Rohse hartmut (1 risultati)
Geruch und Geschmack: Wertbestimmende Eigenschaften von Lebensmitteln - Geruch und Geschmack: Wahrnehmung und Gedächtnisspeicherung stereochemischer und somatosensorischer Qualitäten - Struktur-Wirkungsbeziehungen bei Geschmacksstoffen - Sonderdruck aus Lebensmittelqualität: Wissenschaft und Technik
Stute, Rolf (Hrsg.) / Ruf, Fritz / Plattig, Karl-Heinz / Belitz, Hans-Dieter / Rohse, Hartmut
Editore: Wiley-VCH, Weinheim, 1989
- Rilegato
Da: Der Bücherhof, Helmbrechts, GermaniaDer Bücherhof
Contatta il venditoreVenditore con 3 stelleCondizione: Usato - Molto buono
EUR 15,40
EUR 66,50 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibile
OBr. Condizione: gut. Buch gut erhalten, lediglich der Kopfschnitt ist minimal fleckig deutsch 64 pages. gr.8.
