Vaibhav kumar maurya (52 risultati)
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Food Fortification : Trends and Technologies
Bashir, Khalid (EDT); Jan, Kulsum (EDT); Maurya, Vaibhav Kumar (EDT); Shakya, Amita (EDT)
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Food Fortification : Trends and Technologies
Bashir, Khalid (EDT); Jan, Kulsum (EDT); Maurya, Vaibhav Kumar (EDT); Shakya, Amita (EDT)
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Hardcover. Condizione: new. Hardcover. This book provides up to date information on the emerging trends and technology in food nanotechnology. It gives high-quality literature focused on the recent developments, research trends, methods and issues related to the safe use of nanoscale materials to add value to food. Most importan…tly, this book encloses critical reviews on micro and nanoengineering concepts, principles and applications in food. It also provides a scientific basis of micro and nanoengineered structures and compounds, their industrial food applications, encapsulation techniques and methods. This book encompasses detection, analysis and characterization techniques for nanostructures, the fate of encapsulated materials in target food. It also educates on regulatory issues and safety of clinical translation of nanomaterials in fortified foods. This book provides up to date information on the emerging trends and technology in food nanotechnology. It also provides a scientific basis of micro and nanoengineered structures and compounds, their industrial food applications, encapsulation techniques and methods. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
Food Fortification : Trends and Technologies
Bashir, Khalid (EDT); Jan, Kulsum (EDT); Maurya, Vaibhav Kumar (EDT); Shakya, Amita (EDT)
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Sustainable Agriculture Reviews 55 | Micro and Nano Engineering in Food Science Vol 1 | Vaibhav Kumar Maurya (u. a.) | Taschenbuch | xvi | Englisch | 2022 | Springer | EAN 9783030768157 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartma…nn[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
Food Fortification : Trends and Technologies
Bashir, Khalid (EDT); Jan, Kulsum (EDT); Maurya, Vaibhav Kumar (EDT); Shakya, Amita (EDT)
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This book provides up to date information on the emerging trends and technology in food nanotechnology. It gives high-quality literature focused on the recent developments, research trends, methods and issues related to the safe use of nanoscale m…aterials to add value to food. Most importantly, this book encloses critical reviews on micro and nanoengineering concepts, principles and applications in food. It also provides a scientific basis of micro and nanoengineered structures and compounds, their industrial food applications, encapsulation techniques and methods. This book encompasses detection, analysis and characterization techniques for nanostructures, the fate of encapsulated materials in target food. It also educates on regulatory issues and safety of clinical translation of nanomaterials in fortified foods.
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Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
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Buch. Condizione: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This book provides up to date information on the emerging trends and technology in food nanotechnology. It gives high-quality literature focused on the recent developments, research trends, methods and issues related to the safe use of nanoscale material…s to add value to food. Most importantly, this book encloses critical reviews on micro and nanoengineering concepts, principles and applications in food. It also provides a scientific basis of micro and nanoengineered structures and compounds, their industrial food applications, encapsulation techniques and methods. This book encompasses detection, analysis and characterization techniques for nanostructures, the fate of encapsulated materials in target food. It also educates on regulatory issues and safety of clinical translation of nanomaterials in fortified foods.
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Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno UnitoRia Christie Collections
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Hardcover. Condizione: Brand New. 339 pages. 9.25x6.10x0.91 inches. In Stock.
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Hardback. Condizione: New. Seaweeds have had a role in the human diet, particularly in Japan, since 600 BC but still the use of algae for food applications is not widely adopted. This is due to a lack of available systematic information on algae and its various food applications. This book provides details on algae applications…for students, food technologists and developers in the food industry who will all gain a better understanding of how to exploit the untapped potential of algae in food processes. Algae act as a reservoir of macro- and micronutrients including proteins, carbohydrates, lipids, peptides, vitamins, minerals and dietary fibres. They offer numerous health benefits, for example acting as anti-inflammatories, anti-coagulants, anti-oxidants and blood sugar regulators to name but a few. The oceans house these abundant and valuable products but their use is still in its infancy and the details contained in this single reference will encourage investigation into this sustainable source of food.
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Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno UnitoMispah books
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Da: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, U.S.A.Grand Eagle Retail
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Hardcover. Condizione: new. Hardcover. Seaweeds have had a role in the human diet, particularly in Japan, since 600 BC but still the use of algae for food applications is not widely adopted. This is due to a lack of available systematic information on algae and its various food applications. This book provides details on algae a…pplications for students, food technologists and developers in the food industry who will all gain a better understanding of how to exploit the untapped potential of algae in food processes. Algae act as a reservoir of macro- and micronutrients including proteins, carbohydrates, lipids, peptides, vitamins, minerals and dietary fibres. They offer numerous health benefits, for example acting as anti-inflammatories, anti-coagulants, anti-oxidants and blood sugar regulators to name but a few. The oceans house these abundant and valuable products but their use is still in its infancy and the details contained in this single reference will encourage investigation into this sustainable source of food. Application of algae to food products is in its infancy, but this book provides information on the potential of algae in the food supply chain and the benefits of this untapped food resource. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Da: Revaluation Books, Exeter, , Regno UnitoRevaluation Books
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Hardcover. Condizione: Brand New. 408 pages. 10.00x7.00x10.00 inches. In Stock.
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Hardback. Condizione: New. Seaweeds have had a role in the human diet, particularly in Japan, since 600 BC but still the use of algae for food applications is not widely adopted. This is due to a lack of available systematic information on algae and its various food applications. This book provides details on algae applications…for students, food technologists and developers in the food industry who will all gain a better understanding of how to exploit the untapped potential of algae in food processes. Algae act as a reservoir of macro- and micronutrients including proteins, carbohydrates, lipids, peptides, vitamins, minerals and dietary fibres. They offer numerous health benefits, for example acting as anti-inflammatories, anti-coagulants, anti-oxidants and blood sugar regulators to name but a few. The oceans house these abundant and valuable products but their use is still in its infancy and the details contained in this single reference will encourage investigation into this sustainable source of food.
