Ronhard kazik (18 risultati)
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Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Kuchnia kreolska odzwierciedla charakter obszaru, na którym si¿ narodzi¿a: Luizjany. Znalaz¿y w niej odbicie wp¿ywy francuskie, hiszpäskie, w¿oskie, meksykäskie i amerykäskie, a tak¿e bliska obecnö¿ Zatoki Meksykäskiej i wielkiej rzeki…Missisipi. W rezultacie möna j¿ uznä za kuchni¿ kosmopolityczn¿. W¿ród tej barwnej mieszaniny nie brak jednak równie¿ zupe¿nie oryginalnych, kreolskich receptur, jak gumbo, d¿ambalaja czy burgoo, nie mówi¿c o daniach nawi¿zuj¿cych sw¿ nazw¿ do konkretnego miejsca (sierpik karoli¿ski czyli pompano podawany na sposób nowoorleäski), albo wr¿cz do jakiej¿ postaci historycznej, jak generä Lee czy madame Begue, s¿awna restauratorka z Nowego Orleanu.Kuchnia kreolska powinna zdoby¿ serce polskiego czytelnika z kilku powodów. Przede wszystkim jest to kuchnia szalenie ekonomiczna, w której nic si¿ nie marnuje. Prostota i czerpanie ze wzorów kuchni w¿oskiej, francuskiej, brytyjskiej i meksykäskiej zapewniaj¿ jej ró¿norodnö¿ i malowniczö¿, natomiast ¿cis¿e zasady, a tak¿e sposób dobierania sk¿adników, sprawiaj¿, ¿e jej potrawy zachowuj¿ charakterystyczny aromat i oryginalnö¿ nawet w innej strefie klimatycznej.Fakt, ¿e w kuchni kreolskiej rz¿dzi prostota, fantazja i gospodarnö¿, czyni j¿ równie¿ znakomitym wyborem dla nowoczesnych pä domu, ale tak¿e panów, którzy coraz cz¿¿ciej chc¿ uczestniczy¿ w tym kameralnym happeningu, jakim jest gotowanie. Tym bardziej, ¿e w kuchni kreolskiej möna znale¿¿ wiele ciekawych dä do przygotowania na ¿wie¿ym powietrzu.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Kuchnia kreolska | Kazik Ronhard | Taschenbuch | Kartoniert / Broschiert | Polnisch | 2022 | Wydawnictwo Galeria Artefaktura | EAN 9788365197054 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
