Stauffer kamel (14 risultati)
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Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno UnitoRia Christie Collections
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Condizione: New. Num Pages: 408 pages, 66 black & white illustrations, biography. BIC Classification: MBNH3; TDCT; TTVC. Category: (P) Professional & Vocational; (XV) Technical / Manuals. Dimension: 235 x 155 x 22. Weight in Grams: 644. . 1992. Softcover reprint of the original 1st ed. 1993. Paperback. . . . .
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Condizione: New. Num Pages: 408 pages, 66 black & white illustrations, biography. BIC Classification: MBNH3; TDCT; TTVC. Category: (P) Professional & Vocational; (XV) Technical / Manuals. Dimension: 235 x 155 x 22. Weight in Grams: 644. . 1992. Softcover reprint of the original 1st ed. 1993. Paperback. . . . . Books ship from th…e US and Ireland.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Written by an international team of authors from the industrial and academic sectors, this book reviews recent advances in the baking industry, with particular emphasis on developments in ingredients and processes. Directed principally at food tec…hnologists in the baking industry, it is designed to assist in the search for new products and the more efficient manufacture of existing products. It will also serve as an essential source of reference for the industry's ingredient suppliers and equipment manufacturers, and for those working in academic and research institutions.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Written by an international team of authors from the industrial and academic sectors, this book reviews recent advances in the baking industry, with particular emphasis on developments in ingredients and processes. Directed princip…ally at food technologists in the baking industry, it is designed to assist in the search for new products and the more efficient manufacture of existing products. It will also serve as an essential source of reference for the industry's ingredient suppliers and equipment manufacturers, and for those working in academic and research institutions. 428 pp. Englisch.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Written by an international team of authors from the industrial and academic sectors, this book reviews recent advances in the baking industry, with particular emphasis on developments in ingredients and processes. Directed principally… at food technologists in the baking industry, it is designed to assist in the search for new products and the more efficient manufacture of existing products. It will also serve as an essential source of reference for the industry's ingredient suppliers and equipment manufacturers, and for those working in academic and research institutions.Springer-Verlag KG, Sachsenplatz 4-6, 1201 Wien 428 pp. Englisch.
