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9780697084095 - The Management of Service for the Restaurant Manager di Goodman, Raymond J., Jr. (4 risultati)
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The Management of Service for the Restaurant Manager
Da: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Paperback. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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paperback. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!
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The Management of Service for the Restaurant Manager
Da: Jenson Books Inc, Logan, UT, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
paperback. Condizione: Good. The item is in good condition and works perfectly, however it is showing some signs of previous ownership which could include: small tears, scuffing, notes, highlighting, gift inscriptions, and library markings.
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The Management of Service for the Restaurant Manager
Da: 2nd Hand Books, Kenner, LA, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Hardcover second, as managerial guide for executives involved in food service. This book serves three purposes: first, as a textbook for technical schools, colleges, and universities offering courses in hotel and restaurant administration. and third, as a reference for teachers in food service education who have not studied service as a separate discipline. (302 Pgs).
