous-secrétaire d'État à l'Éducation nationale en 1936, elle fut une des trois premières femmes ministres en France.Absent des catalogues de la BnF et du WorldCat. En bon état. Nous diminuerons les frais de port indiqués.

hardcover. Condizione: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title!

Broché. In-8 (14 x 21.5 cm), broché, 445 pages, sans date ; pliures au dos, mors fendus, rousseurs et marques d'usage aux plats défraîchis, par ailleurs intérieur frais, état correct. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.

Condizione: Brand New. New. US edition. Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Service.

Hard Cover. Condizione: Near Fine. No Jacket. Twelve volume set of graphic erotica by numerous artists bound in red leather (possibly leatherette) with embossed strip tease occurring successively on the cover of each book. Gilt lettering and numbered spine. Each book is 9 X 11 3/4 " and 240 pages with color and b&w art: mostly in comic format with some individual plates and occasional photos. Volumes #8 and 12 suffer light damage: # 8 shows a tear at the top of spine, # 12 has a chewed corner at lower back cover, damaged area about 1" . Otherwise all other volumes, all bindings, all pages are Near Fine, showing very little edge wear if at all. The set includes an advertising brochure of 16 pages with color and b&w illustrations in a loose-leaf folder as well as a copy of what appears to be a monthly "Rombaldi Club" newsletter/flyer from January 1988 (#11) that came with the monthly volume a customer subscribed to. This is on newsprint and is Fine. The collection contains more than 50 individual artists. Each volume has a theme that is introduced in a multi-page illustrated format by Jacky Goupil and then proceeds to the individual artists with an intro for each of them with biographical info, etc. Themes include Great Masters, Imagination, Bizarre, & Humor Artists include: Guido Crepax [with the work Hello Anita (1980) & Emmanuelle (1978)] Magnus [ Les 110 pilules] Milo Manara [Le declic] [Glamour book] Lucques [Zone erogne] Claeys [Whisky's dreams] Jean-Claude Servais [Yriacynthe (1980)] Leroi-Levis [Les perles de l'amour] Michel Bridenne [Saison des amours] Belom [ Et que ca saute] Lucques [Encyclopedie aphrodisiaque] Michel Pichon [Trop plein d'amour] Claude Serre [Vice compris] Gerard Lauzier [Les sextraordinaires aventures de Zizi et Peter Panpan] Maurice Sinet -- Sine [Erotissine] Tetsu [Drole de vie] Roger Brunel [Pastiches] Alain Voss [Parodies] Philippe Cavell [Fanny Hill] Alex Varenne [Carre noir sur dames blanches] Rene Giffey [Libertinage] Jean-Claude Forest [Barbarella] From the advertising brochure: Les Chefs-d'Oeuvre de la Bande Dessinee Erotique, c'est une collection aunique au monde, aussi rare que precieuse, totalement inedite. Jamais une telle collection n'a reuni un nombre aussi impressionnant de grands artistes. Veritable piece de collection-neur, elle a sa place dans la bibliotheque de tout amateur passionne et de chaque bibliophile averti. Pour cette grande collection, les Editions Rombaldi ont cree une edition pariculierement raffinee, d'une sobre elegance; reliure en Reluskin rubis jaspe, avec sure le plat, une pin-up dessinee tout specialement pour Rombadi par Milo Manara et gravee au balancier, rehussee de pates de couleurs. A fur et a mesure de la reception des volumes, vous pourrez suivre les etapes successives d'un suggestif strip-tease. Le dos de chaque volume, discret et de bon gout, permet de placer cette collection tout naturellament dans votre bibliotheque. Pages de garde noires -- 12 volumes de format 23 X 30 cm, 240 pages par volume, plus de 10,000 dessins en couleurs ou en noir et blanc, imprimes sur un beau papier. Chaque volume comporte une importante preface exclusive richement documentee, redigee par Jack Goupil, grand specialiste de la Bande Dessinee Erotique. L'ensemble de ces prefaces constituera une veritable encyclopedie de l'erotisme dessine. En outre, chaque auteur es presente en un ou deux pages: vous saurez ainse "a qui vous aves a faire! De tres nombreux artistes de renom figurent dans cette exceptionnelle collection de 12 volumes: Gerard Lauzier, Lucques, Pichon, Belom, Claude Serre, Michel Bridenne, Jean-Claude Forest, G. Levis, Georges Pichard, Milo Manara, magnus, Guido Crepax, Paul Cuvelier, Eric Stanton, Carlo, Philippe Cavell, Jim, Jean-Claude Servais, Philippe Caza, Wojtek Siudmak, Rene Giffey, Vittorio Giardino, Jean-Claude Claeys, Paul Gillon, Varenne, Aslan, Liberatore, etc. Tous les grands dessinateurs de bandes dessinees, du mone entier, y sont representes: Francais, Belges, italiens, Americaains, Espagnols,

