Ashurst philip r (128 risultati)
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Condizione: New. Brand New. Soft Cover International Edition. Different ISBN and Cover Image. Priced lower than the standard editions which is usually intended to make them more affordable for students abroad. The core content of the book is generally the same as the standard edition. The country selling restrictions may be prin…ted on the book but is no problem for the self-use. This Item maybe shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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Da: Basi6 International, Irving, TX, U.S.A.Basi6 International
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Condizione: Brand New. New.SoftCover International edition. Different ISBN and Cover image but contents are same as US edition.Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Service.
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Hardcover. Condizione: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Condizione: Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In fair condition, suitable as a study copy. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,950grams, ISBN:9781405122863.
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Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno UnitoRia Christie Collections
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Da: Chiron Media, Wallingford, Regno UnitoChiron Media
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paperback. Condizione: New. Language:Chinese.Paperback. Publisher: China Light Industry Press. This book is a food s flavors and fragrances monograph. Discussed ranging from the quality control of raw materials to its essence. a variety of essential oils. resins. tinctures.
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Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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Condizione: New. pp. 328.
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Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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Paperback. Condizione: Brand New. 2nd reprint edition. 332 pages. 9.00x6.00x1.00 inches. In Stock.
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hardcover. Condizione: Very Good. very good condition, pages are clean and free of markings, minimal wear to cover, has dust jacket where applicable, ships same or next business day.
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Da: Gardner's Used Books, Inc., Tulsa, OK, U.S.A.Gardner's Used Books, Inc.
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EUR 3,95 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Good. Hardcover w/o jacket. 2nd edition, book only. Light wear and slightly bumped corners on boards. Sticker on front end paper. Unmarked pages. Tulsa's largest used bookstore. Located on South Mingo Road since 1991. No-hassle return policy if not completely satisfied.
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Da: preigu, Osnabrück, Germaniapreigu
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Food Flavourings | Philip R. Ashurst | Taschenbuch | xiv | Englisch | 2011 | Springer | EAN 9781461278382 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - The flavour industry has become a vital element in the growth and success of food and beverage industries worldwide. The development of many new products is now directly related to the use of the appropriate flavouring which, among other benefits,… has allowed the use of many novel raw materials. The phenomenal growth of specialised consumer products offering special tastes, nutritional benefits or 'convenience' almost always directly involves the use of a bespoke flavouring. With recent growth in worldwide concern for environmental issues has come a corresponding concern for the use of 'natural' ingredients in foods. The flavour industry has been closely involved, by offering many of its products as natural alternatives, although the vexed issue of what 'natural' means has promoted discussion and debate in many quarters. The European Flavouring Directive has attempted to incorporate a definition. This is discussed further in chapter 1. The work of the flavourist remains akin to that of the perfumer, despite inroads made by sophisticated analytical technology. For example, use of linked gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) instrumentation enables the skilled analyst to identify most components of a competitor's flavouring or the minor ingredients of a natural extract. Despite this, the industry remains a unique blend of art, science and technology in which the experience and knowledge of the flavourist is vital.
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Da: Juanpebooks, MIAMI, FL, U.S.A.Juanpebooks
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Condizione: New. Somos JUANPEBOOKS. Enviamos a todo el mundo por DHL. 100% garantía. Libro nuevo. We ship worldwide by DHL wth tracking. 100% guarentee.
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Condizione: New. pp. 429 2nd Edition.
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Da: HPB-Red, Dallas, TX, U.S.A.HPB-Red
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Da: preigu, Osnabrück, Germaniapreigu
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Production and Packaging of Non-Carbonated Fruit Juices and Fruit Beverages | Philip R. Ashurst | Taschenbuch | xvi | Englisch | 2010 | Springer | EAN 9781441951915 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]co…m | Anbieter: preigu.
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Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - In the period of about five years since the first edition of this book appeared, many changes have occurred in the fruit juice and beverage markets. The growth of markets has continued, blunted to some extent, no doubt, by the recession that has f…eatured prominently in the economies of the major consuming nations. But perhaps the most significant area that has affected juices in particular is the issue of authenticity. Commercial scandals of substantial proportions have been seen on both sides of the Atlantic because of fraudulent practice. Major strides have been made in the development of techniques to detect and measure adulterants in the major juices. A contri bution to Chapter 1 describes one of the more important scientific techniques to have been developed as a routine test method to detect the addition of carbohydrates to juices. Another, and perhaps more welcome, development in non-carbonated beverages during the past few years is the rapid growth of sports drinks. Beverages based on glucose syrup have been popular for many years, and in some parts of the world isotonic products have long featured in the sports arena. A combination of benefits is now available from a wide range of preparations formulated and marketed as sports drinks and featuring widely in beverage markets world-wide. A new chapter reviews their formulation and performance characteristics. Another major trend in the area of fruit-containing non-carbonated bever ages is the highly successful marketing of ready-to-drink products.
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Da: HPB-Red, Dallas, TX, U.S.A.HPB-Red
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EUR 150,17
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Da: moluna, Greven, Germaniamoluna
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Da: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Regno UnitoPhatpocket Limited
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Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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EUR 150,09
EUR 14,59 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Paperback. Condizione: Brand New. 2nd edition. 430 pages. 8.98x5.98x1.18 inches. In Stock.
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Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItaliaBrook Bookstore On Demand
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EUR 11,00 spedizioneSpedito da Italia a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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