9780743202046 - joy of cooking: all about chicken di rombauer, irma von starkloff; becker, marion rombauer; becker, ethan (25 risultati)
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Hardcover. Condizione: Very Good. No Dust Jacket. First Edition. In color pictorial boards, illustrated. Size: 4to - over 9¾" - 12" tall. Color and B&W Illustration (illustratore). Book.
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Hardcover. Condizione: Good. Condizione sovraccoperta: Good. Organizes chapters by technique, including roasting, broiling, baking, sauteing and stir-frying, braising, frying, and grilling, with recipes for stuffings, sauces, marinades, and gravies. Former library book. Minimal shelfwear. Please note the image in this listing is… a stock photo and may not match the covers of the actual item. Ex-Library.
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Illustrated Boards. Condizione: Fine. Condizione sovraccoperta: Very Good. First Edition. 074320204X COO 028081 CARP Like new hard cover, dj with mild wear. 128pp. Illlustrated (illustratore).
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hardcover. Condizione: Very Good in Dustjacket. Condizione sovraccoperta: Very Good. First Edition. New York. 2000. October 2000. Scribner. 1st Printing. Very Good in Dustjacket. 074320204x. 128 pages. hardcover. keywords: Cooking Food Chicken. DESCRIPTION - The book that taught America how to cook, now illustrated with glorious… color photography. ALL ABOUT CHICKEN - A fresh and original way to put the classic advice of Joy of Cooking to work -- illustrated and designed in a beautiful and easy-to-use new book. FEATURES - Organized by techinique -- roasting, broiling, baking, braising, grilling, frying, and more; More than 100 of Joy's recipes, including the legendary Chicken Fricassee, Chicken Cordon Bleu, and Turned Roasted Chicken. Invaluable techniques and tips for buying, storing, preparing, and carving chicken Sixty years after Irma Rombauer advised new cooks to 'Stand facing the stove,' America's love affair with Joy of Cooking continues unabated. And why not? Joy in hand, tens of millions of people -- from novices to professionals -- have learned to do everything from make a meat loaf to clean a squid to frost a wedding cake. For decades, Joy of Cooking has taught America how to cook, serving as the standard against which all other cookbooks are judged. All About Chicken upholds that standard. inventory #28344.
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Da: Bahamut Media, Reading, Regno UnitoBahamut Media
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