[15107].

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Taschenbuch. Condizione: Neu. Les comportements du consommateur face aux produits alimentaires: | Du risque perçu à la confiance | Paul-Emmanuel Pichon | Taschenbuch | 608 S. | Französisch | 2010 | Éditions universitaires européennes | EAN 9786131514579 | Verantwortliche Person für die EU: Editions universitaires europeennes, Brivibas Gatve 197, 1039 RIGA, LETTLAND, customerservice[at]vdm-vsg[dot]de | Anbieter: preigu.

Couverture souple. Condizione: Comme neuf. Edition originale. Grand in-8° broché. C est certainement une des plus grandes revues de cinema de la fin du XXeme siecle. La revue Trafic s'est éteinte, après 30 ans d'existence et 120 numéros. Fondée en 1991 par Serge Daney, quelques mois avant sa mort, et Jean-Claude Biette, elle était reconnaissable grâce à sa couverture en papier Kraft et son absence totale d'illustrations. L'omniprésence du texte et la qualité de son comité de rédaction - parmi lesquels Raymond Bellour, Sylvie Pierre, Patrice Rollet ou encore Marcos Uzal qui a rejoint la revue en 2016 - en ont fait une référence en matière de réflexion critique et de pensée sur le cinéma.En plus du comité fixe, la revue est assortie d'un conseil de rédaction, comprenant en 2020 Jacques Bontemps, Leslie Kaplan, Pierre Léon, Jacques Rancière, Jonathan Rosenbaum, Jean Louis Schefer et Marcos Uzal. - - - - Large in-8° paperback. It is certainly one of the greatest film reviews of the end of the 20th century. The magazine Trafic has died out, after 30 years of existence and 120 issues. Founded in 1991 by Serge Daney, a few months before his death, and Jean-Claude Biette, it was recognizable thanks to its Kraft paper cover and its total absence of illustrations. The omnipresence of the text and the quality of its editorial board - including Raymond Bellour, Sylvie Pierre, Patrice Rollet and Marcos Uzal who joined the journal in 2016 - have made it a reference in terms of critical reflection and thought on the cinema. In addition to the fixed committee, the review is accompanied by an editorial board, including in 2020 Jacques Bontemps, Leslie Kaplan, Pierre Léon, Jacques Rancière, Jonathan Rosenbaum, Jean Louis Schefer and Marcos Uzal. - - - - - Rústica grande en 8°. Sin duda es una de las mejores críticas cinematográficas de finales del siglo XX. La revista Trafic se ha extinguido, después de 30 años de existencia y 120 números. Fundado en 1991 por Serge Daney, unos meses antes de su muerte, y Jean-Claude Biette, era reconocible gracias a su cubierta de papel Kraft y su ausencia total de ilustraciones. La omnipresencia del texto y la calidad de su consejo editorial -incluidos Raymond Bellour, Sylvie Pierre, Patrice Rollet y Marcos Uzal que se incorporaron a la revista en 2016- la han convertido en un referente en términos de reflexión crítica y pensamiento sobre el cine. al comité fijo, la revista está acompañada por un consejo editorial, que incluye en 2020 a Jacques Bontemps, Leslie Kaplan, Pierre Léon, Jacques Rancière, Jonathan Rosenbaum, Jean Louis Schefer y Marcos Uzal. SOMMAIRE : - Visions du Capitole par Cyril Béghin - Claude de Givray, entre Ferreri et Carbonnaux par Luc Moullet - Piquante promenade dans les ruines de la Nouvelle Vague par Jean-Paul Fargier - La Mélangite, le « western mental » d'Agnès Varda par Bernard Bastide - La Mélangite ou les Amours de Valentin. Synopsis par Agnès Varda - « The girl with a past ». Clairvoyance d'Ida Lupino par Marie Anne Guerin - Des corps dans l'espace. Le cinéma comme connaissance charnelle par Annette Michelson - Réflexions autour de Shining par Pip Chodorov - Les sentiments mitigés que m'inspire l'art vidéo par Eric de Kuyper - Le monde ouï. Retour sur une lecture de Stanley Cavell par Jean-Michel Durafour - Jean-Louis Leutrat, un cinéma de paramnésie par Alban Pichon - L'arche de Noé, 15. Le Fleuve de Jean Renoir par Hervé Gauville - Murnau en Alaska par Janet Bergstrom - Noa Noa sur le Wannsee. Tabou, Les Hommes, le dimanche et le paradis perdu du cinéma muet par J. Hoberman - Flying Man par Agnès Geoffray.

