Prosper montagne editor (11 risultati)
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Da: Your Online Bookstore, Houston, TX, U.S.A.Your Online Bookstore
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Buono
EUR 6,77
Spedizione gratuitaSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Good.
Larousse Gastronomique: The Encyclopedia of Food, Wine & Cookery
Prosper Montagné; Dr. Gottschalk [Collaborator]; Auguste Escoffier [Foreword]; Phileas Gilbert [Foreword]; Nina Froud [Editor]; Nina Froud [Translator]; Charlotte Turgeon [Editor]; Patience Gray [Translator]; Maud Murdoch [Translator]; Barbara Macrae Taylor [Translator];
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Da: Book Orphans, Brigham City, UT, U.S.A.Book Orphans
Contatta il venditoreVenditore con 2 stelleCondizione: Usato - Buono
EUR 19,50
EUR 4,09 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
hardcover. Condizione: Good.
Larousse Gastronomique: The Encyclopedia of Food, Wine & Cookery
Prosper Montagne; Dr. Gottschalk [Collaborator]; Auguste Escoffier [Foreword]; Phileas Gilbert [Foreword]; Nina Froud [Editor]; Nina Froud [Translator]; Charlotte Turgeon [Editor]; Patience Gray [Translator]; Maud Murdoch [Translator]; Barbara Macrae Taylor [Translator];
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Da: Sequitur Books, Boonsboro, MD, U.S.A.Sequitur Books
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleMembro dell’associazione: IOBA
Condizione: Usato - Molto buono
EUR 23,93
EUR 5,14 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Very Good. Bound in publisher's cloth. Hardcover. No dust jacket. Good binding and cover. Clean, unmarked pages. 1101 p. This is an oversized or heavy book, which requires additional postage for international delivery outside the US.
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Da: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, U.S.A.ThriftBooks-Atlanta
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Buono
EUR 26,97
Spedizione gratuitaSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
Lingua: Inglese
Editore: Crown Publishers, New York, 1976
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Da: The Book Shed, Benson, VT, U.S.A.The Book Shed
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Molto buono
EUR 31,03
EUR 4,30 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Very Good-. Condizione sovraccoperta: Good. Revised edition. No additional standard domestic postage for this heavy book. Thirty-sixth printing of the first American edition. Shelf wear to tips, corners, and edges of the book, more to the priced jacket which is chipped on the front panel. Clean and unmarke…d. No additional standard domestic s&h. A good copy of the "Bible" of French cooking. 4to - over 9¾" - 12" tall. Hard Cover. Prosper Montagné (1865 1948) was a French chef and author of many books and articles on food, cooking, and gastronomy, notably the Larousse Gastronomique. The Encyclopædia Britannica writes of him: "the two men who probably had the greatest impact on French gastronomy and that of the world at large were Prosper Montagné and Georges-Auguste Escoffier. Montagné was one of the great French chefs of all time, and he achieved a secure place in gastronomic history by creating Larousse Gastronomique (1938), the basic encyclopaedia of French gastronomy. As a young man., he came to the conclusion that all pièces montées, as well as superfluous garnitures and decorations, should be discarded." Every effort is made to ship all books and other items within 24 hours. Clean recycled packing material will be used when possible. The Book Shed has a been a member of the Vermont Antiquarian Bookseller's Association since 1997. An online bookseller with a bookshop sensibility.
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Da: BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, U.S.A.BennettBooksLtd
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 76,17
EUR 5,98 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
hardcover. Condizione: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title.
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Da: RiverRaisinBooks, Dundee, MI, U.S.A.RiverRaisinBooks
Contatta il venditoreVenditore con 4 stelleCondizione: Nuovo
EUR 86,42
EUR 3,43 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
hardcover. Condizione: New.
Larousse Gastronomique
Montagne, Prosper (Editor)/ Larousse (Corporate Author)/ Robuchon, Joel (Editor)
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Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 112,12
EUR 23,32 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Brand New. revised subsequent edition. 1350 pages. 10.50x8.00x2.50 inches. In Stock.
Larousse Gastronomique: The Encyclopedia of Food, Wine & Cookery
Prosper Montagné; Dr. Gottschalk [Collaborator]; Auguste Escoffier [Foreword]; Phileas Gilbert [Foreword]; Nina Froud [Editor]; Nina Froud [Translator]; Charlotte Turgeon [Editor]; Patience Gray [Translator]; Maud Murdoch [Translator]; Barbara Macrae Taylor [Translator];
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Da: Cronus Books, Carson City, NV, U.S.A.Cronus Books
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Come nuovo
EUR 457,43
Spedizione gratuitaSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
hardcover. Condizione: As New. * Dust cover has some minimal shelf wear w/ Mylar cover. ~ Like-New inside and Out! Clean & Crisp Pages. (Email for more info/pics.
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Da: online-buch-de, Dozwil, Svizzeraonline-buch-de
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato
EUR 49,00
EUR 36,00 spedizioneSpedito da Svizzera a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover Jan 01, 1967. Condizione: Sammlerstück; gut. Auflage 1960, Hardcover mit Schutzumschlag, dieser mit starken Altersspuren, das Buch selbst ist textsauber und gepflegt.
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Da: online-buch-de, Dozwil, Svizzeraonline-buch-de
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato
EUR 110,00
EUR 36,00 spedizioneSpedito da Svizzera a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover Jan 01, 1967. Condizione: Sammlerstück; wie neu. Auflage 1967, schwarzer Ganzleder mit Goldprägung, minimalste Spuren altersbedingt, praktisch wie ungebraucht, en francais.
