Wolffgang thomas (46 risultati)
Arbeitsblätter Koch/Köchin Teil II - Fachpraxis Schülerausgabe
Brandes, Frank; Harten, Heike; Voll, Marco; Wolffgang, Thomas
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Lebensmittelhandwerk. Gemeinsame Grundstufe
Brandes, Frank; Hauser, Renate; Heinrich, Ute; Spilker, Olaf; Tronsberg, Gabriele; Vries, Antje De; Wolffgang, Thomas
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Arbeitsblätter Koch/Köchin Teil II - Fachpraxis Schülerausgabe
Brandes, Frank; Harten, Heike; Voll, Marco; Wolffgang, Thomas
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Arbeitsheft Koch/Köchin - Schülerausgabe
Frank Brandes, Hermann Grüner, Heike Harten, Reinhold Metz, Marco Voll, Thomas Wolffgang
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Lebensmittelhandwerk. Gemeinsame Grundstufe
Brandes, Frank; Hauser, Renate; Heinrich, Ute; Spilker, Olaf; Tronsberg, Gabriele; Vries, Antje De; Wolffgang, Thomas
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Arbeitsheft Koch/K?chin - Sch?lerausgabe
Brandes, Frank; Harten, Heike; Voll, Marco; Wolffgang, Thomas
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Lebensmittelhandwerk. Gemeinsame Grundstufe
Brandes, Frank; Hauser, Renate; Heinrich, Ute; Spilker, Olaf; Tronsberg, Gabriele; Vries, Antje De; Wolffgang, Thomas
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Arbeitsheft Koch/Köchin - Schülerausgabe
Brandes, Frank/ Harten, Heike/ Voll, Marco/ Wolffgang, Thomas
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Arbeitsblätter Koch/Köchin Teil II - Fachpraxis Schülerausgabe
Brandes, Frank; Harten, Heike; Voll, Marco; Wolffgang, Thomas
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Arbeitsblätter Koch/Köchin Teil II - Fachpraxis Schülerausgabe
Brandes, Frank; Harten, Heike; Voll, Marco; Wolffgang, Thomas
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Arbeitsheft Koch/K?chin - Sch?lerausgabe
Brandes, Frank; Harten, Heike; Voll, Marco; Wolffgang, Thomas
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Neuware -Dieser Titel gibt Ihnen wertvolle Tipps und Hinweise zur Zwischen- und Abschlussprüfung. Er soll Ihnen helfen, sich optimal auf Ihren Berufsabschluss vorzubereiten.Im Abschnitt Zwischenprüfung soll die Neugier geweckt und die Angst vor einer Prüfungssituation genommen werden. Sie können zei…gen, inwieweit Sie bislang erworbene Kenntnisse in der Praxis unter Prüfungsbedingungen umsetzen können. Im Kapitel Zwischenprüfung werden Fragen wie Prüfort, Equipment, Organisation am Arbeitsplatz erläutert sowie Themengebiete und Beispielgerichte aufgezeigt.Bei der Abschlussprüfung ist die am häufigsten gestellte Frage 'Wie komme ich vom Warenkorb zum Prüfungsmenü ' Darauf bieten eigene Kapitel Antworten u. a. in Form von ausführlichen Beispielen, Anleitungen und Musterwarenkörben mit Menüvorschlägen. Weitere Kapitel geben Anregungen für mögliche Gerichte. Grundrezepturen, Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts werden detailliert vorgestellt. Tipps zur Durchführung, Hinweise zu Schwierigkeiten und deren Bewältigung, Hilfen zur perfekten Präsentation der Speisen sowie Beispiele für das Prüfungsgespräch runden das Buch ab.
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Paperback. Condizione: Brand New. 292 pages. German language. 7.48x0.55x10.31 inches. In Stock.
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Paperback. Condizione: Neu. Neu -Dieser Titel gibt Ihnen wertvolle Tipps und Hinweise zur Zwischen- und Abschlussprüfung. Er soll Ihnen helfen, sich optimal auf Ihren Berufsabschluss vorzubereiten. Im Abschnitt Zwischenprüfung soll die Neugier geweckt und die Angst vor einer Prüfungssituation genommen werden. Sie können zeigen,…inwieweit Sie bislang erworbene Kenntnisse in der Praxis unter Prüfungsbedingungen umsetzen können. Im Kapitel Zwischenprüfung werden Fragen wie Prüfort, Equipment, Organisation am Arbeitsplatz erläutert sowie Themengebiete und Beispielgerichte aufgezeigt.Bei der Abschlussprüfung ist die am häufigsten gestellte Frage 'Wie komme ich vom Warenkorb zum Prüfungsmenü ' Darauf bieten eigene Kapitel Antworten u. a. in Form von ausführlichen Beispielen, Anleitungen und Musterwarenkörben mit Menüvorschlägen. Weitere Kapitel geben Anregungen für mögliche Gerichte. Grundrezepturen, Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts werden detailliert vorgestellt. Tipps zur Durchführung, Hinweise zu Schwierigkeiten und deren Bewältigung, Hilfen zur perfekten Präsentation der Speisen sowie Beispiele für das Prüfungsgespräch runden das Buch ab. 271 pp. Deutsch.
