9780192806819 - the oxford companion to food di jaine, tom (32 risultati)
Lingua: Inglese
Editore: Oxford University Press, 2006
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
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Editore: Oxford University Press, 2006
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
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Editore: Oxford University Press, 2006
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
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Editore: Oxford University Press, Incorporated, 2006
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
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Editore: Oxford University Press, Incorporated, 2006
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
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Editore: Oxford University Press, 2006
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
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Editore: Oxford University Press, 2006
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
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Editore: Oxford University Press, 2006
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
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Editore: Oxford University Press, 2006
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
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Editore: Oxford University Press, United Kingdom, Oxford, 2006
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
- Brossura
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Paperback. Condizione: Good. The Oxford Companion to Food by Alan Davidson, first published in 1999, became, almost overnight, an immense success, winning prizes and accolades around the world. Its combination of serious food history, culinary expertise, and entertaining serendipity, with each page offering an infinity of perspe…ctives, was recognized as unique. The study of food and food history is a new discipline, but one that has developed exponentially in the last twenty years. There are now university departments, international societies, learned journals, and a wide-ranging literature exploring the meaning of food in the daily lives of people around the world, and seeking to introduce food and the process of nourishment into our understanding of almost every compartment of human life, whether politics, high culture, street life, agriculture, or life and death issues such as conflict and war.The great quality of this Companion is the way it includes both an exhaustive catalogue of the foods that nourish humankind - whether they be fruit from tropical forests, mosses scraped from adamantine granite in Siberian wastes, or body parts such as eyeballs and testicles - and a richly allusive commentary on the culture of food, whether expressed in literature and cookery books, or as dishes peculiar to a country or community. The new edition has not sought to dim the brilliance of Davidson's prose. Rather, it has updated to keep ahead of a fast-moving area, and has taken the opportunity to alert readers to new avenues in food studies. The book has been read but remains in clean condition. All pages are intact and the cover is intact. Some minor wear to the spine.
Lingua: Inglese
Editore: Oxford University Press, 2006
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
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Da: Goodwill Southern California, Los Angeles, CA, U.S.A.Goodwill Southern California
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Condizione: good.
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Editore: Oxford University Press, 2006
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
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Da: Goodwill Books, Hillsboro, OR, U.S.A.Goodwill Books
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Editore: Oxford University Press, 2006
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
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Da: Goodwill, Brooklyn Park, MN, U.S.A.Goodwill
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Editore: Oxford University Press, Incorporated, 2006
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
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Da: Better World Books Ltd, Dunfermline, Regno UnitoBetter World Books Ltd
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Condizione: Good. 2nd. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Editore: Oxford University Press, New York, 1999
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
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hardcover. Condizione: Fine copy in fine dust jacket. 2nd prt. 4to, 892 pp. Illus. by Soun Vannithone (illustratore).
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Editore: OUP Oxford, 2006
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
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Hardcover. Condizione: Used; Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. This book is in good condition but will show signs of previous ownership. Please expect some creasing to the spine and/or minor damage to the cover.
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Editore: OUP Oxford, 2006
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
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Da: Reuseabook, Gloucester, GLOS, Regno UnitoReuseabook
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Hardcover. Condizione: Used; Very Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. Though second-hand, the book is still in very good shape. Minimal signs of usage may include very minor creasing on the cover or on the spine.
Lingua: Inglese
Editore: Oxford University Press, New York, 1999
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
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- Prima edizione
Da: Abacus Bookshop, Pittsford, NY, U.S.A.Abacus Bookshop
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hardcover. Condizione: Fine copy in fine dust jacket. 1st. 4to, 892 pp. Illus. by Soun Vannithone (illustratore).
Lingua: Inglese
Editore: Oxford University Press, 2006
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
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Da: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Regno UnitoWeBuyBooks
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Lingua: Inglese
Editore: Oxford University Press, New York, 2006
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
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Da: Novel Ideas Books & Gifts, Decatur, IL, U.S.A.Novel Ideas Books & Gifts
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Hardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. Second Edition; Second Printing. Cover and dustjacket have very minor edge wear.; 4to 11" - 13" tall; 907 pages.
