Rene zanderink (15 risultati)

Condizione: Good. Originele bedrukte hardcover, geïllustreerd met afbeeldingen in kleur en z/w (waaronder foto's), 8vo.

Hardcover. 432 pagina's. Als nieuw. Elke dag een uniek recept met lokale producten uit het seizoen! Met een voorwoord van Carlo Petrini, oprichter en voorzitter van Slow Food Weten wat je eet en op zoek gaan naar het verhaal achter je eten - dat is waar 'Liever lokaal' over gaat. De meeste kookboeken geven recepten voor producten die voorradig zijn in winkel, keuken- en koelkast. Maar is het niet veel logischer uit te gaan van wat het land of de zee op dat moment te bieden heeft ? je kunt tegenwoordig allerlei alerts op je telefoon krijgen - van hooikoorts tot filemeldingen - maar vreemd genoeg niet: 'de asperges bij boer Harmsen zijn deze maand op hun lekkerst!' 'Liever lokaal' is het eerste boek dat het hele jaar door en elke dag opnieuw antwoord geeft op de vraag: wat is er nu beschikbaar uit de natuur of uit de moestuin? Eten wat de nabije omgeving en het seizoen te bieden heeft hoeft beslist niet duur te zijn. Het vraagt alleen om een andere actie: de knop omzetten. De ingevlogen sperziebonen uit Kenia zijn vaak duurder - om over de vervuilende 'foodmiles' nog maar niet te spreken. Lokale producten zijn niet alleen duurzamer, ze zijn ook met meer aandacht geproduceerd, zorgen voor meer biodiversiteit, hebben meer 'terroir' en meestal ook meer smaak! 777g.…

Original publisher's blue paper-covered boards, silver title spine, pictorial dustjacket, large 4to: frontispiece, 144pp., very richly illustrated, bibliography, note on authors, index persons. Very fine copy - as new..

Geb., hardcover, in nette staat, 192 pagina's.

Condizione: Good. Kerstgeschenk.Paperback, 152 pp., 12x20x0,5 cm, in zeer goede staat.

Condizione: Very Good.

Dronten, Tirion, 2001. 192 pp. Col. & b./w. ills. Hardcover (pictorial boards).

Abcoude, Fontaine, [2019]. 112 pp. Col. ills. Hardcover.

Condizione: Very Good.

Paperback. Condizione: As new. Condition: Als nieuw. Binding: Paperback. Year: 2010. Description: Lichte sporen omslag verder als nieuw.

Softcover/Paperback. Condizione: Good. In goede staat. Softcover. Rijkelijk geà llustreerd. Geen leesvouwen rug.

Amsterdam 2010 Uitgevers 2014 Softcover, 327pp., 17.5x24cm., talrijke ills. in kleur, in zeer goede staat. . ISBN 9789490951221. Huisdieren biedt een breed en rijk gedocumenteerd overzicht van de geschiedenis, ontwikkeling en toekomst van dieren die door de mens zijn gedomesticeerd. Maarten Frankenhuis en René Zanderink bekijken het onderwerp vanuit biologische, historische, culturele en maatschappelijke invalshoeken. Ze beschrijven hoe meer dan veertig diersoorten door de mens werden gedomesticeerd, waarvoor ze werden gebruikt en hoe selectief fokken het uiterlijk en de eigenschappen van rassen ingrijpend heeft veranderd. Ook de Nederlandse traditie van fokkerij en de cultuurhistorische waarde van oude rassen krijgen ruime aandacht. Het boek gaat daarnaast in op actuele thema's zoals genetische modificatie, klonering, xenotransplantatie en dierenwelzijn. Dankzij de combinatie van archeologische gegevens, DNA-onderzoek en toegankelijke uitleg is dit een bijzonder interessant naslagwerk voor liefhebbers van dieren, fokkerij, biologie, landbouwgeschiedenis en diergeneeskunde. (AI-gegenereerde inhoudsbeschrijving).…

Condizione: As New.

Fontaine, 2020. Gebonden. Hardcover. 24,5 x 19,5 cm. Met illustraties in kleur en z/w. 288 pag. NIEUW BOEK [Kookboeken / Culinair /gastronomy ].

Condizione: gut. 2010. Huisdieren In deutscher Sprache. pages.