9780299234348 - the master cheesemakers of wisconsin di norton, james; dilley, becca (17 risultati)
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Soft cover. Condizione: Very Good. 1st Edition. 192 pp. Tightly bound. Spine not compromised. Text is free of markings. No ownership markings.
Lingua: Inglese
Editore: The University of Wisconsin Press, Madison WI 2009
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Da: Chequamegon Books, Washburn, WI, U.S.A.Chequamegon Books
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paperback. Condizione: fine. 9 1/2 x 9 " 192 pages. ".interviewed and photographed forty-three active master cheesemakers of Wisconsin, listened to their storis, tasted their cheeses and explored their plants .".
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Da: INDOO, Avenel, NJ, U.S.A.INDOO
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