Lingua: Inglese
Editore: OUP Oxford, 2006
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
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Da: Brit Books, Milton Keynes, Regno UnitoBrit Books
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Hardcover. Condizione: Used; Good. ***Simply Brit*** Welcome to our online used book store, where affordability meets great quality. Dive into a world of captivating reads without breaking the bank. We take pride in offering a wide selection of used books, from classics to hidden gems, ensuring there is something for every liter…ary palate. All orders are shipped within 24 hours and our lightning fast-delivery within 48 hours coupled with our prompt customer service ensures a smooth journey from ordering to delivery. Discover the joy of reading with us, your trusted source for affordable books that do not compromise on quality.
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Editore: OUP Oxford, 2006
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
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Da: Brit Books, Milton Keynes, Regno UnitoBrit Books
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Hardcover. Condizione: Used; Very Good. ***Simply Brit*** Welcome to our online used book store, where affordability meets great quality. Dive into a world of captivating reads without breaking the bank. We take pride in offering a wide selection of used books, from classics to hidden gems, ensuring there is something for every…literary palate. All orders are shipped within 24 hours and our lightning fast-delivery within 48 hours coupled with our prompt customer service ensures a smooth journey from ordering to delivery. Discover the joy of reading with us, your trusted source for affordable books that do not compromise on quality.
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Editore: Oxford University Press, 2006
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
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Da: GoldBooks, Denver, CO, U.S.A.GoldBooks
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Editore: OUP Oxford, 2006
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
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Editore: OUP Oxford, 2006
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
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Da: Greener Books, London, Regno UnitoGreener Books
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Editore: Oxford University Press, 2006
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
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Da: Russell Books, Victoria, BC, CanadaRussell Books
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Lingua: Inglese
Editore: Oxford University Press, 2006
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
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Da: Strawberry Hill Books, Rotherfield, East Sussex, Regno UnitoStrawberry Hill Books
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Hardcover. Condizione: Fine. Condizione sovraccoperta: Very Good. 2nd Edition. Type: Book pp XXVIII, 907. 4th printing. DJ is complete, shows slight use. An unread book. international shipping by quotation.
Lingua: Inglese
Editore: Oxford University Press, Oxford, 2006
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
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Da: J. W. Mah, Burnaby, BC, CanadaJ. W. Mah
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Hardcover. Condizione: Fine. Near Fine. 2nd. (UK) 1st printing of the second edition. No markings, Fine in Near Fine dust jacket. Green boards, xxviii, 907pp, index. Small line drawings. This is an award winning reference of food and diet, food history, culinary expertise with 3000 entries on everything from foodstuffs, to natio…nal food cultures and the literature of gatronomy and cookery. The contributors include Jennifer Brennan, Sri Owen, Raymond Sokolov, Louis Szathmary, and others. A heavy oversize book. (8.0 JM HOJ 300/5 Size: 4to - over 9¾" - 12". Vannithone, Soun (illustratore).
Lingua: Inglese
Editore: Oxford University Press, 2006
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
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Da: Sequitur Books, Boonsboro, MD, U.S.A.Sequitur Books
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EUR 4,35 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Like New. 2nd. Bound in full leather. Stamped with 22kt gold gilt design on cover front and spine. All edges gold. Silk moire fabric end papers. Satin ribbon place holder. Good binding and cover. Light edge wear. Clean, unmarked pages. This is an oversized or heavy book, which requires additional postage f…or international delivery outside the US.
Lingua: Inglese
Editore: Oxford University Press, 2006
Serie: Oxford Companions, Libro 3 di 14. Libro 3 di 14 - Oxford Companions
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Da: gigabooks, Spokane, WA, U.S.A.gigabooks
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Hardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. 2nd Edition. Hard Cover -- VG/VG -- SHIPPING ONLY IN U.S. AND BY MEDIA RATE ONLY -- Cook and dust jacket are clean and bright -- 907 pages with index and illustrations -- Second Edition with original price of 65.00 present.