Hotel and Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe
Frank Brandes, Heike Harten, Conrad Krödel, Marco Voll, Thomas Wolffgang
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Hardback. Condizione: New. 1.
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Da: Wegmann1855, Zwiesel, GermaniaWegmann1855
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Neuware -Die gastgewerblichen Berufe sind 2022 nach über 20 Jahren neu geordnet worden, außerdem wurde ein neuer Beruf geschaffen. Die Ausbildungsinhalte spiegeln die Weiterentwicklung im Gastgewerbe ebenso wider wie etablierte und neue Fertigkeiten und Kompetenzen. Autoren und Verlag haben mit der…Medienreihe 'Fachwissen Hotel - Restaurant - Küche' die Herausforderung angenommen und Bücher geschaffen, die die Lehrpläne wirkungsvoll umsetzen. Der vorliegende erste Band, 'Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe' wendet sich an alle Auszubildenden der fünf Berufe in den Bereichen Hotel und Restaurant. Die Lehrpläne enthalten für das erste Ausbildungsjahr aller gastgewerblichen Berufe identische Inhalte. Was ist das Besondere an diesem Buch Gliederung nach den Lernfeldern der Lehrpläne Neuester Stand von Ausstattung, Technik, Arbeitsweisen Praxisorientierte fundierte pädagogische Wissensvermittlung Alle neuen Themen ausführlich behandelt, u. a. Arbeiten und Kommunikation im Team, eigene Rolle, Reflexion und Konfliktbewältigung, digitales Arbeiten, Nachhaltigkeit, Verbraucherschutz, vegetarische und vegane Ernährung Ausführliche Darstellung, erweitertes Stichwortverzeichnis, großer Seitenumfang als Angebot Verbesserte Praktikabilität.
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Da: Rheinberg-Buch Andreas Meier eK, Bergisch Gladbach, GermaniaRheinberg-Buch Andreas Meier eK
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Neuware -Aktualisierte und erweiterte große Überarbeitung, neue Themen und Schwerpunkte des neuen Lehrplans sind berücksichtigt, 'Lernfeld-Buch': gegliedert nach den Lernfeldern des neuen Lehrplans (Lernfelder 1 bis 14).Der neue Lehrplan für die Ausbildung zum Koch/zur Köchin hatte uns zuerst einige… Rätsel aufgegeben. Wir lernten ihn aber schätzen und konnten, seinem roten Faden folgend, unser Standardwerk Der junge Koch / Die junge Köchin nach den Lernfeldern des Lehrplans gliedern.Die vielen neuen, modernen und wichtigen Themen des Lehrplans haben wir ausführlich ins Buch integriert. Die vorliegende 38. Auflage ist deutlich umfangreicher geworden. Niemand konnte Erfahrungen sammeln, wie der Lehrplan sinnvoll im Unterricht umgesetzt werden sollte. Mit Der junge Koch /Die junge Köchin haben Lehrkräfte die Möglichkeit, selbst Schwerpunkte zu entwickeln und den Lehrplan lebendig werden zu lassen.Der neue 2-jährige Ausbildungsberuf 'Fachkraft Küche' soll parallel zu den ersten beiden Jahren bei Köchen/Köchinnen verlaufen - im Unterricht und auch bei der Prüfung (Abschluss Fachkraft identisch mit GAP 1 Koch/Köchin). Daher sind auch die Inhalte unserer Bücher Der junge Koch / Die junge Köchin und Fachkraft Küche seitenidentisch - sie können in gemischten Klassen nebeneinander verwendet werden.Was ist das Besondere, was ist neu am 'Jungen Koch' Gliederung nach den Lernfeldern der Lehrpläne Neuester Stand von Ausstattung, Technik, ArbeitsweisenPraxisorientierte fundierte pädagogische WissensvermittlungAlle neuen Themen ausführlich behandelt, u. a. Arbeiten und Kommunikation im Team, eigene Rolle, Reflexion und Konfliktbewältigung, digitales Arbeiten, Nachhaltigkeit, Verbraucherschutz, vegetarische und vegane Ernährung Ausführliche Darstellung, erweitertes Stichwortverzeichnis, großer Seitenumfang als AngebotVerbesserte Praktikabilität 1152 pp. Deutsch.
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Da: unifachbuch e.K., Köln, NRW, Germaniaunifachbuch e.K.
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EUR 45,00 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Paperback. Condizione: Neu. Gebraucht - Wie neu Unbenutzt, wie neu, als Remittende gekennzeichnet. -Die zweijährige Ausbildung des neuen Berufs 'Fachkraft Küche' ist identisch mit den ersten beiden Lehrjahren der Köche/Köchinnen.Diese Neuerscheinung deckt die Inhalte der Lernfelder 1 bis 10 ab und kann in gemischten Klassen auch… ideal parallel zu 'Der junge Koch/Die junge Köchin' eingesetzt werden. 880 pp. Deutsch.
Lingua: Tedesco
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Da: medimops, Berlin, Germaniamedimops
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EUR 31,86
EUR 20,00 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with m…aps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.
Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe
Brandes, Frank/ Harten, Heike/ Krödel, Conrad/ Voll, Marco/ Wolffgang, Thomas
- Rilegato
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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EUR 55,23
EUR 17,56 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Hardcover. Condizione: Brand New. German language. 10.43x7.76x1.10 inches. In Stock.