Couverture rigide. Condizione: Très bon état. SANS LITHOGRAPHIE. In-folio relié en cuir de chèvre de Madras, grain naturel, par François Courtalon et signée par la Reliure d'Art du Centre à Limoges. 37 cm sur 28. 202 pages. Un des exemplaires numérotés de 1 à 300. Maquette et composition en Garamond 19 points par Graphimage à Kremlin-Bicêtre. Imprimé sur Velin d'Arches - Arjomari par Messieurs Didier Borel et Roger Million à Paris. Premier plat conçue et réalisé à partir d'un dessin original de André Brasilier. Dos à 2 faux-nerfs avec auteurs et titre doré. Tranches dorées à l'or fin 22 carats. Illustrations couleurs dont certaines hors texte de Giraudon Paris et de la Photothèque Haroun Tazieff, André Brasilier et Maurice Garnier. Très bon état d'occasion.

61x410cm, étui cartonné mauve à lacets doublé de papier création, pièce de titre (étui moderne de Pierre Mercier) , 6 feuilles libres sur papier japon. Tirage généralement donné à 200 ex. Les planches sont de toutes fraîcheurs. Très bon état pour l'ensemble. NB. Les commandes et questions sont traitées dans les 24h, les expéditions reprendront le 13 juin. Merci.

Couverture rigide. Condizione: Très bon. Edition originale. Paris, Doin & Cie, 1932, in-8, demi-basane à coins, 224 pp. Relié avec le développement psychique de l'enfant et de l'adolescent de Édouard Pichon, Paris, Masson & Cie, 1936, 374 pp. Relié avec la contribution apportée à la notion d'hysterie par l'étude de l'hypnose spécialement considérée dans son histoire, dans son essence, dans ses effets. Par Le Docteur Robert Van der Elst. Paris, Vigot Frères éditeurs, 1908, 210 pp.

Softcover. Condizione: vg. Limited edition. 1/480. Folio. 62pp. Uncut. Original printed wrappers with gold Hebrew lettering on front cover. Title-page in red and black lettering, with publisher's device. Decorative initials. Text in red (Latin) and black (French) lettering. Somptuous limited edition of the first book of the Bible, profusely illustrated with numerous original wood engravings by Hermann-Paul and printed on paper Vergé d'Arches. Signature of publisher Léon Pichon at bottom of colophon. Head and tail of wrappers slightly chipped. Hebrew title on front cover somewhat faded. Offset on endpapers. Text in French and Latin. Wrappers in overall very good, interior in near to fine condition.

Condizione: Bon. 1 volume broché, 445 pages [1]. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) Size: in 8 (21,5x13,5).

