Sarkar phd tanmay (131 risultati)
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Editore: Academic Press, 2026
Serie: Libro 7 di 9 - Applications of Starches in Food and Packaging
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Native and Modified Starches for Food Applications
Karthik, Pothiyappan (Editor)/ Sarkar, Tanmay (Editor)/ Lai, Wing-fu (Editor)
Lingua: Inglese
Editore: Academic Pr, 2026
Serie: Libro 7 di 9 - Applications of Starches in Food and Packaging
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Paperback. Condizione: Brand New. 484 pages. 9.00x6.00 inches. In Stock.
Lingua: Inglese
Editore: Academic Press, 2026
Serie: Libro 7 di 9 - Applications of Starches in Food and Packaging
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Unleashing the Power of Functional Foods and Novel Bioactives
Sarkar, Tanmay (EDT); Smaoui, Slim (EDT); Petkoska, Anka Trajkovska (EDT)
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Editore: Elsevier Science Publishing Co Inc, San Diego, 2025
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Advances in Probiotic Delivery Systems: Strategies for Enhanced Viability, Targeted Delivery and Efficacy
Sarkar, Tanmay (Editor)/ Chatterjee, Ayan (Editor)/ Dutta, Anirudha (Editor)
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Editore: Elsevier Science Publishing Co Inc, San Diego, 2026
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