9780399579615 - jam session: a fruit-preserving handbook [a cookbook] di goldstein, joyce (28 risultati)
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hardcover. Condizione: Good. Withdrawn library book with the usual markings (date due slip, stickers, stamps, etc.). Edge wear to cover-rubbing to edges of cover. Pages in good reading shape. Binding is starting to loosen a bit, but all pages are secure. Our feedback says it all! Feel confident when you order from Hilltop Book S…hop.
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Condizione: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Hardcover. Condizione: Very Good. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting.
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Hardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Published Without Dust Jacket. 1st Edition. 216 pp. Tightly bound. Corners not bumped. Text is free of markings. No ownership markings. Published without dust jacket. Remainder mark (one small dot) on bottom fore-edge. Published June 26, 2018. First Edition / First Prin…ting. 10,9,8,7,6,5,4,3,2,1. This copy is smyth sewn. Smyth sewing is a method of bookbinding where groups of folded pages (referred to as signatures) are stitched together using binder thread. Each folded signature is sewn together individually with multiple stitches and then joined with other signatures to create the complete book block. This is the traditional and best method of bookbinding.
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Hardcover. Condizione: new. Hardcover. The right-sized handbook for fruit preserving, with 75 basic and special recipes for jams, jellies, chutneys, and compotes, by chef emeritus and master preserver Joyce Goldstein.Eater Best New Cookbook of Summer 2018 . A handbook for fruit preserving, with 75 basic and special recipes for j…ams, jellies, chutneys, and compotes, by chef emeritus and master preserver Joyce Goldstein.Jam Session is the lushly photographed and selective guide to making all-natural fruit preserves, organized by type of fruit and seasonal availability, with descriptions of the best varieties for preserving plus master recipes and contemporary variations for each type of fruit. Former restaurant chef/owner, culinary historian, and master preserver Joyce Goldstein includes straightforward, no-fail instructions for canning fruit preserves, along with serving ideas for using preserves for much more than toast, including Mango-Lime Jam to elevate pork tenderloin, Pickled Peaches to perk up fried chicken, and Apricot Jam to glaze cake.Packed with ideas, 75 time-tested recipes, and gorgeous photographs of produce, process, and finished fruit preserves, preserving newcomers and veterans alike will find Goldstein's handbook just the right amount of instruction and inspiration. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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hardcover. Condizione: Like New. Most items will be dispatched the same or the next working day. An apparently unread copy in perfect condition. Dust cover is intact with no nicks or tears. Spine has no signs of creasing. Pages are clean and not marred by notes or folds of any kind.
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Hardcover. Condizione: Brand New. 288 pages. 9.75x7.75x1.00 inches. In Stock.
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Hardcover. Condizione: Brand New. 288 pages. 9.75x7.75x1.00 inches. In Stock.
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Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Da: Rarewaves USA United, HEBRON, KY, U.S.A.Rarewaves USA United
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Hardback. Condizione: New.
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Da: CitiRetail, Stevenage, Regno UnitoCitiRetail
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Hardcover. Condizione: new. Hardcover. The right-sized handbook for fruit preserving, with 75 basic and special recipes for jams, jellies, chutneys, and compotes, by chef emeritus and master preserver Joyce Goldstein.Eater Best New Cookbook of Summer 2018 . A handbook for fruit preserving, with 75 basic and special recipes for j…ams, jellies, chutneys, and compotes, by chef emeritus and master preserver Joyce Goldstein.Jam Session is the lushly photographed and selective guide to making all-natural fruit preserves, organized by type of fruit and seasonal availability, with descriptions of the best varieties for preserving plus master recipes and contemporary variations for each type of fruit. Former restaurant chef/owner, culinary historian, and master preserver Joyce Goldstein includes straightforward, no-fail instructions for canning fruit preserves, along with serving ideas for using preserves for much more than toast, including Mango-Lime Jam to elevate pork tenderloin, Pickled Peaches to perk up fried chicken, and Apricot Jam to glaze cake.Packed with ideas, 75 time-tested recipes, and gorgeous photographs of produce, process, and finished fruit preserves, preserving newcomers and veterans alike will find Goldstein's handbook just the right amount of instruction and inspiration. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
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Da: moluna, Greven, Germaniamoluna
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EUR 48,99 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Gebunden. Condizione: New. JOYCE GOLDSTEIN is a former Chez Panisse chef the retired chef/owner of James Beard Award&ndashwinning restaurant Square One and the author of twenty-eight books. Her preserves are sold at gourmet locations, such as Bi-Rite Market in San Francisco and Br.
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Da: AussieBookSeller, Truganina, VIC, AustraliaAussieBookSeller
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EUR 51,58
EUR 31,86 spedizioneSpedito da Australia a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: new. Hardcover. The right-sized handbook for fruit preserving, with 75 basic and special recipes for jams, jellies, chutneys, and compotes, by chef emeritus and master preserver Joyce Goldstein.Eater Best New Cookbook of Summer 2018 . A handbook for fruit preserving, with 75 basic and special recipes for j…ams, jellies, chutneys, and compotes, by chef emeritus and master preserver Joyce Goldstein.Jam Session is the lushly photographed and selective guide to making all-natural fruit preserves, organized by type of fruit and seasonal availability, with descriptions of the best varieties for preserving plus master recipes and contemporary variations for each type of fruit. Former restaurant chef/owner, culinary historian, and master preserver Joyce Goldstein includes straightforward, no-fail instructions for canning fruit preserves, along with serving ideas for using preserves for much more than toast, including Mango-Lime Jam to elevate pork tenderloin, Pickled Peaches to perk up fried chicken, and Apricot Jam to glaze cake.Packed with ideas, 75 time-tested recipes, and gorgeous photographs of produce, process, and finished fruit preserves, preserving newcomers and veterans alike will find Goldstein's handbook just the right amount of instruction and inspiration. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
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Da: Rarewaves.com UK, London, Regno UnitoRarewaves.com UK
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EUR 75,65 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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