9780834216211 - food flavorings di ashurst, philip r. (9 risultati)

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      Gebunden. Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Written for scientists and technologists in the flavor and food industries, this book provides a comprehensive review of the natural sources of flavor ingredients and the formulation, manufacture, and appli…

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      Buch. Condizione: Neu. Food Flavorings | Philip R. Ashurst | Buch | xviii | Englisch | 1999 | Copernicus | EAN 9780834216211 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu Print on Demand.

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