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9780367390952 - Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems: Models for Predicting Growth and Inactivation di Peleg, Micha (16 risultati)
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems : Models for Predicting Growth and Inactivation
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceDa: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems : Models for Predicting Growth and Inactivation
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceDa: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems: Models for Predicting Growth and Inactivation
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceDa: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems : Models for Predicting Growth and Inactivation
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceDa: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems : Models for Predicting Growth and Inactivation
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceDa: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems: Models for Predicting Growth and Inactivation
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceDa: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Regno Unito
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems: Models for Predicting Growth and Inactivation
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceDa: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems: Models for Predicting Growth and Inactivation
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceDa: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems: Models for Predicting Growth and Inactivation
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceDa: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems: Models for Predicting Growth and Inactivation
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceDa: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceDa: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno Unito
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceDa: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceDa: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
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Peleg, M: Advanced Quantitative Microbiology for Foods and B
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceEUR 74,28
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Aggiungi al carrelloCondizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Peleg, MichaPresenting a novel view of the quantitative modeling of microbial growth and inactivation patterns in food, water, and biosystems, Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems: Models for Predicting Growth and Inacti.
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems | Models for Predicting Growth and Inactivation
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceEUR 106,70
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Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems | Models for Predicting Growth and Inactivation | Micha Peleg | Taschenbuch | Englisch | 2019 | CRC Press | EAN 9780367390952 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems : Models for Predicting Growth and Inactivation
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceEUR 127,50
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Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Presenting a novel view of the quantitative modeling of microbial growth and inactivation patterns in food, water and biosystems, this book describes new models to predict microbial growth and survival under a variety of conditions. The author provides coverage of both traditional and alternative models of thermal and non-thermal inactivation. Included are chapters on microbial dose response, interpretation of irregular count records and on estimating the frequencies of future outbursts. Featuring numerous illustrations, equations, tables and figures, Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems: Models for Predicting Growth and Inactivation makes a valuable reference tool for food and water microbiologists, food technologists and engineers, government officials, public health specialists, academicians and researchers.
