reiner langwald (4 risultati)

Taschenbuch. Condizione: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - In diesem Buch werden Persönlichkeiten beschrieben, die auf ihre Weise die Geschichte in Nord- und Mitteldeutschland stark beeinflusst haben, die aber im Schatten der Kaiser geblieben sind. Um ihre Bedeutung richtig zu würdigen, werden ihre Porträts in den Zusammenhang der geschichtlichen Entwicklungseit Karl dem Großen und bis Kaiser Otto IV. gestellt. So erfährt der Leser viel über die alten Sachsen, die sich so lange gegen das Kreuz wehrten, über die Thüringer, die im 6. Jahrhundert das mächtigste germanische Königreich schufen und über die Slawen jenseits von Elbe und Saale, die sich aus der Herrschaft der Ottonen wieder freikämpften und erst zweiJahrhunderte später endgültig unterworfen und christianisiert wurden. Und es wird der in Niedersachsen fast ketzerischen Frage nachgegangen, ob der noch heute besungene Sachsenheros Widukind in Wahrheit ein Feigling war, der sich vor jeder direkten Teilnahme an den Kämpfen gegen die Franken erfolgreich gedrückt hat.

Taschenbuch. Condizione: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Tatsächlich findet sich der Begriff Harzer Küche nirgendwo im Vokabular der Gourmetgemeinde. Aber das bedeutet noch lange nicht, dass es diese historisch gewachsene typische Küchenkunst des Harzes nicht gibt. Denn schließlich müssen unsere Altvorderen in den vergangenen Jahrhunderten ja auch irgendwas gekocht haben - bestimmt nicht nur international oder gut bürgerlich. Tatsächlich hat der Harz eine so variantenreiche Küche entwickelt, wie kaum eine andere deutsche Landschaft - eben weil seine tausendjährige Geschichte so viele unterschiedliche Harzidentitäten hervorgebracht hat. Sie präsentiert sich als ein bunter Strauß adaptierter regionaler Kochgepflogenheiten, die während eines Jahrtausends mit den politischen und wirtschaftlichen Einflüssen aus vieler Herren Länder in den Harz gelangt sind. Der große Nachteil gegenüber anderen Regionen: Die Harzer Kochkunst ist aus dem Privaten nie heraus gekommen. Mit dieser Auswahl von 180 in alten privaten Kochbüchern entdeckten Rezepten soll der Leser davon überzeugt werden, dass die Harzer Küche viel mehr ist, als die oft als Ausflucht bemühte Armeleuteküche.

Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Tatsächlich findet sich der Begriff Harzer Küche nirgendwo im Vokabular der Gourmetgemeinde. Aber das bedeutet noch lange nicht, dass es diese historisch gewachsene typische Küchenkunst des Harzes nicht gibt. Denn schließlich müssen unsere Altvorderen in den vergangenen Jahrhunderten ja auch irgendwas gekocht haben - bestimmt nicht nur international oder gut bürgerlich. Tatsächlich hat der Harz eine so variantenreiche Küche entwickelt, wie kaum eine andere deutsche Landschaft - eben weil seine tausendjährige Geschichte so viele unterschiedliche Harzidentitäten hervorgebracht hat. Sie präsentiert sich als ein bunter Strauß adaptierter regionaler Kochgepflogenheiten, die während eines Jahrtausends mit den politischen und wirtschaftlichen Einflüssen aus vieler Herren Länder in den Harz gelangt sind. Der große Nachteil gegenüber anderen Regionen: Die Harzer Kochkunst ist aus dem Privaten nie heraus gekommen. Mit dieser Auswahl von 180 in alten privaten Kochbüchern entdeckten Rezepten soll der Leser davon überzeugt werden, dass die Harzer Küche viel mehr ist, als die oft als Ausflucht bemühte Armeleuteküche. 160 pp. Deutsch.

Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -In diesem Buch werden Persönlichkeiten beschrieben, die auf ihre Weise die Geschichte in Nord- und Mitteldeutschland stark beeinflusst haben, die aber im Schatten der Kaiser geblieben sind. Um ihre Bedeutung richtig zu würdigen, werden ihre Porträts in den Zusammenhang der geschichtlichen Entwicklungseit Karl dem Großen und bis Kaiser Otto IV. gestellt. So erfährt der Leser viel über die alten Sachsen, die sich so lange gegen das Kreuz wehrten, über die Thüringer, die im 6. Jahrhundert das mächtigste germanische Königreich schufen und über die Slawen jenseits von Elbe und Saale, die sich aus der Herrschaft der Ottonen wieder freikämpften und erst zweiJahrhunderte später endgültig unterworfen und christianisiert wurden. Und es wird der in Niedersachsen fast ketzerischen Frage nachgegangen, ob der noch heute besungene Sachsenheros Widukind in Wahrheit ein Feigling war, der sich vor jeder direkten Teilnahme an den Kämpfen gegen die Franken erfolgreich gedrückt hat. 168 pp. Deutsch.