Arcade publishing mississauga (1 risultati)

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    • Lingua: Inglese

      Editore: Arcade Publishing, Mississauga, 2007

      0470840854 / 9780470840856

      • Rilegato

      Da: Edmonton Book Store, Edmonton, AB, CanadaEdmonton Book Store

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      Membro dell’associazione: ABAC, ILAB

      Condizione: Usato - Molto buono

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      Quantità: 1 disponibili

      Condizione: Very good. Condizione sovraccoperta: Very Good. 8vo pp. 228, "A passionate insider's exposà of the restaurant business and its related review process traces the history of the industry from the French Revolution to the fashionable tables of today's Europe and America, in an account that reveals the less-than-honorabl…