Stefan elias (52 risultati)
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Hardcover. Condizione: new. Hardcover. Master baker Stefan Elias has built a solid reputation as an expert on the Franco-Belgian baking tradition. The wingman of legendary Ghent baker Jacques Bloch, Stefan has been on a personal quest to discover authentic, almost forgotten recipes for several years. This book is for home bakers… who love artisanal baked goods. Stefan helps novice and experienced bakers cook up a real feast with over 150 different recipes. The line-up includes such classics as brioche bread, Liege waffles and Belgian truffles, as well as regal bundt cakes with frostings and ganaches, cruffins and a cornucopia of pastries and pies. No baking feast would be complete, however, without savoury dishes such as pizza tartlets, oven cakes and filled chaussons. Everyone at the table can share in the fun thanks to the delicious vegan recipes. The secret to the art of baking lies in Stefan's method: he enriches these traditional recipes, which have been handed down from generation to generation, with carefully chosen ingredients and his undeniable passion for his craft. Historian Greet Draye, who is affiliated with KU Leuven (Centre for Agrarian History), shows why home baking is still going strong with fascinating stories about baking customs and bread culture. Find out how the Egyptians discovered by accident that dough could rise, how cake was strictly a privilege of the nobility in the seventeenth century and, above all, how you too can become part of this rich baking tradition. Discover 150+ recipes from master baker Stefan Elias, including vegan options and savoury dishes. Historian Greet Draye adds cultural richness with engaging anecdotal stories. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Hardback. Condizione: New. In more than 150 varied recipes, master baker Stefan Elias guides both beginners and experienced bakers to a feast of delicious pastries, breads, cakes, pies, etc. With quiches and pizza tartlets, among others, the salty kitchen is also part of the mix. Thanks to the vegan recipes, everyone at the tabl…e can join in.Historian Greet Draye (Centre for Agrarian History) brings the entire baker's culture to life through the recipes with all sorts of anecdotal stories.
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Hybridity Through Transitions: Crisis and Resilience in Nordic Universities: 9 (Educational Leadership and Leaders in Contexts, 9)
Elias Pekkola, Luiz Alonso de Andrade, Kerttu Kettunen, Stefan Lundborg
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Hybridity Through Transitions : Crisis and Resilience in Nordic Universities
Pekkola, Elias (EDT); Alonso De Andrade, Luiz (EDT); Kettunen, Kerttu (EDT); Lundborg, Stefan (EDT)
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Softcover/Paperback. Condizione: Gut. 78 Seiten. Mit vierzeiliger Widmung der Autorin. Mit einigen Bleistiftmarkierungen. 9783831614035 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 800.
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Condizione: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 543 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
Hybridity Through Transitions : Crisis and Resilience in Nordic Universities
Pekkola, Elias (EDT); Alonso De Andrade, Luiz (EDT); Kettunen, Kerttu (EDT); Lundborg, Stefan (EDT)
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Hardcover. Condizione: new. Hardcover. Master baker Stefan Elias has built a solid reputation as an expert on the Franco-Belgian baking tradition. The wingman of legendary Ghent baker Jacques Bloch, Stefan has been on a personal quest to discover authentic, almost forgotten recipes for several years. This book is for home bakers… who love artisanal baked goods. Stefan helps novice and experienced bakers cook up a real feast with over 150 different recipes. The line-up includes such classics as brioche bread, Liege waffles and Belgian truffles, as well as regal bundt cakes with frostings and ganaches, cruffins and a cornucopia of pastries and pies. No baking feast would be complete, however, without savoury dishes such as pizza tartlets, oven cakes and filled chaussons. Everyone at the table can share in the fun thanks to the delicious vegan recipes. The secret to the art of baking lies in Stefan's method: he enriches these traditional recipes, which have been handed down from generation to generation, with carefully chosen ingredients and his undeniable passion for his craft. Historian Greet Draye, who is affiliated with KU Leuven (Centre for Agrarian History), shows why home baking is still going strong with fascinating stories about baking customs and bread culture. Find out how the Egyptians discovered by accident that dough could rise, how cake was strictly a privilege of the nobility in the seventeenth century and, above all, how you too can become part of this rich baking tradition. Discover 150+ recipes from master baker Stefan Elias, including vegan options and savoury dishes. Historian Greet Draye adds cultural richness with engaging anecdotal stories. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
Editore: Bläck Charm Nostalgi Vassa Tänder 2012., 2012
Da: Rönnells Antikvariat AB, Stockholm, SveziaRönnells Antikvariat AB
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Aggiungi al carrello99 s. Illustrerad. Häftad. Förlagsnytt exemplar. "I hear a new world : 1958-1962". Förra "årets bästa bok, tillika popläsning" enligt Kjell Häglund .
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Da: Rarewaves.com UK, London, Regno UnitoRarewaves.com UK
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Hardback. Condizione: New. In more than 150 varied recipes, master baker Stefan Elias guides both beginners and experienced bakers to a feast of delicious pastries, breads, cakes, pies, etc. With quiches and pizza tartlets, among others, the salty kitchen is also part of the mix. Thanks to the vegan recipes, everyone at the tabl…e can join in.Historian Greet Draye (Centre for Agrarian History) brings the entire baker's culture to life through the recipes with all sorts of anecdotal stories.
Hybridity Through Transitions : Crisis and Resilience in Nordic Universities
Pekkola, Elias (EDT); Alonso De Andrade, Luiz (EDT); Kettunen, Kerttu (EDT); Lundborg, Stefan (EDT)
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Hybridity Through Transitions : Crisis and Resilience in Nordic Universities
Pekkola, Elias (EDT); Alonso De Andrade, Luiz (EDT); Kettunen, Kerttu (EDT); Lundborg, Stefan (EDT)
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