William j sulton (14 risultati)
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hardcover. Condizione: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno UnitoWorldofBooks
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Hardback. Condizione: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Da: Brit Books, Milton Keynes, Regno UnitoBrit Books
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Hardcover. Condizione: Used; Good. ***Simply Brit*** Welcome to our online used book store, where affordability meets great quality. Dive into a world of captivating reads without breaking the bank. We take pride in offering a wide selection of used books, from classics to hidden gems, ensuring there is something for every liter…ary palate. All orders are shipped within 24 hours and our lightning fast-delivery within 48 hours coupled with our prompt customer service ensures a smooth journey from ordering to delivery. Discover the joy of reading with us, your trusted source for affordable books that do not compromise on quality.
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Lingua: Inglese
Editore: Avi Publishing Company, Inc., New York, New York, U.S.A., 1976
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- Prima edizione
Da: Book Booth, Berea, OH, U.S.A.Book Booth
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Buono
EUR 22,63
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Hardcover. Condizione: Good. Third Printing. covers have minor wear and rubbing, name stamped inside front cover and on front free end paper, rest of interior tight and clean, xvii + 599 pages including appendix and index, handbook for the experienced baker or pastry chef and a baking text for the classroom or on the job trainin…g, covers ingredients such as flour, milk, eggs, shortenings, sugars, yeast. Salts, cocoa, chocolate and other ingredients, their chemical and physical properties, uses and effects and baking breads, rolls, biscuits, muffins, doughnuts, crullers, pies, pastries, cakes, cookies and other specialty and dietetic items, lots of recipes and variations, a few bw illustrations Size: 6.25 x 9.
Lingua: Inglese
Editore: Avi Publishing Company, Inc., Westport, Connecticut, 1977
- Brossura
- Prima edizione
Da: About Books, Henderson, NV, U.S.A.About Books
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EUR 33,45
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Paperback. Condizione: Fine condition. First Edition. Westport, Connecticut: Avi Publishing Company, Inc., 1977. NOT a library discard. Fine condition. Flat uncreased spine. Sharp corners. Previous owner's name on a preliminary page. All other pages are clean, crisp and unmarked. NO underlining. NO highlighting. NO margin notes.… 1977. Volume 2 of MODERN PASTRY CHEF covering French Pastries, Cookies, Mousses, Molded and Frozen Desserts. Recipes provide for the service of about 100 diners but can be easily adjusted for a different number. Illustrated with many line drawings. Glossary. Index. Bound in the original maroon wraps. 6" wide by 9" tall. . First Edition. Softcover. Fine condition. ix, 348pp. Great Packaging, Fast Shipping.
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Da: GoldBooks, Denver, CO, U.S.A.GoldBooks
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Da: SHIMEDIA, Brooklyn, NY, U.S.A.SHIMEDIA
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Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno UnitoMispah books
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Hardcover. Condizione: Very Good. Very Good. Dust Jacket may NOT BE INCLUDED.CDs may be missing. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
