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v p sangani (55 risultati)
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DEVELOPMENT OF EXTRUDED PRODUCTS USING PIGEON PEA BROKENS: BY-PRODUCT UTILIZATION OF PIGEON PEA WASTE
Da: California Books, Miami, FL, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 66,64
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Pulses Processing
Lingua: Inglese
Editore: VDM Verlag Dr. Mueller Aktiengesellschaft & Co. KG, 2013
ISBN 10: 3659509663 ISBN 13: 9783659509667
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. pp. 60.
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Clarification of Prickly Pear Juice Using Honey: Honey Based Clarification Process for the Production of Clarified Prickly Pear Juice
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New.
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Development of Extruded Products Using Pigeon Pea Brokens
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 66,20
Spedizione EUR 3,87
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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DEVELOPMENT OF EXTRUDED PRODUCTS USING PIGEON PEA BROKENS: BY-PRODUCT UTILIZATION OF PIGEON PEA WASTE
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 63,65
Spedizione EUR 14,09
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. In.
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Practical Manual on Post-Harvest Engineering of Cereals Pulses and Oilseeds
Editore: Brillion Publishing, 2022
ISBN 10: 9392725906 ISBN 13: 9789392725906
Da: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, India
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 31,97
Spedizione EUR 17,50
Spedito da India a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: New. Each and every crop has to pass through a variety of post harvest operations like cleaning, grading, separation, drying, storage, milling, packaging, transport and marketing to make it suitable for the consumption. Hence, the importance of post harvest engineering operation is increasing day by day. Features : An attempt has been made in this manual to describe and discuss the methodology and practices to be followed for post harvest processing of cereals, pulses and oilseeds. Sufficient number of figures, diagrams, charts, line sketches and tables are incorporated in a systematic manner so as to have the better understanding of the system and procedures. All the practicals are very concise and presented in the standard format, targeting the objectives and describing methodology in a clear and comprehensive manner. Most of the experiments are simple enough to be conducted and demonstrated with relevant apparatus. Relevant terminologies and theories have also been explained appropriately. The manual is intended to fulfil the requirements of undergraduate students of Agricultural Engineering and Technology in the discipline of Processing and Food Engineering as per the course curriculum recommended by the Fifth Deans' Committee for U.G. Programme of ICAR, New Delhi.
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DEVELOPMENT OF EXTRUDED PRODUCTS USING PIGEON PEA BROKENS: BY-PRODUCT UTILIZATION OF PIGEON PEA WASTE
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New.
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Freezing of peas: Effect of blanching on the quality of green peas during freezing
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New.
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Condizione: New.
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Développement de produits extrudés à partir de brisures de pois d'Angole: Utilisation des sous-produits des déchets de pois d'Angole (French Edition)
Da: California Books, Miami, FL, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 72,94
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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D?veloppement de produits extrud?s ? partir de brisures de pois d'Angole
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 68,78
Spedizione EUR 3,87
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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EUR 51,75
Spedizione EUR 70,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Pigeon pea milling | Enzymatic pre-treatments on pigeon pea for better milling quality of dhal (BSMR-736) | V. P. Sangani (u. a.) | Taschenbuch | Englisch | 2020 | Scholars' Press | EAN 9786138934370 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.
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Enzymatic treatments on pigeon pea for better milling characteristics | Milling of pigeon pea
Lingua: Inglese
Editore: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2013
ISBN 10: 3659403997 ISBN 13: 9783659403996
EUR 61,05
Spedizione EUR 70,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Enzymatic treatments on pigeon pea for better milling characteristics | Milling of pigeon pea | V. P. Sangani (u. a.) | Taschenbuch | 160 S. | Englisch | 2013 | LAP LAMBERT Academic Publishing | EAN 9783659403996 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.
