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-
Word of Mouth / Chef Grant MacPherson (SIGNED)
Lingua: Inglese
Editore: Bill Milne Studio, New York, 2012
ISBN 10: 0983850496 ISBN 13: 9780983850496
Da: Cat's Curiosities, Pahrump, NV, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Prima edizione Copia autografata
Hardcover. Condizione: Very Good. No Jacket. Photography by Bill Mlne (illustratore). 1st Edition. "First Printing" stated; number line complete 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1. Dated 2012, enthusiastically inscribed in blue felt-tip to the blank FFE, and signed with a stylized set of the chef's initials, "GM." (This is also the way Chef MacPherson signs his hand-written "Menu(s) of the Day.") A biography of Chef MacPherson's travels and development, from Canada to Malaysia to Raffles in Singapore to the Wynn Macau to Las Vegas to The Merrywell at Crown Melbourne in Australia, with a fair number of recipes and some elegant food photography. A good-sized hardcover quarto of 9 X 13 inches, appears never to have had a dust jacket, not paginated but about 176 pp. May cost extra to ship "Priority" or outside the U.S. Reduced from $21. Inscribed by Author(s).
