Spanò francesco maria (19 risultati)

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Copertina flessibile. Condizione: Very Good. L'economia delle imprese vitivinicole Francesco Maria Spano di Francesco Maria Spano. Condizioni: Ottime condizioni. Spedizione rapida e curata.

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Brossura. Condizione: new. Roma, 2026; br., pp. 160, cm 15x20,9. In un mondo dell'apparire, in cui hanno fatto irruzione programmi televisivi iconici come Master Chef Italia, Alessandro Borghese 4 ristoranti, Cucine da incubo, Gambero Rosso, per citarne alcuni, ha senso proporre la figura di 'Ntoni, che chef non è stato e che forse non conosce questa parola? C'è da chiederlo? No. Rispondono umilmente gli autori. E tra i cuochi "segreti" dei Papi e tra quelli che segreti non erano e sono passati alla storia con una fama più duratura dei loro signori principi, dove collocare 'Ntoni, che ha passato più di mezzo secolo ai fornelli, ma non ha frequentato nessuna scuola di cucina, anzi, nessuna scuola? Non sappiamo - rispondono gli autori. Eppure. Un piccolo uomo, come 'Ntoni, ha fatto della sua vita un capolavoro personale; del suo amore incondizionato per la famiglia che l'ha accolto nella propria casa e nel cuore, la molla che lo ha spinto a osare di mettersi ai fornelli e restituire amore, riversando creatività e poesia nel cibo che preparava. A farne piatti unici nel loro genere, uno strumento di socialità che ha stretto ancora di più i vincoli sodali tra le famiglie signorili di Gerace e creato nuove amicizie. Nel microcosmo degli Spanò 'Ntoni ha messo in moto una rivoluzione incentrata sulla sorpresa di sapori nuovi con tutto quello che veniva coltivato 'in casa', sperimentando altri equilibri per meravigliare i commensali. Raramente ha varcato la porta della grande sala da pranzo per ricevere complimenti e lodi. Non ha dato a nessuno le sue ricette e molte sono sepolte nella sua memoria. Quelle riversate nel libro sono il frutto di appunti di chi ha avuto il privilegio di essere ammesso ad aiutarlo in cucina: Francesca, moglie del coautore. Il cuoco "segreto" di Casa Spanò non è citato nei libri della grande Storia della gastronomia: 'Ntoni, non è un astro di prima grandezza, ma, come recita un proverbio indiano "Di notte risplende anche la più piccola stella". Libro. …

Brossura. Condizione: new. Roma, 2024; br., pp. 216, ill., cm 15x21. La strana coppia ci riprova. Lei, divenuta suo malgrado inspiegabilmente astemia, dopo una occasionale unica sbornia con la grappa. Lui, magnogreco puro vino. Si sono conosciuti nella casa editrice Gangemi e hanno fatto amicizia con il rito abbreviato. Dopo il successo editoriale di "V.I.P. Very Important Peperoncino", e quello in crescendo del più recente "In principio fu lo stoccafisso", si sono buttati sul vino. L'idea è stata del magnogreco, che aveva un conto in sospeso. Ma la sciagurata compagna d'avventure letterarie, che proprio in quei giorni leggeva "Mia suocera beve", ha risposto sì. C'era bisogno di questo libro? Gli autori hanno dato tre risposte, a seconda dello stato d'animo. No (man mano che procedevano tra montagne di libri sull'argomento). Forse no (intimiditi dagli 'autorevoli' nomi degli autori). Non so (cominciando ad abbozzare la 'creatura'). Perché no? Lasciamolo decidere a loro (i lettori, se ce ne sono). È un libro onesto, leggero e brioso come il vino, da centellinare pagina dopo pagina. Frutto di una accurata vendemmia del meglio che è stato scritto dagli altri. Con qualche nota originale. Of course. Una cosa è certa. Che è iniziato un fenomeno inquietante, che ha già costretto la vite a fare la valigia e prepararsi a emigrare verso altre terre e l'umanità a governare il cambiamento. Che ci sarà una nuova "via del vino". Che ci sarà una nuova storia da raccontare. In una nuova edizione aggiornata. Libro.…