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Pigeon pea milling
Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 142,92
Spedizione EUR 29,40
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrellopaperback. Condizione: New. NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
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Pulses Processing: Performance Evaluation of Mini Dhal Mill For Pigeonpea Grains
Lingua: Inglese
Editore: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2013
ISBN 10: 3659509663 ISBN 13: 9783659509667
Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 151,40
Spedizione EUR 29,40
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrellopaperback. Condizione: New. NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
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Enzymatic treatments on pigeon pea for better milling characteristics: Milling of pigeon pea
Lingua: Inglese
Editore: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2013
ISBN 10: 3659403997 ISBN 13: 9783659403996
Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 164,72
Spedizione EUR 29,40
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
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Desenvolvimento de produtos extrusados ??a partir de casca de feij?o b?er
Lingua: Portoghese
Editore: Edi??es Nosso Conhecimento, 2025
ISBN 10: 6208003296 ISBN 13: 9786208003296
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 68,78
Spedizione EUR 3,87
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Desenvolvimento de produtos extrusados a partir de casca de feijão bóer (Portuguese Edition)
Lingua: Portoghese
Editore: Edicoes Nosso Conhecimento, 2025
ISBN 10: 6208003296 ISBN 13: 9786208003296
Da: California Books, Miami, FL, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 72,94
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Opracowanie wyrobów ekstrudowanych na bazie ?amanych groszków go??bich: Uboczna utylizacja odpadów grochu go??bi (Polish Edition)
Da: California Books, Miami, FL, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 72,94
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Sviluppo di prodotti estrusi utilizzando spezzati di piselli piccanti: Utilizzo dei sottoprodotti degli scarti dei piselli piccanti (Italian Edition)
Da: California Books, Miami, FL, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 72,94
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Sviluppo di prodotti estrusi utilizzando spezzati di piselli piccanti
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 68,78
Spedizione EUR 3,87
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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D?veloppement de produits extrud?s ? partir de brisures de pois d'Angole: Utilisation des sous-produits des d?chets de pois d'Angole (French Edition)
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New.
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Sviluppo di prodotti estrusi utilizzando spezzati di piselli piccanti (Italian Edition)
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New.
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Desenvolvimento de produtos extrusados ??a partir de casca de feij?o b?er (Portuguese Edition)
Lingua: Portoghese
Editore: Edicoes Nosso Conhecimento, 2025
ISBN 10: 6208003296 ISBN 13: 9786208003296
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New.
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Drying of aonla
Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 45,90
Spedizione EUR 23,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Aonla (Phyllanthus emblica) is a wonderful fruit and one of the precious gifts of nature to man and a crop of commercial significance. It contains 500 to 700 mg of ascorbic acid per 100 g of pulp. Blanching is a unit operation prior to freezing, canning, or drying in which fruits are heated for the purpose of inactivating enzymes. An experiment was conducted to evaluate the effect of pre-treatments on quality of dried aonla slice. Aonla fruits were subjected to various pre-drying treatments viz. blanching in hot water at temperature i.e., 70, 80, 90 and 100 °C and blanching time, i.e., 1.0, 2.0, 3.0 and 4.0 min. Based on the above study, it may be concluded that treatment B6 (80 °C temperature + 2.0 min blanching time) was found to be best among all the treatments with optimum recovery of aonla slice, ascorbic acid, total sugar, titatable acidity and better sensory score. 68 pp. Englisch.
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Clarification of Prickly Pear Juice Using Honey: Honey Based Clarification Process for the Production of Clarified Prickly Pear Juice
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 64,61
Spedizione EUR 7,64
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Print on Demand.
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Pulses Processing
Lingua: Inglese
Editore: VDM Verlag Dr. Mueller Aktiengesellschaft & Co. KG, 2013
ISBN 10: 3659509663 ISBN 13: 9783659509667
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 64,99
Spedizione EUR 7,64
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Print on Demand pp. 60 2:B&W 6 x 9 in or 229 x 152 mm Perfect Bound on Creme w/Gloss Lam.
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Pulses Processing
Lingua: Inglese
Editore: VDM Verlag Dr. Mueller Aktiengesellschaft & Co. KG, 2013
ISBN 10: 3659509663 ISBN 13: 9783659509667
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 65,59
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. PRINT ON DEMAND pp. 60.
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Clarification of Prickly Pear Juice Using Honey: Honey Based Clarification Process for the Production of Clarified Prickly Pear Juice
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 65,85
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. PRINT ON DEMAND.
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Pigeon pea milling
Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 59,90
Spedizione EUR 23,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -A novel pre-milling technique involving enzyme is prospective to improve hulling efficiency upon reducing the dehulling loss and improving cooking quality of pigeon pea. The effects of four enzymatic hydrolysis parameters viz., enzyme concentration (20, 27.5, 35, 42.5, 50 mg/100 g dry sample), incubation time (4, 6, 8, 10 and 12 h), incubation temperature (35, 40, 45, 50 and 55 °C) and tempering water pH (4.0, 4.5, 5.0, 5.5 and 6.0) on hulling efficiency, protein content and cooking time were optimized using response surface methodology. For the comparison of enzymatic pretreatment, the dry milling method was considered as control. From the above study, it could be recommended that higher recovery and better quality of pigeon pea dhal could be obtained by enzymatic pre-treatment of enzyme concentration of 31.62 mg/100 g dry matter, incubation time 7.34 h, incubation temperature 44.70 °C and tempering water pH 5.34 which gave the predicted values of hulling efficiency 80.95 %, protein content 21.42 % and cooking time 14.64 min. This could an increase in hulling efficiency of 15.84 %, protein content 11.77 % and decrease in cooking time 22.28 % as compared to dry milling method. 120 pp. Englisch.