Couverture souple. Condizione: Très bon. Edition originale. Avant de devenir en 1929 une revue trimestrielle avec comme éditeurs en chef et contributeurs Henri Codet et Eugène Minkowski, ce fut le titre d'un travail collectif en deux volumes (1925 et 1927) dirigé par René Laforgue et Angelo Hesnard. Les membres fondateurs furent : René Allendy, Edouard Pichon, René Laforgue, Georges Parcheminey, Angelo Hesnard, Adrien Borel, Henri Codet, Paul Schiff, Françoise Minkowska, Eugène Minkowski, Gilbert Robin et Odette Codet. À partir de l'année 1934, la revue devient trimestrielle. René Laforgue est écarté : Henri Codet et Eugène Minkowski en sont les rédacteurs en chef délégués. Une nouvelle génération de jeunes psychiatres vient collaborer à la revue : Jacques Lacan (1901-1981), Pierre Mâle (1900-1976), Sacha Nacht (1901-1977), et surtout Henri Ey (1900-1977) qui, inspiré par la phénoménologie et les théories de John Hughlings Jackson, ne signe pas moins de 6 articles entre 1932 et 1939. La publication est interrompue pendant l'occupation et recommence à partir de 1947. De nombreux membres de la société disparaissent avec la guerre : René Allendy (1889-1942), Henri Codet (1889-1939), Sophie Morgenstein (1875-1940), Édouard Pichon (1890-1940) et Paul Schiff (en) (1891-1947). Le groupe se reconstitue à partir de la génération de psychiatres qui se sont formés dans les années 1930 et qui étaient déjà actifs dans l'entre-deux-guerres : J. Lacan, P.-G. Mâle, M. Cénac (1891-1965) et H. Ey. Ce dernier prend une importance décisive dans la reconstruction de la psychiatrie française de l'après-guerre. Il prend la direction de la revue avec E. Minkowski à partir de 1947. Dans les années suivantes, Daniel Lagache (1903-1972), Marcel Montassut (1914-1976), J. Rouart et Paul Sivadon (1907-1992) viennent compléter le comité de rédaction qui reste stable sous cette forme pendant une dizaine d'années. Après la guerre, toute la nouvelle génération psychanalytique participe au groupe de l'Evolution psychiatrique : Daniel Lagache, Jacques Lacan (qui y publie de nombreux articles) puis André Green, Serge Leclaire, Guy Rosolato, Serge Lebovici, Conrad Stein, René Angelergues. On y trouve des textes de psychiatrie, de psychanalyse sur des sujets d'actualité, d'histoire de la psychiatrie ou des développements actuels des neurosciences. On y lit aussi des textes ou numéros spéciaux sur jacques Lacan, sur Georges Lanteri Laura, Jean Garrabé, sur l'épistémologie, le genre, la linguistique. En 1950, L'Évolution psychiatrique organisa sous l'égide d'Henri Ey le premier congrès mondial de psychiatrie à Paris (en présence d'Anna Freud et de Melanie Klein). - - - - - - - - - - - Before becoming a quarterly journal in 1929 with Henri Codet and Eugène Minkowski as editors-in-chief and contributors, it was the title of a collective work in two volumes (1925 and 1927) directed by René Laforgue and Angelo Hesnard. The founding members were: René Allendy, Edouard Pichon, René Laforgue, Georges Parcheminey, Angelo Hesnard, Adrien Borel, Henri Codet, Paul Schiff, Françoise Minkowska, Eugène Minkowski, Gilbert Robin and Odette Codet. From 1934, the journal became a quarterly. René Laforgue was dismissed: Henri Codet and Eugène Minkowski were its deputy editors-in-chief. A new generation of young psychiatrists came to collaborate with the journal: Jacques Lacan (1901-1981), Pierre Mâle (1900-1976), Sacha Nacht (1901-1977), and especially Henri Ey (1900-1977) who, inspired by the phenomenology and theories of John Hughlings Jackson, wrote no fewer than 6 articles between 1932 and 1939. - - - - - - Antes de convertirse en una revista trimestral en 1929, con Henri Codet y Eugène Minkowski como redactores jefe y colaboradores, fue el título de una obra colectiva en dos volúmenes (1925 y 1927) dirigida por René Laforgue y Angelo Hesnard. Los miembros fundadores fueron: René Allendy, Edouard Pichon, René Laforgue, Georges Parcheminey, Angelo Hesnard, Adrien Borel, Henri Codet, Paul Schiff, Françoise Minkowska, Eugène Minkowski,

PARIS, Imp. de l'Art - 1885 - In-8 - Débroché, sans plats - 182 pages - Propre Livres x.

