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9780443131752 - Advanced Techniques of Honey Analysis: Characterization, Authentication, and Adulteration (12 risultati)
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Advanced Techniques of Honey Analysis: Characterization, Authentication, and Adulteration
Lingua: Inglese
Editore: Elsevier Science Publishing Co Inc, 2024
ISBN 10: 0443131759 ISBN 13: 9780443131752
Da: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 144,69
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Advanced Techniques of Honey Analysis : Characterization, Authentication, and Adulteration
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 165,02
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Advanced Techniques of Honey Analysis: Characterization, Authentication, and Adulteration
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 163,06
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Advanced Techniques of Honey Analysis : Characterization, Authentication, and Adulteration
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 163,05
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Advanced Techniques of Honey Analysis : Characterization, Authentication, and Adulteration
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 179,04
Spedizione EUR 2,27
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Advanced Techniques of Honey Analysis : Characterization, Authentication, and Adulteration
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 180,20
Spedizione EUR 17,31
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Advanced Techniques of Honey Analysis
Lingua: Inglese
Editore: Elsevier Science Publishing Co Inc, US, 2024
ISBN 10: 0443131759 ISBN 13: 9780443131752
Da: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 203,35
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Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: New. Advanced Techniques of Honey Analysis: Characterization, Authentication, and Adulteration presents an overview of honey, including its classification, composition, safety, present status, quality issues, and prospects before delving into honey adulteration and presenting various methodologies for honey analysis. Broken into fourteen chapters, this book explores the physiochemical, bioactive compound, aroma, microbial, thermal, and rheological analysis and properties of honey. It also considers infrared spectroscopy, nuclear magnetic resonance, and Raman spectroscopy methods. High-performance liquid chromatography, gas chromatography and GC-MS methods are also highlighted.Written for food scientists and those working in honey industries and related fields, this book will be a welcomed resource for all who wish to play a role in mitigating honey fraud.
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EUR 172,13
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Aggiungi al carrelloCondizione: New. Contains comprehensive information on novel honey analytical techniquesDiscusses the characterization of determination of honey adulteration by various novel methodsSheds light on Nuclear magnetic resonance (NMR) spectroscopy in ho.
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Advanced Techniques of Honey Analysis
Lingua: Inglese
Editore: Elsevier Science Publishing Co Inc, US, 2024
ISBN 10: 0443131759 ISBN 13: 9780443131752
Da: Rarewaves.com UK, London, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 193,00
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Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: New. Advanced Techniques of Honey Analysis: Characterization, Authentication, and Adulteration presents an overview of honey, including its classification, composition, safety, present status, quality issues, and prospects before delving into honey adulteration and presenting various methodologies for honey analysis. Broken into fourteen chapters, this book explores the physiochemical, bioactive compound, aroma, microbial, thermal, and rheological analysis and properties of honey. It also considers infrared spectroscopy, nuclear magnetic resonance, and Raman spectroscopy methods. High-performance liquid chromatography, gas chromatography and GC-MS methods are also highlighted.Written for food scientists and those working in honey industries and related fields, this book will be a welcomed resource for all who wish to play a role in mitigating honey fraud.
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Advanced Techniques of Honey Analysis : Characterization, Authentication, and Adulteration
Lingua: Inglese
Editore: Elsevier Science Publishing Co Inc Mai 2024, 2024
ISBN 10: 0443131759 ISBN 13: 9780443131752
EUR 239,84
Spedizione EUR 62,91
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Neuware - Advanced Techniques of Honey Analysis: Characterization, Authentication, and Adulteration presents an overview of honey, including its classification, composition, safety, present status, quality issues, and prospects before delving into honey adulteration and presenting various methodologies for honey analysis. Broken into fourteen chapters, this book explores the physiochemical, bioactive compound, aroma, microbial, thermal, and rheological analysis and properties of honey. It also considers infrared spectroscopy, nuclear magnetic resonance, and Raman spectroscopy methods. High-performance liquid chromatography, gas chromatography and GC-MS methods are also highlighted. Written for food scientists and those working in honey industries and related fields, this book will be a welcomed resource for all who wish to play a role in mitigating honey fraud.
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ADVANCED TECHNIQ OF HONEY ANALYSIS
Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Valutazione del venditore 3 su 5 stelle
EUR 117,21
Spedizione EUR 6,80
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Advanced Techniques of Honey Analysis: Characterization, Authentication, and Adulteration
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 132,76
Spedizione EUR 14,42
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. 410 pages. 9.00x6.00x0.71 inches. In Stock. This item is printed on demand.
