Rouxwl sebastien (1 risultati)

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  • Libri (1)

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  • Lingua: Inglese

    Editore: Artisan, NY, 2012

    1579654355 / 9781579654351

    Serie: Libro 5 di 6 - The Thomas Keller Library

    • Rilegato
    • Prima edizione

    Da: J. W. Mah, Burnaby, BC, CanadaJ. W. Mah

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    Condizione: Usato - Ottimo

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    Hardcover. Condizione: Fine. Near Fine. 1st. (USA) 1st printing. No markings, Fine in unclipped Near Fine dust jacket. Boards, 400pp, index, colour photos. Fabulous recipes from Keller's Bouchon restaurant in California's Napa Valley for baguettes, almond croissants, fruit tarts, buttery brioche. Included are recipes for TKO's (the bakery's version on Oreos), the Oh Ohs (inspried by Ho Hos), and a rethink of the Rice Krispies Square. . (7.0 JM HOZ 401/a6 Size: 4to - over 9¾" - 12". JONES, Deborah (illustratore). …