Pugliese antonio (90 risultati)
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Editore: Bartolina Editoria Digitale (5 maggio 2024), 2024
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Editore: Bologna : Poligrafici Il Resto del Carlino, 1942
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Aggiungi al carrelloFirst Edition. Fine paperback copy. Particularly and surprisingly well-preserved; tight, bright, clean and especially sharp-cornered. Description: [12] c. ill. 18 cm. Subjects; Grain trade - Italy. Fascism - propaganda. Wheat - crops - Italy - 1937-1941. Italy - Agricultural Policy - 1937 to 1941. Notes : Tit . by cop . - Data o…n the Fourth of cop : Anno XX. 1 Kg.
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XXIII, 208 p. Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Stamped. Sprache: Englisch.
Editore: Bologna : Poligrafici Il Resto del Carlino, 1942
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Paperback. Condizione: Brand New. 166 pages. 9.00x6.00x0.39 inches. In Stock. Pugliese, Antonio (illustratore).
Das Istituto Italiano per gli Studi Filosofici 1975-2005
Hans-Georg Gadamer, Giovanni Pugliese Carratelli, Gerardo Marotta, Antonio Gargano
Editore: Nella sede dell'Istituto Napoli, Napoli, 2006
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Editore: Sud, 1955
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Brossura. Condizione: new. Tropea, 2025; br., pp. 120, cm 15x21.(Tropea e Dintorni. 46). La 'Nduja di Spilinga, questo salame spalmabile tipico calabrese, di consistenza morbida e dal gusto piccante, non è facilmente assimilabile ad altri insaccati, nazionali o esteri, sia per la peculiare composizione sia per le metodiche di pr…oduzione. Oggetto, in questi ultimi anni, di studi volti ad una sua caratterizzazione gastronomica, da un lato, e igienico-sanitaria, dall'altro, è a Spilinga (VV), suo luogo di origine e denominazione, che viene onorata e venerata. Nessun prodotto alimentare al mondo, forse, ha una storia simile a quella della 'Nduja di Spilinga, prodotto - pare - nato per caso dall'utilizzo degli scarti della macellazione del maiale (u porcu) ceduti dal nobile di turno (gnuri) ai fattori e ai contadini appartenenti alle classi meno abbienti. Preparata con le parti grasse meno pregiate e poi tritate del maiale (di cui "non si deve buttare via nulla"), con l'aggiunta del peperoncino piccante ("la spezie dei poveri", venuta dall'America ai tempi della dominazione spagnola e che ha trovato in Calabria un microclima ottimale) e del sale, è insaccata nel budello cieco (orba) per poi essere affumicata e conservata per una breve stagionatura. L'abbondante contenuto di peperoncino, con le sue proprietà antisettiche, fa sì che non abbia bisogno di altri conservanti, rendendola quindi un prodotto che - nonostante il grasso animale - ha delle proprietà utili alla salute dell'uomo. Libro.
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Editore: Editrice Sud, Napoli, 1955
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Brossura. Condizione: new. San Nicolò di Ricadi, 2026; br., pp. 190, cm 14,8x21. La 'Nduja è l'insaccato naturalmente biologico nato dal matrimonio tra il peperoncino rosso proveniente dal Nuovo Mondo e il suino di Calabria, tradizionalmente allevato nella Regione fin dall'antichità. Il matrimonio avviene tra Cinque e Seicento.…Le materie prime sono: le parti del maiale Nero indicate nel testo; il peperoncino rosso; il sale. Il contenitore dell'insaccato è l'orba (intestino cieco) o la salsiccia (budello di maiale o di vitello/mucca/bue).Manca ancora il Disciplinare regionale. Un ruolo decisivo ha avuto il borgo di Brattirò nel lancio nazionale del prodotto 'Nduja, avvenuto a Bologna nel 1988.La produzione dei vini nel Comune di Drapia ha origini antichissime. Prevalgono i rossi. Dalla produzione familiare si è passati, negli ultimi anni, alla produzione industriale. Colori, profumi, grado alcolico rendono i vini dell'area - in particolare Brattirò - forti e deliziosi. Libro.
Lingua: Inglese
Editore: Palgrave Macmillan,, NY:, 2005
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Da: Grendel Books, ABAA/ILAB, Springfield, MA, U.S.A.Grendel Books, ABAA/ILAB
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Hardcover. Condizione: Fine in Fine dust jacket. First printing. Fine in a fine dust jacket. Illustrated by Antonio Pugliese (illustratore).
