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Aggiungi al carrelloCondizione: Come Nuovo. Rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta lievi difetti di copertina Dettagli LibroSku: PZZLB22269ISBN: 9788837093839Titolo: Dal Mare. Pesci, Alghe, Molluschi E Quinto QuartoAutore: Matteo VigottiEditore: Mondadori ElectaAnno: 2013Un libro interamente dedicato ai frutti del mare, dai pesci più noti ai molluschi, dalle alghe alle parti meno utilizzate di alcuni pesci (il cosiddetto quinto quarto), ingredienti solitamente trascurati in cucina ma molto gustosi e ricchi di proprietà nutritive per il nostro organismo. Tante ricette creative, anche a crudo, per scoprire nuovi sapori e profumi, con sfumature di gusti e colori insoliti: un nuovo modo di cucinare e assaporare i prodotti del mare in tutta la loro pienezzza.
Lingua: Italiano
Editore: Italian Gourmet (1 gennaio 2011), 2011
ISBN 10: 8896297125 ISBN 13: 9788896297124
Da: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Regno Unito
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Lingua: Italiano
Editore: Italian Gourmet (1 gennaio 2011), 2011
ISBN 10: 8896297125 ISBN 13: 9788896297124
Da: Rarewaves.com UK, London, Regno Unito
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