Isbn: 9780230283664 - the contrary forces of innovation: an ethnography of innovation in the food industry (17 risultati)
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Hardback or Cased Book. Condizione: New. The Contrary Forces of Innovation: An Ethnography of Innovation in the Food Industry. Book.
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Condizione: New. The complexity and tensions of industrial innovation processes are fleshed out through the analysis of an intriguing case study from the food industry. Drawing together insights from multiple disciplines, this book shows the controversial nature of innovation processes. Num Pages: 330 pages, biography. BIC Classification: KJD; KJU; KNDF; PDR. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 223 x 139 x 24. Weight in Grams: 536. . 2011. 2011th Edition. hardcover. . . . . …
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Hardcover. Condizione: Brand New. 1st edition. 319 pages. 8.50x5.50x0.75 inches. In Stock.
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Gebunden. Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. THOMAS HOHOLM S research focuses on processes of innovation, learning and knowledge within and across organizations. He has published ethnographic studies of innovation in the food industry, in healthcare, and in education. He is currently a Postdoctor at B.…
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Buch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - The complexity and tensions of industrial innovation processes are fleshed out through the analysis of an intriguing case study from the food industry. Drawing together insights from multiple disciplines, this book shows the controversial nature of innovation processes.…
