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9780765603050 - The Complete Restaurant Management Guide di Gordon, Robert T.; Brezinski, Mark H. (10 risultati)
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Complete Restaurant Management Guide
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
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Complete Restaurant Management Guide
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
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Complete Restaurant Management Guide
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
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The Complete Restaurant Management Guide
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
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The Complete Restaurant Management Guide
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. pp. 312 Index.
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Complete Restaurant Management Guide
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
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Aggiungi al carrelloGebunden. Condizione: New. Robert T. Gordon, Mark H. BrezinskiTwo highly successful veterans in the restaurant industry offer surefire tips to lower the risks of failure, avoid the common pitfalls, and make day-to-day operations smooth and profitable. Highlights of this pr.
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The Complete Restaurant Management Guide
Lingua: Inglese
Editore: Taylor & Francis Ltd Dez 1998, 1998
ISBN 10: 0765603055 ISBN 13: 9780765603050
EUR 282,57
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Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. Neuware - This text offers tips about restaurant management. It includes samples of menus, with special promotions, as well as techniques for controlling food production and costs. Franchising, catering, changes in meat grading, labour management, accounting and seating are also covered.
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The Complete Restaurant Management Guide
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
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