LeatherBound. Condizione: New. BOOKS ARE EXEMPT FROM IMPORT DUTIES AND TARIFFS; NO EXTRA CHARGES APPLY. LeatherBound edition. Condition: New. Reprinted from 1748 edition. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. A perfect gift for your loved ones. Pages: 303 NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 303.

Paris, Revue hebdomadaire maritime, reliure toilée écrue, vignette illustrée contrecollée sur le premier plat, format 273x225mm, du numéro 1184 du Jeudi 4 Janvier 1912 au numéro 1235 du Jeudi 26 Décembre 1912 ( Année complète ) , 16 pages par numéro, Cachet de la Bibliothèque du Touring Club de France et vignette imprimée Fonds Albert Glandaz Président des Sociétés d'Aviron et vice-président du Yachting Club de France, couverture un peu salie sinon exemplaire en bon état. Actualité de la Marine Marchande, Marine Miltitaire, Marine de Plaisance ( Yachting et Motonautisme) et la Marine de Croisière ( dans chaque numéro un index maritime des services réguliers des Compagnies Maritimes de l'ensemble du globe, noms des navires, Dates et Horaires des départs ) et la Pêche Maritime, quelques pages publicitaires et nombreux articles dont : Les Chantiers de Construction Navale en Allemagne, L'Abus du Droit de Saisie des Navires neutres, Les Signaux Sous-Marins, Le " Selandia " Premier Paquebot à Moteur à Combustion Interne, Paris Port de Mer, Les Hydroaéroplanes à Monaco, Le Doyen des Meetings ( Monaco ), Les Canots Automobiles, Le Paquebot-Poste " France " effectue son premier voyage du Havre à New-York, L'Ouverture du Canal de Panama, Les Ports Marocains, A Propos du Naufrage du " Titanic ", Le Paquebot " Imperator " de la Hamburg-Amerika-Linie est le plus grand navire actuellement à flot, Le Naufrage du " Vendémiaire ", La Répercussion de la grève anglaise sur les frêts, Les Signaux Lumineux Morse, Le Yachting de Demain, Le Canal de Panama, Un Sous-Marin sans équipage : la torpille radiomécanique manoeuvrée à distance, L'Arsenal de Saïgon, L'Allemagne Maritime, Nos chantiers navals et les Commandes étrangères, Le Lancement du " Paris ", Tahiti Future Escale de la Route Panama-Sydney, Le Bureau Veritas, Nos Nouveaux Cuirassés " France " et " Lorraine ", Les Glaces Flottantes : étude sur la forme probable de la partie immergée de quelques icebergs, L'Organisation de Colbert, etc.etc.

Paris, Imprimerie Georges Petit, 1912, 2 tomes format 310x240mm, reliures demi-chagrin rouge à coins, tranches supérieures dorées, 480+480 pages, nombreuses illustrations ( photogravures, héliogravures et quelques eaux-fortes et lithographies originales) sur l'ensemble des deux volumes, rares rousseurs uniquement sur quelques gravures hors-texte, sinon les exemplaires sont en bon état. Revue des arts sous la direction de Jules COMTE, année 1912 complète ( Tome 1 du numéro 178 de Janvier 1912 au numéro 183 de Juin 1912, Tome 2 du numéro 184 de Juillet 1912 au numéro 189 de Décembre 1912 ), nombreux articles sur les arts par les plus grands spécialistes : Les Salons de 1912 : la Gravure en médailles et sur pierres fines par Ernest Babelon, Deux tentures au palais de l'Elysée de Baudry et Galland par Fernand Calmettes, Charles-Joseph Natoire ( 1700-1777 ) par Henri Chervet, Le Mobilier moderne au VIIe Salon des Artistes Décorateurs et Les Salons de 1912 : les Arts Décoratifs par Henri Clouzot, Gabriel de Saint-Aubin peintre par Emile Dacier, Les Salons de 1912 : l'Architecture par Max Doumic, Un Trésor céramique à Délos par Charles Dugas, Un moulage ancien de la Vénus d'Arles par A. Héron de Villefosse, Le Portrait d'Elisabeth Bas au Musée de l'Etat à Amsterdam par C.G. de Hooft, Sur quelques portraits de Mycérinus par Gaston Maspero, Frank Brangwyn et ses eaux-fortes par Gustave Soulier, La Collection Maurice Audéoud à la Bibliothèque Nationale par A. Vidier, Le Graveur Paul-Adrien Bouroux et ses vues de Fribourg par Raymond Bouyer, Daniel Boutemie orfèvre graveur et médailleur par Jean de Foville, Léonard de Vinci et les portraits de Lucrezia Crivelli par C. Coppier, Omphale statue antique de marbre par Henri Lechat, La Peinture monumentale sous la Monarchie de Juillet par Léon Rosenthal, Le Mythe de Psyché dans l'art français depuis la révolution par André Schneider, etc.etc.etc.Poids de l'ensemble 7,4kg.

