9780834212695 - principles of food processing di heldman, dennis r.; hartel, richard w. (26 risultati)
Lingua: Inglese
Editore: Springer (edition 1997), 1997
- Rilegato
Da: BooksRun, Philadelphia, PA, U.S.A.BooksRun
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Molto buono
EUR 42,55
Spedizione gratuitaSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Very Good. 1997. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting.
Lingua: Inglese
Editore: Springer (edition 1997), 1997
- Rilegato
Da: BooksRun, Philadelphia, PA, U.S.A.BooksRun
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Molto buono
EUR 42,55
Spedizione gratuitaSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Very Good. 1997. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting.
Lingua: Inglese
Editore: Springer, 1997
- Rilegato
Da: Marlton Books, Bridgeton, NJ, U.S.A.Marlton Books
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Discreto
EUR 42,26
EUR 2,60 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Condizione: Acceptable. Readable, but has significant damage / tears. Has a remainder mark. hardcover Used - Acceptable 1997.
Lingua: Inglese
Editore: Springer, 1997
- Rilegato
Da: Books From California, Simi Valley, CA, U.S.A.Books From California
Contatta il venditoreVenditore con 4 stelleCondizione: Usato - Molto buono
EUR 44,83
EUR 4,32 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 2 disponibili
hardcover. Condizione: Very Good. Cover and edges may have some wear.
Lingua: Inglese
Editore: Springer, 1997
- Rilegato
Da: Textbooks_Source, Columbia, MO, U.S.A.Textbooks_Source
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Buono
EUR 61,03
EUR 3,46 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 7 disponibili
hardcover. Condizione: Good. 1997th Edition. Ships in a BOX from Central Missouri! May not include working access code. Will not include dust jacket. Has used sticker(s) and some writing or highlighting. UPS shipping for most packages, (Priority Mail for AK/HI/APO/PO Boxes).
Lingua: Inglese
Editore: Springer, 1997
- Rilegato
Da: Textbooks_Source, Columbia, MO, U.S.A.Textbooks_Source
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 62,81
EUR 3,46 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 3 disponibili
hardcover. Condizione: New. 1997th Edition. Ships in a BOX from Central Missouri! UPS shipping for most packages, (Priority Mail for AK/HI/APO/PO Boxes).
- Altre immagini
Lingua: Inglese
Editore: Springer, 1997
- Rilegato
Da: Blue Fog Books, Arlington Heights, IL, U.S.A.Blue Fog Books
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 62,45
EUR 5,19 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: New. Sealed in publishers shrinkwrap. q1.
Lingua: Inglese
Editore: Springer, 1997
- Rilegato
Da: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Regno UnitoPhatpocket Limited
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Buono
EUR 81,76
EUR 12,44 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: Good. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions.
Lingua: Inglese
Editore: Springer, 1997
- Rilegato
Da: California Books Inc., fullerton, CA, U.S.A.California Books Inc.
Contatta il venditoreVenditore con 4 stelleCondizione: Usato - Molto buono
EUR 107,06
Spedizione gratuitaSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Very Good. EXCELLENT CONDITION!!! No markings. No highlighting. No missing pages. No worn-out pages.
- Altre immagini
Lingua: Inglese
Editore: Springer, 1997
- Rilegato
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Buono
EUR 131,48
EUR 2,29 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Condizione: good. May show signs of wear, highlighting, writing, and previous use. This item may be a former library book with typical markings. No guarantee on products that contain supplements Your satisfaction is 100% guaranteed. Twenty-five year bookseller with shipments to over fifty million happy customers.
Lingua: Inglese
Editore: Springer, 1997
- Rilegato
Da: The Book Spot, Sioux Falls, MN, U.S.A.The Book Spot
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato
EUR 133,84
Spedizione gratuitaSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover.
- Altre immagini
Lingua: Inglese
Editore: Springer, 1997
- Rilegato
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Buono
EUR 129,86
EUR 17,53 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Condizione: good. May show signs of wear, highlighting, writing, and previous use. This item may be a former library book with typical markings. No guarantee on products that contain supplements Your satisfaction is 100% guaranteed. Twenty-five year bookseller with shipments to over fifty million happy customers.
- Altre immagini
Lingua: Inglese
Editore: Springer, 1997
- Rilegato
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 150,37
EUR 2,29 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: New.