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Hardcover. Condizione: Very Good. 2022 De Gruyter hardcover edition. Unread copy in very good condition. Contents: (1) Rethinking Medical Humanities (2) Pondering the Perimeters: Towards a Definition of Medical Humanism (3) Avoidable Mistakes - Premodern Medical Fallibility as an Ethical Problem with Epistemological Implications (4) When the Fetus Becomes a Child: Some Reflections from the Long Eighteenth Century (5) Ethical Responsibilities in the Curing/Caring Relationship - (6) Disease and the Problem of Evil in the Novels of Thomas Mann (7) Monstrosity and the Monstrous Revisited: Fortunio Liceti's Medical Imagination (8) The Flesh of Wax: The Use of Scientific Collection in Medical Humanities (9) The Body between Life and Death: Berengario da Carpi and the Anatomical Image of the Sixteenth Century (10) The Anatomy Lesson of Dr. Jan Deijman and the Social History of the Brain (11) The Bio-Turn in History Writing: Death, Last Wishes, and Lasting Wishes (12) The Fatal Disease of the Last Reigning Inca: A Historical and Clinical Study (13) Paleopathology and Anthropology of the Renaissance: From the Morbus Dominorum to the Alleged 'Michelangelo's Shoes' (14) The New World Opened by Madness (15) Why Listen to the Mad? What Schizophrenic Girl Offers to Narrative Medicine (16) The Malady of Love in Early Modern Medical Thought (17) Art Images And Medical Teaching (18) Medical Humanities: A Tautology or a Necessity? (19) Teaching PTSD with Film: The Case of Peter Weir's Fearless (20) The Humanities and Global Health: Travels with Philippa Foot and Karl Popper (21) Medical Humanities as a Search for Unity.…

Brossura. Condizione: new. A cura di Luongo G.Roma, 2000; br., pp. 368, cm 14x21.(Sacro/Santo. Nuova Serie. 4). Le Raccolte di Vite di santi, considerate nel loro contesto storico-geografico, rappresentano un osservatorio speciale che permette di calarsi nella dinamica dei processi culturali di un arco diacronico che dall'età moderna arriva a quella contemporanea. Questo volume, inserito nel contesto di una ricerca avviata da oltre dieci anni, non smette di proporre nuovi ambiti di studio e si propone di considerare il "genere" delle Raccolte di Vite di santi non come un insieme indistinto di singoli testi, ma come un "prodotto d'autore", originato da un progetto organico dettato da precise finalità religiose e pastorali, quindi prezioso anche come fonte storica, oltre che letteraria. Libro.…

Brossura. Condizione: new. Roma, 2021; br., pp. 208, ill., cm 21x29. (Le Ragioni dell'Uomo). Il peperoncino, esaminato nella sua intima essenza, studiato, sperimentato per anni in laboratorio e sull'uomo, esce dalla cucina e forse dalla camera da letto, per offrire rimedi alla sofferenza, ad alcune malattie e speranza nella cura del cancro. E c'è ancora molto da scoprire su questo lui che - c'è da scommetterlo - avrebbe potuto indurre il poeta leopardi a esclamare, almeno per una volta: o benigna natura. Libro.…

Condizione: NEW. Roma: Gangemi Editore, 2019 9788849237818 609 192 p. : ill. col. b/n, indice, biografia ; 24 cm. GERACE, Città Magno-Greca delle Cento Chiese, è avvincente e suggestivo per molti motivi. Appare anzitutto come un viaggio in un paese della provincia italiana, in una regione percepita come periferica, come la Calabria. E qui iniziano le prime sorprese, nello scoprire una vitalità umana, sociale e culturale inattesa; popolata da presenze attive e consapevoli, in un viaggio che è al tempo stesso nella memoria del suo autore ma anche nella storia del nostro Paese. Storia vista attraverso la lente accessibile e a misura d'uomo di vicende e storie locali, in cui tuttavia si sente l'eco di un periodo in cui l'Italia viveva grandi cambiamenti. Il tutto corredato da interventi di diversi geracesi alcuni dei quali divenuti figure culturali di spicco, spesso lontano da Gerace cui l'autore dà sapientemente voce perché ciascuno racconti un aspetto della sua città. È cosí che si forma un caleidoscopio di sguardi e di impressioni, la cui progressione conclusa da alcune note familiari dell'autore porta a un risultato inaspettato e paradossale: quello di far gradualmente evaporare la nitida immagine di Gerace. Immagine che evapora perchè si afferma sempre più il senso di sfogliare una storia che potrebbe essere quella di mille borghi d'Italia, e di raccontare una memoria che potrebbe essere quella di ognuno di noi. Prof. Lorenzo De Sio.…

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