Spanier thomas (97 risultati)
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Condizione: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Bauausstellung
Hannibal, Thomas / Koerdt, Christel / Linnenbrink, Markus / Schamp, Matthias / Spanier, Wolfgang
Lingua: Tedesco
Editore: Hellweger Bauträger, Kamen 1998
Da: Antiquariat Alexander Kunz, Köln, , GermaniaAntiquariat Alexander Kunz
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1. Auflage. 24 Seiten. OBr., Klammerheftung, Oktav 21 cm x 14,5 cm, 24 unpaginierte S.; gut erhaltenes Exemplar.
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Da: Better World Books Ltd, Dunfermline, Regno UnitoBetter World Books Ltd
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Condizione: Very Good. 1st Edition. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno UnitoRia Christie Collections
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PF. Condizione: New.
Lingua: Inglese
Editore: Walter De Grunter & Co., Berlin & Leipzig, Germany/ Deutschland 1925
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Da: gearbooks, The Bronx, NY, U.S.A.gearbooks
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Soft Cover. Condizione: Very Good. 1925 Band 3/Vol. 3. 228 pp. Solidly bound copy with moderate external wear, crisp pages and clean text. Creased spine. Frayed edges on front and back covers. Frayed page edges. Text in German.
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Da: Ostritzer Antiquariat, Ostritz, GermaniaOstritzer Antiquariat
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1. Auflage. 8°. Erste Auflage, 175 S. OPappbd. Sehr gut erhalten.
Food Flavors and Chemistry: Advances of the New Millennium (Special Publications)
Spanier, Arthur M; Shahidi, Fereidoon; Parliment, Thomas H; Mussinan, Cynthia; Ho, Chi-Tang; Tratras Contis, Ellene
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Da: BooksRun, Philadelphia, PA, U.S.A.BooksRun
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Da: Antiquariat BücherParadies, Wettin-Löbejün, GermaniaAntiquariat BücherParadies
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Hardcover. Condizione: Gut. 1. Auflage. Klein-Oktav. Erste Auflage, 175 Seiten. Gebunden. Einband gering schiefgelesen, sonst gut erhalten.
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Taschenbuch. Condizione: Wie neu. 1. 176 S. Alle Bücher & Medienartikel von Book Broker sind stets in gutem & sehr gutem gebrauchsfähigen Zustand. Die Ausgabe des gelieferten Exemplars kann um bis zu 10 Jahre vom angegebenen Veröffentlichungsjahr abweichen und es kann sich um eine abweichende Auflage handeln. Unser Produktfoto e…ntspricht dem hier angebotenen Artikel, dieser weist folgende Merkmale auf: Helle/saubere Seiten in fester Bindung. Mit Original-Autorenwidmung. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 281.
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Hardcover. 654 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. Guter Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature on spine. Good condition, some traces of use. 9780854048755 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 1100.
Lingua: Tedesco
Editore: Halle: Niemeyer 1912
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8°, OKart. Condizione: Gut. xi, 73 Seiten, (= Neudrucke deutscher Litteraturwerke, No. 85). - Etwas angerändert. Sonst sauberes und wohlerhaltenes Exemplar. Wir senden umgehend mit beiliegender MwSt.Rechnung. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 150.
Lingua: Tedesco
Editore: Halle: Niemeyer 1912
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8°, OKart. Condizione: Gut. xi, 73 Seiten, (= Neudrucke deutscher Litteraturwerke, No. 85). - Sauberes und wohlerhaltenes Exemplar. Wir senden umgehend mit beiliegender MwSt.Rechnung. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 150.
Food Flavors and Chemistry : Advances of the New Millennium
Spanier, A. M. (EDT); Shahidi, F. (EDT); Parliament, T. H. (EDT); Ho, C. T. (EDT); Mussinan, C. (EDT); Contis, E. Tratras (EDT)
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Hardback. Condizione: New. Food may be nutritious, visually appealing and easy to prepare but if it does not possess desirable flavors, it will not be consumed. Food Flavors and Chemistry: Advances of the New Millennium primarily focuses on food flavors and their use in foods. Coverage also includes other important topics in foo…d chemistry and production such as analytical methods, packaging, storage, safety and patents. Positive flavor notes are described, including ways of enhancing them in food. Conversely, methods for eliminating and reducing undesirable flavors are also proposed. Packaging aspects of foods, with respect to controlling sensory attributes, appearance and microbiological safety are discussed in detail. There is also a section concentrating on the most recent developments in dairy flavor chemistry. This book will be an important read for all postgraduate students, academics and industrial researchers wanting to keep abreast of food flavors and their chemistry.
