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  • Editore: Taylor & Francis, Boca Raton, 2006

    0824753291 / 9780824753290

    • Rilegato

    Da: Attic Books (ABAC, ILAB), London, ON, CanadaAttic Books (ABAC, ILAB)

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    Membro dell’associazione: ABACILAB

    Condizione: Usato - Quasi ottimo

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    Spedito da Canada a U.S.A.

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    Hardcover. Condizione: Near fine. Second Edition. Food Science and Technology series no. 148. 1982 p. 26 cm. B&w figures.