9780195326864 - labeling genetically modified food: the philosophical and legal debate (24 risultati)
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Condizione: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 272 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Many countries, such as countries in the European Union, require that food labels announce genetically modified ingredients. The United States does not require such labeling. Which labeling policy is best? This interdisciplinary book… surveys various labeling policies and the cases for them. It is the first comprehensive treatment of the debate about labeling genetically modified food.
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Hardback. Condizione: New. Food products with genetically modified (GM) ingredients are common, yet many consumers are unaware of this. When polled, consumers say that they want to know whether their food contains GM ingredients, just as many want to know whether their food is natural or organic. Informing consumers is a major m…otivation for labeling. But labeling need not be mandatory. Consumers who want GM-free products will pay a premium to support voluntary labeling. Why do consumers want to know about GM ingredients? GM foods are tested to ensure safety and have been on the market for more than a decade. Still, many consumers, including some with food allergies, want to be cautious. Also, GM crops may affect neighboring plants through pollen drift. Despite tests for environmental impact, some consumers may worry that GM crops will adversely effect the environment. The study of risk and its management raises questions not settled by the life sciences alone. This book surveys various labeling policies and the cases for them. It is the first comprehensive, interdisciplinary treatment of the debate about labeling genetically modified food. The contributors include philosophers, bioethicists, food and agricultural scientists, attorneys/legal scholars, and economists.
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Hardback. Condizione: New. Food products with genetically modified (GM) ingredients are common, yet many consumers are unaware of this. When polled, consumers say that they want to know whether their food contains GM ingredients, just as many want to know whether their food is natural or organic. Informing consumers is a major m…otivation for labeling. But labeling need not be mandatory. Consumers who want GM-free products will pay a premium to support voluntary labeling. Why do consumers want to know about GM ingredients? GM foods are tested to ensure safety and have been on the market for more than a decade. Still, many consumers, including some with food allergies, want to be cautious. Also, GM crops may affect neighboring plants through pollen drift. Despite tests for environmental impact, some consumers may worry that GM crops will adversely effect the environment. The study of risk and its management raises questions not settled by the life sciences alone. This book surveys various labeling policies and the cases for them. It is the first comprehensive, interdisciplinary treatment of the debate about labeling genetically modified food. The contributors include philosophers, bioethicists, food and agricultural scientists, attorneys/legal scholars, and economists.
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Buch. Condizione: Neu. Labeling Genetically Modified Food | The Philosophical and Legal Debate | Paul Weirich | Buch | Gebunden | Englisch | 2007 | Oxford University Press | EAN 9780195326864 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Deman…d.