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Paperback. Condizione: New.
Editore: Sud, 1955
Da: Librodifaccia, Alessandria, AL, ItaliaLibrodifaccia
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Aggiungi al carrelloCondizione: Buone. italiano Condizioni dell'esterno: leggermente ingiallita e leggermente macchiata Condizioni dell'interno: ingiallite da fattore tempo.
Altre immaginiEditore: , Poligrafici Il Resto Del Carlino - Bologna, 1942
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Da: librisaggi, SAN VITO ROMANO, Italialibrisaggi
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Aggiungi al carrellobrossura. Condizione: Good. prima. Grano per la vittoria. Illustrazioni fotografiche all'interno del testo. Brossura e interno con lievissimi segni del tempo, buono stato. 24 Buono (Good) . Book.
Editore: Editrice Sud (Tipografia CO.GRA.ME)., Napoli., 1957
Da: DARIS SAS, Lucca, LU, ItaliaDARIS SAS
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Aggiungi al carrelloIn-16°, leg. in bross. editoriale, pp. 223(5). Romanzo autobiografico, ambientato nel periodo che va dallo sbarco degli Alleati in Sicilia all'amnistia del 1946. Ottimo esemplare.
Editore: Roma, Edizioni del Tritone, Roma, 1970
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Da: librisaggi, SAN VITO ROMANO, Italialibrisaggi
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EUR 40,00 spedizioneSpedito da Italia a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrellobrossura. Condizione: Good. Copertina uso tela, con titolo dorato al dorso, rigida e ombrata. Mancante di sovraccoperta. Pagine leggermente ingiallite. 730 Buono (Good) . Book.
Editore: Sud, NAPOLI, 1955
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Da: Biblioteca di Babele, Tarquinia, VT, ItaliaBiblioteca di Babele
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EUR 42,00 spedizioneSpedito da Italia a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Condizione: BUONO USATO. Da revisionare ITALIANO Prefazione di Alfredo Signoretti, pagine ingiallite ai bordi causa tempo, rilegatura editoriale rigida, cartonata, ingiallita al dorso e parzialmente ai piatti, ombrature al posteriore e tracce d'uso ai bordi. Numero pagine 152.
Editore: Sud, NAPOLI, 1955
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Da: Biblioteca di Babele, Tarquinia, VT, ItaliaBiblioteca di Babele
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Condizione: BUONO USATO. Da revisionare ITALIANO Prefazione di Alfredo Signoretti, pagine leggermente ingiallite ai bordi, ingialliti e con minuta fioritura i tagli, rilegatura editoriale cartonata, ingiallita, con fioritura, macchie, usura ai bordi e strappi al dorso. Numero pagine 152.
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Da: Kuba Libri, Prague, Repubblica CecaKuba Libri
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Hardcover. Condizione: New.
Editore: ALBA, NAPOLI, 1953
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Da: Biblioteca di Babele, Tarquinia, VT, ItaliaBiblioteca di Babele
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Condizione: BUONO USATO. Da revisionare ITALIANO Dedica datata ed autografata dall'A.alla prima bianca, prefazione di Marco Ramperti, caricature di Cattaneo, disegni di Asturi, pagine ingiallite attorno ai testi, brossura editoriale flessibile, appena ingiallita e con pieghe alle punte, sovraccoperta ingiallita, con macchia al p…osteriore, strappetti ai bordi. Numero pagine 119.
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Da: Goodwill of Silicon Valley, SAN JOSE, CA, U.S.A.Goodwill of Silicon Valley
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Condizione: good. Supports Goodwill of Silicon Valley job training programs. The cover and pages are in Good condition! Any other included accessories are also in Good condition showing use. Use can include some highlighting and writing, page and cover creases as well as other types visible wear.
Editore: FAUSTO FIORENTINO EDITORE, NAPOLI, 1959
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Da: Biblioteca di Babele, Tarquinia, VT, ItaliaBiblioteca di Babele
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Condizione: DISCRETO USATO. Da revisionare ITALIANO Brossura editoriale Illustrata con risvolti usurata alle estremità del dorso e agli angoli; piatti e dorso bruniti. Pagine salde alla cerniera con ampio margine, brunite, cosà come i tagli. Presente fioritura ai tagli. Numero pagine 183.
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Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno UnitoRia Christie Collections
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