Lingua: Inglese
Editore: Springer Nature B.V., 1997
- Rilegato
Da: Buchpark, Trebbin, GermaniaBuchpark
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Ottimo
EUR 59,14
EUR 105,00 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 308 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | The approach to teaching the concepts of food processing to the undergrad uate food science major has evolved over the past 40 years. In most under graduate food science curricula, food processing has been taught on a commodity bas…is. In many programs, several courses dealt with processing with emphasis on a different commodity, such as fruits and vegetables, dairy products, meat products, and eggs. In most situations, the emphasis was on the unique characteristics of the commodity and very little empha sis on the common elements associated with processing of the different commodities. Quite often the undergraduate student was allowed to select one or two courses from those offered in order to satisfy the minimum standards suggested by the Institute of Food Technologists. The current 1FT minimum standards suggest that the undergradu ate food science major be required to complete at least one food processing course. The description of this course is as follows: One course with lecture and laboratory which covers general characteristics of raw food materials, principles offood preserva tion, processing factors that influence quality, packaging, water and waste management, and sanitation. Prerequisites: general chemistry, physics, and general microbiology.
Lingua: Inglese
Editore: Springer, 1997
- Rilegato
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 157,31
EUR 17,53 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: New.
Lingua: Inglese
Editore: Springer, 1997
- Rilegato
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno UnitoRia Christie Collections
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 165,93
EUR 14,00 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: New. In.
- Altre immagini
Lingua: Inglese
Editore: Springer, 1997
- Rilegato
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Come nuovo
EUR 177,14
EUR 2,29 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
Lingua: Inglese
Editore: Springer, 1997
- Rilegato
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Come nuovo
EUR 183,32
EUR 17,53 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
- Altre immagini
Lingua: Inglese
Editore: Springer US, 1997
- Rilegato
Da: moluna, Greven, Germaniamoluna
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 154,97
EUR 48,99 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: New.
Lingua: Inglese
Editore: Aspen Publishers Inc.,U.S., 1997
- Rilegato
Da: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandaKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 225,26
EUR 9,50 spedizioneSpedito da Irlanda a U.S.A.Quantità: 15 disponibili
Condizione: New. Focuses on common unit operations utilized in modern food processing operations. This book incorporates examples utilizing different food commodities to ensure that the student gains an appreciation of the relationship between commodities and processes. Series: Food Science Text Series. Num Pages: 303 pages, bio…graphy. BIC Classification: TDCT. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 266 x 187 x 27. Weight in Grams: 728. . 1997. Hardback. . . . .
Lingua: Inglese
Editore: Wolters Kluwer Law & Business, 1997
- Rilegato
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.Books Puddle
Contatta il venditoreVenditore con 4 stelleCondizione: Nuovo
EUR 240,29
EUR 3,46 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Condizione: New. pp. 308.
Lingua: Inglese
Editore: Aspen Publishers Inc.,U.S., 1997
- Rilegato
Da: Kennys Bookstore, Olney, MD, U.S.A.Kennys Bookstore
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 282,67
EUR 9,10 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 15 disponibili
Condizione: New. Focuses on common unit operations utilized in modern food processing operations. This book incorporates examples utilizing different food commodities to ensure that the student gains an appreciation of the relationship between commodities and processes. Series: Food Science Text Series. Num Pages: 303 pages, bio…graphy. BIC Classification: TDCT. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 266 x 187 x 27. Weight in Grams: 728. . 1997. Hardback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
Lingua: Inglese
Editore: Springer, 1997
- Rilegato
Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno UnitoMispah books
Contatta il venditoreVenditore con 4 stelleCondizione: Usato - Come nuovo
EUR 320,20
EUR 29,22 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
Lingua: Inglese
Editore: Springer, 1997
- Rilegato
- Print on Demand
Da: Basi6 International, Irving, TX, U.S.A.Basi6 International
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 152,74
Spedizione gratuitaSpedito in U.S.A.Quantità: 10 disponibili
Condizione: Brand New. New. US edition. Print on demand title. Delivery takes 20-25 days. Excellent Customer Service.
Lingua: Inglese
Editore: Wolters Kluwer Law & Business, 1997
- Rilegato
- Print on Demand
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno UnitoMajestic Books
Contatta il venditoreVenditore con 4 stelleCondizione: Nuovo
EUR 252,00
EUR 7,60 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Condizione: New. Print on Demand pp. 308 68:B&W 7 x 10 in or 254 x 178 mm Case Laminate on White w/Gloss Lam.
Lingua: Inglese
Editore: Wolters Kluwer Law & Business, 1997
- Rilegato
- Print on Demand
Da: Biblios, frankfurt am main, HESSE, GermaniaBiblios
Contatta il venditoreVenditore con 4 stelleCondizione: Nuovo
EUR 256,01
EUR 9,95 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Condizione: New. PRINT ON DEMAND pp. 308.
