Weiss edith and hal weiss (1 risultati)

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  • Lingua: Inglese

    Editore: Hayden, 1971, 1971

    0810494523 / 9780810494527

    • Rilegato

    Da: Virginia Martin, aka bookwitch, Concord, CA, U.S.A.Virginia Martin, aka bookwitch

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    Hardcover. Condizione: Fine. Condizione sovraccoperta: Near Fine. Octavo, hardcover, fine in near fine yellow pictorial dj. Ahrens series. 290 pp. including index. First edition, later printing. Gives all aspects of catering from planning and purchasing to preparing, serving and storing. Ideas for specific functions, estimating, delegating, setting the room and more.…