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Understanding and Improving the Functional and Nutritional Properties of Milk
Lingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing, 2022
ISBN 10: 1786768194 ISBN 13: 9781786768193
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Understanding and Improving the Functional and Nutritional Properties of Milk
Lingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing, 2022
ISBN 10: 1786768194 ISBN 13: 9781786768193
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 197,06
Spedizione EUR 17,29
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Understanding and improving the functional and nutritional properties of milk (Burleigh Dodds Series in Agricultural Science, 114)
Lingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing, 2022
ISBN 10: 1786768194 ISBN 13: 9781786768193
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 222,69
Spedizione EUR 13,81
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. In.
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Understanding and Improving the Functional and Nutritional Properties of Milk
Lingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing Limited, 2022
ISBN 10: 1786768194 ISBN 13: 9781786768193
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 227,63
Spedizione EUR 7,79
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 15 disponibili
Aggiungi al carrelloHRD. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Understanding and Improving the Functional and Nutritional Properties of Milk
Lingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing, 2022
ISBN 10: 1786768194 ISBN 13: 9781786768193
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: New.
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Understanding and Improving the Functional and Nutritional Properties of Milk
Lingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing Limited, 2022
ISBN 10: 1786768194 ISBN 13: 9781786768193
Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
HRD. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Understanding and Improving the Functional and Nutritional Properties of Milk
Lingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing, 2022
ISBN 10: 1786768194 ISBN 13: 9781786768193
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 227,62
Spedizione EUR 17,29
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Understanding and Improving the Functional and Nutritional Properties of Milk
Lingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing Limited, GB, 2022
ISBN 10: 1786768194 ISBN 13: 9781786768193
Da: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 278,88
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Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloHardback. Condizione: New. "The book contains many contributions informed by recent research. These will be of value to nutritionists, dairy scientists and technologists working in research, industrial and teaching roles.the editors have achieved their aim of producing a reference work that addresses the nutritional and functional properties of milk and its contribution to human nutrition. It is a valuable reference source for dairy professionals."(International Journal of Dairy Technology)The dairy sector is under increasing scrutiny on environmental and health grounds. Optimising the nutritional and functional properties of milk as part of a balanced diet offers one solution to these challenges. This book draws on a wealth of knowledge from a team of internationally-renowned dairy experts to show how this can be achieved. Understanding and improving the functional and nutritional properties of milk reviews the latest research on the remarkable range of functional and nutritional properties of milk that make it both a key food source and ingredient in a wide range of dairy products. The collection discusses proteins, lipids, carbohydrates and other components of milk, as well as how our understanding can be used to optimise the quality of milk and dairy products such as cheese and yoghurt.
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Understanding and Improving the Functional and Nutritional Properties of Milk
Lingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Pub, 2022
ISBN 10: 1786768194 ISBN 13: 9781786768193
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 280,65
Spedizione EUR 17,29
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Brand New. 400 pages. 9.00x6.00x1.63 inches. In Stock.
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Understanding and Improving the Functional and Nutritional Properties of Milk
Lingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing Limited, GB, 2022
ISBN 10: 1786768194 ISBN 13: 9781786768193
Da: Rarewaves.com UK, London, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 264,98
Spedizione EUR 74,91
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloHardback. Condizione: New. "The book contains many contributions informed by recent research. These will be of value to nutritionists, dairy scientists and technologists working in research, industrial and teaching roles.the editors have achieved their aim of producing a reference work that addresses the nutritional and functional properties of milk and its contribution to human nutrition. It is a valuable reference source for dairy professionals."(International Journal of Dairy Technology)The dairy sector is under increasing scrutiny on environmental and health grounds. Optimising the nutritional and functional properties of milk as part of a balanced diet offers one solution to these challenges. This book draws on a wealth of knowledge from a team of internationally-renowned dairy experts to show how this can be achieved. Understanding and improving the functional and nutritional properties of milk reviews the latest research on the remarkable range of functional and nutritional properties of milk that make it both a key food source and ingredient in a wide range of dairy products. The collection discusses proteins, lipids, carbohydrates and other components of milk, as well as how our understanding can be used to optimise the quality of milk and dairy products such as cheese and yoghurt.
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Understanding and improving the functional and nutritional properties of milk (Burleigh Dodds Series in Agricultural Science, 114)
Lingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing, 2022
ISBN 10: 1786768194 ISBN 13: 9781786768193
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 314,46
Spedizione EUR 3,42
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Print on Demand.
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Understanding and improving the functional and nutritional properties of milk (Burleigh Dodds Series in Agricultural Science, 114)
Lingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing, 2022
ISBN 10: 1786768194 ISBN 13: 9781786768193
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 330,83
Spedizione EUR 7,49
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Print on Demand.
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Understanding and improving the functional and nutritional properties of milk (Burleigh Dodds Series in Agricultural Science, 114)
Lingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing, 2022
ISBN 10: 1786768194 ISBN 13: 9781786768193
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 335,50
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. PRINT ON DEMAND.
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Understanding and Improving the Functional and Nutritional Properties of Milk
Lingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing Limited, 2022
ISBN 10: 1786768194 ISBN 13: 9781786768193
EUR 292,38
Spedizione EUR 48,99
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloGebunden. Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. This collection reviews and summarises our current understanding of the functional and nutritional properties of milk to ensure it can be optimised both as a food and as a key ingredient in dairy products.KlappentextThis collection r.
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Understanding and improving the functional and nutritional properties of milk
Lingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing, 2022
ISBN 10: 1786768194 ISBN 13: 9781786768193
EUR 293,48
Spedizione EUR 66,27
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Comprehensive coverage of the latest research in isolating and analysing the diverse range of compounds in milkReviews the genetic factors that affect milk composition, as well as the ways milk chemistry can affect sensory qualityExplores the importance of milk as a valuable commodity.
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Understanding and improving the functional and nutritional properties of milk
Lingua: Inglese
Editore: Burleigh Dodds Science Publishing, 2022
ISBN 10: 1786768194 ISBN 13: 9781786768193
EUR 303,05
Spedizione EUR 70,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. Understanding and improving the functional and nutritional properties of milk | Thom Huppertz (u. a.) | Buch | Gebunden | Englisch | 2022 | Burleigh Dodds Science Publishing | EAN 9781786768193 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
