Schuck pierre edt (24 risultati)
Drying in the Dairy Industry : From Established Technologies to Advanced Innovations
Le Floch-fouéré, Cécile (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Tanguy, Gaëlle (EDT); Lanotte, Luca (EDT); Jeantet, Romain (EDT)
Lingua: Inglese
Editore: CRC Press, 2024
Serie: Advances in Drying Science and Technology, Libro 15 di 18. Libro 15 di 18 - Advances in Drying Science and Technology
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Drying in the Dairy Industry : From Established Technologies to Advanced Innovations
Le Floch-fouéré, Cécile (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Tanguy, Gaëlle (EDT); Lanotte, Luca (EDT); Jeantet, Romain (EDT)
Lingua: Inglese
Editore: CRC Press, 2024
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Drying in the Dairy Industry : From Established Technologies to Advanced Innovations
Le Floch-fouéré, Cécile (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Tanguy, Gaëlle (EDT); Lanotte, Luca (EDT); Jeantet, Romain (EDT)
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Editore: CRC Press, 2024
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Drying in the Dairy Industry : From Established Technologies to Advanced Innovations
Le Floch-fouéré, Cécile (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Tanguy, Gaëlle (EDT); Lanotte, Luca (EDT); Jeantet, Romain (EDT)
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Editore: CRC Press, 2024
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Handbook of Food Science and Technology 2 : Food Process Engineering and Packaging
Jeantet, Romain (EDT); Croguennec, Thomas (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Brule, Gerard (EDT)
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Handbook of Food Science and Technology 3 : Food Biochemistry and Technology
Jeantet, Romain (EDT); Croguennec, Thomas (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Brule, Gérard (EDT)
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Handbook of Food Science and Technology 1 : Food Alteration and Food Quality
Jeantet, Romain (EDT); Croguennec, Thomas (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Brule, Gérard (EDT)
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Handbook of Food Science and Technology 3 : Food Biochemistry and Technology
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Handbook of Food Science and Technology 2 : Food Process Engineering and Packaging
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Handbook of Food Science and Technology 1 : Food Alteration and Food Quality
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Handbook of Food Science and Technology 1 : Food Alteration and Food Quality
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Handbook of Food Science and Technology 2 : Food Process Engineering and Packaging
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Handbook of Food Science and Technology 1 : Food Alteration and Food Quality
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Handbook of Food Science and Technology 3 : Food Biochemistry and Technology
Jeantet, Romain (EDT); Croguennec, Thomas (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Brule, Gérard (EDT)
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Handbook of Food Science and Technology 3 : Food Biochemistry and Technology
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Drying in the Dairy Industry : From Established Technologies to Advanced Innovations
Fouere, Cécile Le Floch (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Tanguy, Gaëlle (EDT); Lanotte, Luca (EDT); Jeantet, Romain (EDT)
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Editore: CRC Press, 2020
Serie: Advances in Drying Science and Technology, Libro 15 di 18. Libro 15 di 18 - Advances in Drying Science and Technology
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Handbook of Food Powders : Processes and Properties
Bhandari, Bhesh R. (EDT); Bansal, Nidhi (EDT); Zhang, Min (EDT); Schuck, Pierre (EDT)
Lingua: Inglese
Editore: Woodhead Publishing, 2023
Serie: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Libro 291 di 301. Libro 291 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Fouere, Cécile Le Floch (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Tanguy, Gaëlle (EDT); Lanotte, Luca (EDT); Jeantet, Romain (EDT)
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Editore: CRC Press, 2020
Serie: Advances in Drying Science and Technology, Libro 15 di 18. Libro 15 di 18 - Advances in Drying Science and Technology
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Fouere, Cécile Le Floch (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Tanguy, Gaëlle (EDT); Lanotte, Luca (EDT); Jeantet, Romain (EDT)
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Editore: CRC Press, 2020
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Drying in the Dairy Industry : From Established Technologies to Advanced Innovations
Fouere, Cécile Le Floch (EDT); Schuck, Pierre (EDT); Tanguy, Gaëlle (EDT); Lanotte, Luca (EDT); Jeantet, Romain (EDT)
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Editore: CRC Press, 2020
Serie: Advances in Drying Science and Technology, Libro 15 di 18. Libro 15 di 18 - Advances in Drying Science and Technology
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Handbook of Food Powders : Processes and Properties
Bhandari, Bhesh R. (EDT); Bansal, Nidhi (EDT); Zhang, Min (EDT); Schuck, Pierre (EDT)
Lingua: Inglese
Editore: Woodhead Publishing, 2023
Serie: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Libro 291 di 301. Libro 291 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Handbook of Food Powders : Processes and Properties
Bhandari, Bhesh R. (EDT); Bansal, Nidhi (EDT); Zhang, Min (EDT); Schuck, Pierre (EDT)
Lingua: Inglese
Editore: Woodhead Publishing, 2023
Serie: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Libro 291 di 301. Libro 291 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Handbook of Food Powders : Processes and Properties
Bhandari, Bhesh R. (EDT); Bansal, Nidhi (EDT); Zhang, Min (EDT); Schuck, Pierre (EDT)
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Editore: Woodhead Publishing, 2023
Serie: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, Libro 291 di 301. Libro 291 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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