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Food Flavors and Chemistry : Advances of the New Millennium
Spanier, A. M. (EDT); Shahidi, F. (EDT); Parliament, T. H. (EDT); Ho, C. T. (EDT); Mussinan, C. (EDT); Contis, E. Tratras (EDT)
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Food Flavors and Chemistry : Advances of the New Millennium
Spanier, A. M. (EDT); Shahidi, F. (EDT); Parliament, T. H. (EDT); Ho, C. T. (EDT); Mussinan, C. (EDT); Contis, E. Tratras (EDT)
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Hardback. Condizione: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
Editore: Halle a.S., Max. Niemeyer, 1912. 1912
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kl. in-8vo, XIII + 1 leer + 74 S., Original-Broschüre. Please notify before visiting to see a book. Prices are excl. VAT/TVA (only Switzerland) & postage.
Food Flavors and Chemistry : Advances of the New Millennium
Spanier, A. M. (EDT); Shahidi, F. (EDT); Parliament, T. H. (EDT); Ho, C. T. (EDT); Mussinan, C. (EDT); Contis, E. Tratras (EDT)
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Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
Food Flavor And Chemistry : Explorations Into The 21st Century
International Flavor Conference 2004 Sam; Charalambous, George; Spanier, A. M.
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Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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Hardback. Condizione: New. The rapidly evolving ?eld of food ?avor chemistry holds an important role in a wide variety of food and beverage products.Food Flavor and Chemistry: Explorations into the 21st Century provides the reader with an update on the advances in food chemistry and ?avor science with a broad spectrum of food pr…oducts from both plants and animals.Topics covered also include:Dairy products and wine ?avorsFormation of ?avorsTenderization of meatMigration of chemicals in food packagingAntioxidants and healthQuality controlThe biotechnical generation of aromas is addressed in depth and new technical information on sensory evaluation and on analytical techniques are covered. Theories of quality development based on scienti?c research are presented as well as research that will lead to enhanced food quality.Food Flavor and Chemistry: Explorations into the 21st Century will be of interest to a broad spectrum of workers advancing ?avor chemistry, food product research and development as well as those in the quality control area.
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Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno UnitoRia Christie Collections
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Da: Buchpark, Trebbin, , GermaniaBuchpark
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Condizione: Gut. Zustand: Gut | Seiten: 666 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Food may be nutritious, visually appealing and easy to prepare but if it does not possess desirable flavors, it will not be consumed. "Food Flavors and Chemistry: Advances of the New Millennium" primarily focuses on food flavors and their use…in foods. Coverage also includes other important topics in food chemistry and production such as analytical methods, packaging, storage, safety and patents. Positive flavor notes are described, including ways of enhancing them in food. Conversely, methods for eliminating and reducing undesirable flavors are also proposed. Packaging aspects of foods, with respect to controlling sensory attributes, appearance and microbiological safety are discussed in detail. There is also a section concentrating on the most recent developments in dairy flavor chemistry. This book will be an important read for all postgraduate students, academics and industrial researchers wanting to keep abreast of food flavors and their chemistry. TOC:Overview / Firmenich Award Address / Dairy / Composition / Formationof Flavors / Analysis / Quality and Health / Antioxidants / Packaging/ Subject Index.
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Food Flavor And Chemistry : Explorations Into The 21st Century
International Flavor Conference 2004 Sam; Charalambous, George; Spanier, A. M.
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Da: Vulkaneifel Bücher, Birgel, GermaniaVulkaneifel Bücher
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Condizione: Sehr gut. kleine Lagerspuren am Buch, Inhalt einwandfrei und ungelesen Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 940.