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Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Depuis une vingtaine d'années, les crises alimentaires sont récurrentes et la liste des alertes et menaces ne cesse de s'allonger. Ces récentes crises et la montée en puissance des peurs alimentaires ont provoqué une profonde remise en cause de la relation de confiance entre consommateurs et les différents acteurs directs de la filière alimentaire (éleveurs, producteurs, industriels, distributeurs) mais aussi indirects (Pouvoirs Publics, associations de consommateurs, médias). Le risque physique étant prédominant en consommation alimentaire, cette réflexion s'intéresse particulièrement à l'étude du risque physique à court et à long terme. Cet ouvrage contribue à une meilleure compréhension des spécificités du comportement du consommateur - mangeur dans sa perception et ses stratégies de réduction du risque en phase d'achat, en repérant notamment l'influence de certains facteurs individuels (anxiété, sensibilité aux crises alimentaires, confiance en soi) dans la perception du risque alimentaire à court et/ou à long terme. Elle montre aussi l'utilité des réducteurs de risque alimentaire émis par les acteurs de la filière, ainsi que le rôle de la confiance. 608 pp. Französisch.

Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Depuis une vingtaine d''années, les crises alimentaires sont récurrentes et la liste des alertes et menaces ne cesse de s''allonger. Ces récentes crises et la montée en puissance des peurs alimentaires ont provoqué une profonde remise en cause de la relation de confiance entre consommateurs et les différents acteurs directs de la filière alimentaire (éleveurs, producteurs, industriels, distributeurs) mais aussi indirects (Pouvoirs Publics, associations de consommateurs, médias). Le risque physique étant prédominant en consommation alimentaire, cette réflexion s''intéresse particulièrement à l''étude du risque physique à court et à long terme. Cet ouvrage contribue à une meilleure compréhension des spécificités du comportement du consommateur - mangeur dans sa perception et ses stratégies de réduction du risque en phase d''achat, en repérant notamment l''influence de certains facteurs individuels (anxiété, sensibilité aux crises alimentaires, confiance en soi) dans la perception du risque alimentaire à court et/ou à long terme. Elle montre aussi l''utilité des réducteurs de risque alimentaire émis par les acteurs de la filière, ainsi que le rôle de la confiance.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 608 pp. Französisch.

Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Depuis une vingtaine d'années, les crises alimentaires sont récurrentes et la liste des alertes et menaces ne cesse de s'allonger. Ces récentes crises et la montée en puissance des peurs alimentaires ont provoqué une profonde remise en cause de la relation de confiance entre consommateurs et les différents acteurs directs de la filière alimentaire (éleveurs, producteurs, industriels, distributeurs) mais aussi indirects (Pouvoirs Publics, associations de consommateurs, médias). Le risque physique étant prédominant en consommation alimentaire, cette réflexion s'intéresse particulièrement à l'étude du risque physique à court et à long terme. Cet ouvrage contribue à une meilleure compréhension des spécificités du comportement du consommateur - mangeur dans sa perception et ses stratégies de réduction du risque en phase d'achat, en repérant notamment l'influence de certains facteurs individuels (anxiété, sensibilité aux crises alimentaires, confiance en soi) dans la perception du risque alimentaire à court et/ou à long terme. Elle montre aussi l'utilité des réducteurs de risque alimentaire émis par les acteurs de la filière, ainsi que le rôle de la confiance.